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1 # 月宸父子日常生活
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2 # 勇哥美食zy
今天回答,火鍋食材有很多渠道去買,超市也可以,網上購買也可以,菜市場的菜也很新鮮。不過我經常在我們家門口,鄭州二環之路有一家。
鍋圈食匯,他家的食材還是不錯的。羊肉可以包真,價格不貴。丸子也不錯,他家的素菜也可以。價錢很便宜。有一個菌湯湯底很好吃。我們經常買還可以。喜歡的話可以去看看你們那有沒有,免費分享一款火鍋底料配方
主料:
牛油7.5千克,羊油5千克,菜
籽油1千克,粑辣椒7.5千
克,郫縣豆瓣3千克,永川豆鼓
1袋,花椒1千克,冰糖500克,
醛糟500克,姜500克,大蒜子
1千克,大蔥1.5千克。
香料:
八角4克,草果3克,丁香2克,
桂皮4克,白惹1克,小香8
克,香葉3克,蘋撥2克,排草5
克,靈草1克,香草6克,山奈2
克,千里香3克,砂仁3克。
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3 # 宇文鑫七
我們家的火鍋食材有時候在超市買,有時候在網上買,畢竟網上銷量好的評價有很多,可以大致瞭解食材的味道,從而選擇哪一款
想買火鍋食材,超市裡面多的是,裡面的冷凍櫃裡面夠你選購的了,如鮮蝦、生魚、牛肉片、羊肉片、豬肉丸、牛肉丸、魚丸、魚餃等。
順便到蔬菜攤位去買一些適合涮鍋的蔬菜如白蘿蔔、馬蹄只(鍋底料),油菜芯、玻璃生菜、白菜等。