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1 # 李愛琴營養師
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2 # 王思露營養師
感謝邀請。喜歡生吃西紅柿和“心臟不好”之間沒有任何關係,這是一則不存在任何理由的“低品質謠言”。西紅柿是一種美味且有營養的蔬菜,無論是生吃還是熟吃,都是很不錯的選擇。很多人相信“以形補形”的養生理論,當看到長相貌似心臟的西紅柿之時,自然會和“養心”一事聯絡到一起。但是,“以形補形”的理論存在較多瑕疵,需要大家科學看待。
西紅柿和心臟之間,並不存在“神奇的聯絡作用”:西紅柿是一種常見的植物性食品,其中含有水分、維生素C、膳食纖維等多種營養素,吃它可以補充各類營養素,可以預防相關的營養素缺乏症,但吃西紅柿並不會直接滋養到你的心臟。
換而言之,人體在攝入西紅柿之後,都會沿著消化系統進行“消化+吸收”,從食道進入胃部,然後再進入腸道,和心臟並無直接“接觸”,路線存在根本意義上的不同。
當然,生吃西紅柿,對於身體也有不少的好處:補水,促進代謝:西紅柿是一種“多水的蔬菜”,經常吃西紅柿可以給身體補給充足的水分,以此就能促進身體的新陳代謝,利於身體各部位的健康。
如果您細心觀察,你會發現生活中有很多人存在長痘、便秘、口臭等“乾燥類問題”;透過食物補給水分,無疑可以預防此類乾燥問題,促進機體健康。
拋開營養素的劑量來看,吃西紅柿可以增強身體的抗氧化能力:西紅柿中富含多種營養素,生吃熟吃皆是寶;其中所含的維生素C、番茄紅素皆具有較強的抗氧化能力,常吃西紅柿具有不錯的補充作用,為身體的防禦能力保駕護航。
健康品鑑西紅柿,“細節”很重要:西紅柿,生吃或熟吃都可以:對於西紅柿而言,不必在意“吃法”;就算您生著吃西紅柿,你體內的脂類物質也可以將番茄紅素消化吸收;熟著吃同樣不存在問題,因為西紅柿中所含的維生素C並不是特別多,從其他食物中同樣可以獲得。
西紅柿,可以當成“伴手零食”:西紅柿是一種“天然食物”,推薦大家可以常吃。西紅柿、黃瓜等可以生吃的蔬菜是很健康的零食,它比辣條、薯片、蜂蜜等零食要健康的多。
每日食蔬菜要到量:蔬菜是一類很重要的食物,富含各種植物性營養素,每日應該吃,而且要吃到量。
推薦大家在每日生活中可以儘可能多的吃不同種類的蔬菜,《中國居民膳食指南》推薦成年人單日攝入蔬菜300—500克。
豔麗的西紅柿,濃濃的味道,醇厚的營養,您可以常吃,它雖然不會治病,但它可以給您的生活中增添健康色彩。
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3 # 於鑫慧2022
沒什麼道理。我開始愛吃西紅柿。是因為看了《黑夜傳說》。西紅柿的味道有點兒像血的味道。類似櫻桃有女子感一類的
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4 # P4中國潮流研究所
這是沒有科學依據的,很多人都喜歡生吃西紅柿,其實剛開始的時候,西紅柿是被當作水果培育的,而且在相當長的一段時間裡,西紅柿都是做為一種水果來做為食物。喜歡吃生的西紅柿只是個人口味不一樣,基本和心臟沒有什麼關係。
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5 # 職場小芒果
個人愛好而已,不用太過理會別人無端的猜測。如果說身體哪裡有問題就會喜歡吃對應的食物的說法成立,那這個世界上就不存在愛好這種東西了。
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哪有這種理論,這種說法是沒有道理的,喜歡生吃西紅柿,就是心臟有問題,喜歡吃糖,就是身體缺糖,對於生活中出現的諸多諸如此類的說法都是沒有科學依據的。
雖說中醫食療講究、五色食物對應五臟,即各種顏色的食物對於相對應的五臟,是有利的,比如:黃色入脾,當胃不好的,可以相應的吃一些黃色食物,有助於養胃,白色入肺,當肺不好時,可以多食一些白色的食物有助於養肺等等。但是並非說喜歡吃此顏色的食物,就說明是相對應的器官有問題,這是一種錯誤的理解和認識。也就是說。並非兩種狀況是可以互相轉化的關係。
其次,生吃西紅柿只是個人喜好罷了,而且喜歡生吃西紅柿的人多了去了。不能都說他們是心臟有問題,這樣的說法實在是有些牽強。
反過來說,真正心臟有問題的,不一定喜歡吃西紅柿或生吃。我接觸到的一些心臟病患者,從他們哪兒瞭解到,大都不喜歡吃西紅柿,特別是一些年齡較大的患者,更別說生吃西紅柿了。
再說了,心臟有問題主要是由於先天遺傳因素、先天發育缺陷以及感染或是精神壓力、及血壓、血脂等等水平所誘發,並不是一個喜歡吃食物的喜好就能預測的。