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1 # 小亦吃吃喝
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2 # 湘食湘味
沒有鍋怎樣做章魚小丸子???
辦法總比困難多。只要有熱水,只要能生火,只要能想就有辦法。
人類自從有了火,才開始進化飲食習慣,那時候也沒鍋啊?
現在除了火,還發明瞭電,微波爐,電烤爐,熱水器,飲水機等。
只要能有一樣,可以產生熱水的都可以把章魚小丸子做出來。
退一萬步,拿東西到戶外,隨便借別人點東西,因地制宜也能把這章魚小丸子做熟吃了的啊?
朋友?老鐵?哥們?姐們?我太難了!沒有鍋啥也吃不成!哪位送一個紅太狼用過的,加大號的平底鍋吧!絕多,相當好用。
章魚小丸子,還有新吃法啦!
還是那句話:辦法是有的。你把章魚小丸子給我,沒鍋我也能把它變熟。吃了。
涼拌也是一種不錯的選擇。
不是說啥辦?涼拌!
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3 # 阿喵的美食檔
沒有鍋可以做章魚小丸子餅。
準備食材:章魚足、捲心菜、洋蔥、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、木魚花、海苔絲、沙拉醬、好味沙司(小丸子專用醬汁)
製作方法:
1.製作麵糊:低筋麵粉70g+泡打粉2g+生抽4g+水140g+1個雞蛋。攪勻至無顆粒備用。
2.捲心菜、洋蔥切碎、章魚切小塊焯水後備用。
3.平底鍋刷油,將一半面糊倒入,加入捲心菜碎、洋蔥碎、章魚足,放入另一半面糊,淋入少許油,定型後翻面。
4.煎至兩面金黃,盛出,抹上沙拉醬,淋上好味沙司、撒上海苔碎、木魚花就做好啦!
另外小丸子鍋並不貴,大概25元左右,網上有賣。
只要家裡普通的鍋就行。但你得有油。整點章魚爪。大頭菜啥的。
再來一個土豆,章魚爪大頭菜切碎。土豆切片上鍋蒸。蒸好了堆成土豆泥。
把章魚爪和大頭菜倒進土豆裡邊兒拌。拌勻之後呢,捏成圓球。然後準備乾麵粉和雞蛋液。最好有面包糠。要是沒有的話就用薯片兒什麼的弄碎了。咱們剛才捏好的圓球,沾一層面粉,沾一層雞蛋液。然後裹上面包糠。或者薯片渣。鍋裡下油。最好用小點的鍋。這樣比較省油。油的高度要莫過丸子。油熱以後下鍋炸。炸到飄起來。就可以出鍋啦。然後就可以放上各種自己喜歡吃的醬。沙拉醬芥末醬番茄醬。總之想放啥就放啥了。沒有木魚花也可以放點肉鬆。章魚小丸子就做完了。