你這個擺攤時間很不利啊，一般來說，擺攤最好的時間就是晚上7:00～9:00，這是黃金時段，人流量最大，也是大家逛街的高峰期，自然是擺攤最賺錢的時候。而晚上9:00以後擺攤已經錯失了最好的時間段，人流量也在不斷下降，而且大家想買的東西往往也都買到了，這個時候購物需求並不強烈，所以9:00以後擺攤效益真的不咋樣。

我不知道你為什麼不在9:00以前擺攤，我估計你肯定是有事耽擱吧，可能你9:00之前還在工廠加班，現在想兼職擺攤，所以確實只能9:00以後擺攤了。如果是這種情況，我建議你擺攤賣水果、雜糧打粉，或者是家居擺件。因為這幾個專案是我親眼見過的可以長時間擺攤並且比較賺錢的專案。但賣水果和雜糧打粉投資比較大，需要你買一輛電動三輪車，而賣居家擺件無需車輛投資。

考慮到你本來有正式的工作，擺攤僅僅是兼職而已，所以從方便和投資的角度來說，我建議你還是選擇賣家居擺件。這個無需你提前做任何準備，將東西裝在一個大袋子裡面背到街邊去賣就是，地上鋪一張床單就可以擺放東西開賣，也不存在保質期的問題，是最理想的兼職專案。

關於居家擺件方面的產品，你可以選擇各種動漫款式的抱枕，還可以附帶賣一些小首飾，你的客戶物件就是年輕女性群體。你只要選擇好了這個專案，再選好擺攤的地點，每天晚上賣一個小時左右，賺點零花錢還是沒問題的。

如果你有電瓶三輪車，那我建議你一定要做一做雜糧打粉的專案。因為這個專案是剛需，很多有品位的家庭都特別注重食品營養保健，她們大多都非常喜歡吃雜糧，尤其喜歡將雜糧打成粉末吃，這樣容易消化，在家做起來又很簡單，可以說這個擺攤專案比較火爆，利潤也比較大，還很有競爭力，可以從晚上9:00一直襬攤到11:00都沒問題，也不限於擺攤街道，哪裡人多就可以擺攤，也就有顧客。這個擺攤專案也非常輕鬆，東西也很難過期，一般都是穩賺不賠的活。

至於水果生意，一般是需要你提前處理好水果，顧客買來就可以吃，但若是你在企業上班，沒那麼多時間處理水果，那就很難做這種生意，所以我並不推薦你做這個，除非你有家人提前幫你把水果清洗工作都做好了，該削皮的削皮了，該切片的切片了，該去核的去核了，該打保鮮袋的打了保鮮袋，你推出去僅僅是賣現成的，那才可以做，否則就最好別做這個專案。

總之，晚上9:00以後擺攤必須根據人群的特徵選擇相應的專案，從實踐來看，我覺得賣家居擺件首飾、雜糧打粉都是不錯的選擇。

一般來說消費的主力人群是女人和孩子，所以推薦賣一些小孩子的閃光的玩具，或者女人用的耳環，皮筋，襪子之類的都可以，服裝主要比較壓錢，所以不是太推薦

我自己是做餐飲的 分享一下個人建議：

1. 麵食

2. 小吃型別（炸串 涼糕 涼麵 涼皮…）

3.肉類 （滷肉 豬頭排 筒骨…）

民以食為天。

個人感覺還是做小吃炸串類的比較好。

雖然衣服鞋類也行，但是應季性太強，壓貨厲害，不如串串來錢快。

晚上6.30到晚上10點人流量大，東西容易賣出去沒事用喇叭多喊幾次走過路過不要錯過，機會不是天天有錯過了就沒有了。還要賣的東西人人需要才可以，擺地攤賣點生活用品或者吃的都可以。主要看自己宣傳宣傳生意就會慢慢好還有擺地攤位置要選擇人流量大的地方才會有生意。

賣飲料比較好，逛街的逛累了，口渴了，自然耍買水喝，你可以做一些冰凍糖水，冰凍涼粉，冰凍綠豆沙，，，，，，三元一碗，本小利高，保證你一晚賺三百元沒問題。