首先這個問題有點矛盾，既然種了五六年，不開花，那就是沒有結果，沒有結過果實，你咋知道果實是酸的[靈光一閃]。

咱今天就暫且不管這果實酸甜的問題，咱來談談不開花結果的問題。理論上已經種那麼多年了，多少會開花結果。而您只見樹長高,卻不開花更不結果？依我判斷，略有下列描述的因素：1.如土壤面積少，缺乏足夠的養份，太乾或太潮溼，日照不足。2.強枝過高，就表示修枝有問題，可能把結果枝都誤殺殆盡

解決方法：可用嫁接或靠接的方法重來，待嫁接或靠接癒合妥當之後，截去原生枝幹成一新栽，控制好土壤潮溼度，科學管理施肥會，帶2到3年後應該能得到品質風味的柚子收成。亦可於十一十二月期間，用環刻的方式在30-50公分高之處，以螺旋方式剝皮層，深度到木質部，這樣也能增加第二年掛果率

我奶奶家後面也栽有一棵這樣子的柚子樹，柚子結的大大的，而且產量特別高[捂臉][捂臉]，可是柚子特別酸，能酸掉牙齒的那種[捂臉][捂臉][捂臉]老家人叫“成子”我個人覺得應該是柚子之類的品種，只是因沒有嫁接成良種的，所以口味還停留在酸澀的狀態，要是合理嫁接成良種柚子樹，估計成子就是柚子啦！就會很好吃了！[呲牙][呲牙]為了吃柚子，咱們想盡辦法去嫁接吧[淚奔][淚奔]

柚子樹的嫁接時間是在3月上旬，5至6月或是9至10月三個階段內。分別為切接、腹接、和芽接三種。嫁接前要選擇好適宜的砧木和接穗，並適當處理一下，嫁接時要注意貼合緊密不留縫隙，嫁接完成之後則要注意包紮嚴實。不同季節的嫁接方式不一樣。

春季:春季嫁接的話，一般在春季的三月中上旬，此時的柚子樹正處於發芽或者萌芽前期。主要是在柚子樹上剪取新枝將其進行切接。在砧木上切出小口，將插穗直接切接進砧木中，之後捆緊養護等其發芽就好。

夏季：夏季對柚子樹則多是進行腹接，這樣進行嫁接的時間就在夏季的5至6月份，同樣也是在柚子樹上剪下插枝，之後將其下部進行切割，使其成為楔形。在砧木上同樣要削出扦插的倒楔型，然後進行嫁接就好。

秋季：秋季的柚子樹進行嫁接更多的是使用芽接法，利用柚子樹枝條上長出來的新芽，將其剪下，基部可帶有少量的木質部位，然後將其嫁接進砧木裡，塑膠薄膜捆緊，之後新芽會在砧木上生長。從而長出新根成為小苗。無論是採用哪種嫁接方法，嫁接成活期和成活之後，砧木上不允許萌發任何的小側芽，一旦發現有小側芽萌發要儘早抹除，避免於嫁接枝條爭奪養分、水分，接穗才容易成活。

嫁接後確定成活的時間

若是用枝接的嫁接方式，嫁接後20至30天，可以確定植株是否成活，若是芽接的方式，在嫁接後10到15天可以檢視植株的成活情況。春季期間嫁接在20至30天后檢查；夏季期間的嫁接，在10至20天后檢查；秋季期間的嫁接，在30天左右可檢視。在檢查期間，若發現植株的幼芽變幹發黑，沒有繼續生長，說明嫁接失敗。嫁接失敗後需要及時補救，要將死亡的芽點剪掉，培養接條上較為健壯的一個芽點，在後期可進行芽接，將芽點插在砧木的切口處，用薄膜纏緊，緊貼木質部位。若是芽點已經萌發，能夠正常生長，說明已經嫁接成活了。當枝芽長到一定程度時，不需要再用薄膜纏繞，要將薄膜和繩子去掉，否則會影響植株的生長，嫁接後的植物長勢較好，抗逆性較強。後期需要合理養護，給予適量的水肥。施肥的原則是勤施薄肥。夏季多雨，要做好排水工作，遇乾旱3至4天淋水1次。注意柚子樹嫁接苗及時防治炭蛆病、潰瘍病和潛葉蛾、紅蜘蛛、黃蜘蛛、蚜蟲、吉丁蟲類等。

防治方法

蟎類防治方法:可用克蟎特乳油三唑環錫三氯殺蟎醇乳油液噴灑。

蚧類防治方法：可在幼蟲發生期連續氧化樂果乳油殺滅菊酯乳油3000倍液1至2。柑橘潛葉蛾可在大多數新梢長到0.5至1cm的時候，每隔5至10天噴一次溴氰菊酯水胺硫磷。

吉丁蟲類：可在成蟲羽化期而未出洞前，刮光樹幹已死樹皮，樂果乳油加煤油塗在被害處。

我也準備把我奶奶家那棵柚子樹完成嫁接[呲牙][呲牙]，到時候就有又甜又水的大柚子吃啦[捂臉][捂臉][捂臉]