根據你的圖片可以判斷，種子不好，播種時間溫度不適宜！

圖片中叢生芽作為不利性狀，消耗植株營養，影響花球的生長，需要及時去除。松花菜0℃以下易受凍害，25℃以上形成花球困難葉叢生長緩慢。適溫20-25℃。花球形成要經過低溫春化階段。你這中午肯定溫度高，沒有及時澆水，花菜怕曬的，容易曬傷曬死！花菜對光照條件要求不嚴格，而對水分要求比較嚴格。

松花菜在我們這裡叫白花菜，青顏色的花菜叫青花菜，都是大同小異，其實松花菜根系都是由主莖發生，而且還具有層次性，它們在生長過程中深層根系會不斷的老化，近地面莖也會不斷髮生新根，總體分佈其實還是較淺，鬚根主要分佈在主莖附近。仔細觀察你會發現冷涼季節根系分佈較深,暖熱季節分佈很淺，這可能與根系生長對地溫的向性有關。在另一方面農時操作時，多數基肥和追肥施得比較淺，也促進了根系向地表生長。因此，松花菜生產一般都需要培土，透過培土，促發不定根，穩定根系生長的土壤環境，增強植株長勢和抗倒伏能力。在高山花菜發生多雨漚根和高溫乾旱的情況下，培土的作用特別明顯，增強抗逆性，對增產效果顯著。生長過程一般應結合鋤草、鬆土、施肥，培土2次左右，不進行培土的花菜，起碼應該深栽，生產上不培土而又淺栽的，花菜長勢和產量都不好。培土的方法是將畦溝泥土和預先堆在畦中間的泥土培於定植穴和株間，最終形成龜背型勻整的梯槽，有的培土後在一畦上形成二小畦的做法是不對的，田間表現定植穴過淺的培土往往都會形成這種情況。松花菜葉片多而薄，生長中後期的菜葉比普通菜品種多6張左右，菜葉多了所以在田間失水萎蔫現象就會經常發生，特別在連續陰雨後突然放晴，暴水後放睛或在高溫乾旱強光條件下，葉子萎蔫現象尤其明顯。

因此，松花菜種植的菜地土壤既不能過溼而導致漚根，又不能太乾而導致缺水。一般生產上採用清溝排水、適時澆水、培土雍根、割草覆蓋、地膜覆蓋等方法措施，及時調整土壤水分狀況，力求供水均衡，保持土壤溼潤、疏鬆。乾旱時灌跑馬水和澆水，禁止大水漫灌；雨後及時排水，禁止田間積水。夏季定植活棵前，遇旱應每天傍晚澆水1次，高溫強光時最好遮蔭。如果量大種植可以安裝自動噴水裝置！

根據你的圖片可以判斷，種子不好，播種時間溫度不適宜！

圖片中叢生芽作為不利性狀，消耗植株營養，影響花球的生長，需要及時去除。松花菜0℃以下易受凍害，25℃以上形成花球困難葉叢生長緩慢。適溫20-25℃。花球形成要經過低溫春化階段。你這中午肯定溫度高，沒有及時澆水，花菜怕曬的，容易曬傷曬死！花菜對光照條件要求不嚴格，而對水分要求比較嚴格。

冬季大棚松花菜葉皺是多方面原因引起的，比如水分不足、施肥過重、病蟲害等都會導致松花菜葉皺。松花菜喜溫暖溼潤的氣候屬於半耐寒性蔬菜，既不耐炎熱又不耐霜凍。葉叢生長與抽薹開花，要求溫暖，適宜20－25℃。25℃以上花粉喪失發芽力，種子發育不良。花球形成，要求涼爽，適宜17－18℃左右。溫度過高，花球鬆散且容易發生苞片，形成“毛花”，品質下降。氣溫低至8℃以下，花球發育緩慢，至0℃花球有凍害危險。透過花芽分化的植株，頂芽遇到凍害，不能形成花球，而成所謂“瞎株”。也會形成葉片起皺。

植株從莖葉生長到花球發育，需要經過低溫春化階段。不同品種對花球發育的溫度要求差異很大，早熟種要求不嚴格，22－23℃的溫暖條件下即可發育花球；中熟種要求較低，約13－14℃；晚熟種要求更低，約10℃以下；四季種要求溫度約15－17℃。

松花菜葉叢生產適宜較強光照，南方夏秋栽培光照充足。葉叢生產易強盛。影響發育的光週期就是長日照植物，但對光照的要求不如溫度敏感，所以早熟品種年內易開花。

松花菜對大量元素和水分的要求不同結球甘藍。在生產過程中，對鈣、硼、鉬、鎂等營養元素有特殊的要求，如果缺鈣常導致花椰菜焦葉、頂芽枯死、不能正常結球；缺硼常導致花椰菜引起花莖中心開裂，花球變鏽褐色、鎂葉色黃且有斑紋。

松花菜喜溫暖溼潤的氣候屬於半耐寒性蔬菜，既不耐炎熱又不耐霜凍。葉叢生長與抽薹開花，要求溫暖，適宜20－25℃。25℃以上花粉喪失發芽力，種子發育不良。花球形成，要求涼爽，適宜17－18℃左右。溫度過高，花球鬆散且容易發生苞片，形成“毛花”，品質下降。氣溫低至8℃以下，花球發育緩慢，至0℃花球有凍害危險。透過花芽分化的植株，頂芽遇到凍害，不能形成花球，而成所謂“瞎株”。也會形成葉片起皺。

植株從莖葉生長到花球發育，需要經過低溫春化階段。不同品種對花球發育的溫度要求差異很大，早熟種要求不嚴格，22－23℃的溫暖條件下即可發育花球；中熟種要求較低，約13－14℃；晚熟種要求更低，約10℃以下；四季種要求溫度約15－17℃。

松花菜葉叢生產適宜較強光照，南方夏秋栽培光照充足。葉叢生產易強盛。影響發育的光週期就是長日照植物，但對光照的要求不如溫度敏感，所以早熟品種年內易開花。