蚯蚓養殖技術

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蚯蚓養殖技術

蚯蚓，中藥稱為地龍，屬於環節動物門、寡毛綱的陸棲穴居動物，種類很多，我國分佈有160多種。蚯蚓營養豐富，鮮體粗蛋白質含量達12%～20%，幹體粗蛋白質含量達60%～65%，粗脂肪含量8%，碳水化合物14%，還含有豐富的維生素，是塘蝨魚的優質活餌。

一、蚯蚓的形態特徵

蚯蚓身體為長圓柱形，兩端稍尖，頭部及感覺器官退化。整個身體由環狀體節相連而成，體節數因種而異。身體前端具環狀生殖帶，雌雄同體，異體授精。具剛毛，並以其作為運動器官。蚯蚓的種類不同，體色也不同，通常背部、側面呈棕紅、紫、褐、綠等顏色，腹部顏色較淺。

二、 蚯蚓的生活習性

蚯蚓具有喜溫、喜溼、喜暗、喜安靜、怕光、怕鹽、怕辣及植食性、穴居性等特性。

1、 喜溫：15℃-25℃為最佳溫度，為了創造最佳溫度，冬季扣塑膠大棚或蓋塑膠布， 夏季蓋稻草，多灑水降溫，0℃-5℃冬眠，0℃以下凍死，40℃以上死亡，32℃以上停止生長。南寧地區10月25日扣棚，蓋塑膠布，第二年4月10日揭掉，這樣蚯蚓生長到12月20日，以後至第二年2月10日，基本上處於休眠，從2月氣，防止因溫度過高，蚯蚓逃亡，注意及時揭開10日以後，逐漸轉入最佳溫度，這時要特別注意高溫天塑膠布。這時最辛苦，白天把塑膠布四周揭開，早晚及時蓋好，並要及時澆水保溼，這樣從3月到6月10日是蚯蚓生長的春季產卵高峰期，高溫期，要防暑降溫，最好每天澆一次水，8月10日至8月20日是夏季日以後至逐漸進入休眠。9月末，是蚯蚓第二次產卵高峰期。

2、喜溼、怕幹：蚯蚓體內含水量80%左右，要求餌料含水量60%-80%（以用手握料， 指縫滴水為準），所以要求養殖床含水量在60%以上，這樣每天或隔1-2天，必須澆一次水，水不要太大，但要澆透和下層料接上，澆水時間為冬季中午澆，夏季晚上澆，春秋季節可白天澆。

3、喜暗、怕光：蚯蚓晝伏夜出，在月光下可見活動覓食，養殖床要蓋稻草，保持溼潤、 遮光。

4、喜空氣、喜靜，疏鬆餌料有利蚯蚓生長，我們多年經驗是投料前將床翻支一遍（大 約20公分厚）增加透氣。這一點很重要，多年來，我們發現床土底層，蚯蚓數量很少，但餌料還是有的，主要就是缺少空氣，這樣對蚯蚓生長不利。

三、 養殖方法

1、養殖品種： 赤子愛勝蚓，從日本引入的"大平二號"特點是繁殖率高，年增殖200倍以上，定居性好，耐熱抗寒，適於一年四季生產，蚓體、蚓糞產量高。

2、 養殖方式： 露天堆肥養殖，此法低成本，是大規模 生產蚯蚓產品的最佳方法，不須任何投資裝置，利用一切空閒地，只要把未經發酵的牛糞、馬糞、豬糞做成高15-20釐米，寬1-1.5米，長度不限，放入蚓種，蓋好稻草，遮光保溼，就可養殖。其優點是操作方便，省去了堆制發酵一系列工作，餌料保持養分不受損失，提高了蚯蚓生長速度，易於在農村推廣應用。此法也有其缺點：一旦餌料發熱，蚯蚓死不見屍，夏季連雨天及暴雨過後，床內不透氣，有外逃現象。避免方法是讓每個養殖床都有新餌料。餌料搞堆塊狀，為蚯蚓創造良好自下而上條件。此種方法的關鍵是要使餌料保持含水量在60-70%，不可過幹過溼，否則餌料就會發熱造成死亡。

四、 繁殖和生長

1、 產繭量：大平二號蚯蚓每條年產繭在56-58個之間，其中春季佔40%，夏季25%，秋季 27%，冬季8%。

2、 孵化率：一個蚓繭平均孵出幼蚓5-8條，最多12條，但是發育完全的幼蚓一般只有3-4條。不同溫度孵化所需時間，孵化率不同。

3、 生長期：期幼蚓體重增加緩慢，進入毓期後，增長也緩慢，只有在性成熟期前後一個 月內，蚯蚓生長最快。此時採取可獲取高產。 另外，蚯蚓生長速度與餌料狀態有密切關係。儘管餌料相同，由於其碎細度不同，幼蚓的生長速度可相差1.5倍，所以要保持餌料碎細狀態，避免餌料有大小團塊（如出現團塊，可用水澆溼搗碎），保證蚯蚓快速生長。

4、養殖密度：種蚯蚓數量，應控制在每平方米1萬條以內，生產蚓群每平方米3公斤（2-3.1萬條），前期幼蚓3萬條/平方米，後期下降到2萬條。

5、產量：每平方米產量可達10公斤/年，一般在6-8公斤，餌料每消耗25-30公斤，可產1公斤鮮蚓，並可獲得70%蚓糞。即是5方牛糞產一噸蚓糞，鮮蚓50公斤。

五、飼養管理

1、 餌料的投餵：及時餵給蚯蚓充足的餌料，是保證蚯蚓快速生長的重要措施。將餌料採用 堆塊上投法，厚度為10釐米，不要將床面蓋滿，不求平整，以便分離蚯蚓。

2、 蚯蚓養殖溫度：最佳溫度在15-25℃。冬季採用加厚養殖床到40-50釐米，餌料上蓋稻 草，再加塑膠布，保溫、保溼，夏季力爭每天澆一次水降溫。分期飼養：可分成種子群、繁殖群、生產群，薄飼勤翻，每月給料2次，上料前先翻床，每次給料厚度為10釐米，始終保持餌料新鮮透氣，適時採收：夏季每月採收一次，春、秋季節每1.5月採收一次，採收後及時補料。 輪換更新：種蚓要每年更新一次，養殖床每年換一次，以保蚓群的旺盛，防止蚯蚓因自然發展而造成種群衰退

3、 餌料：最好是牛糞、豬糞、馬糞、羊糞、兔糞，豬、羊、兔糞加秸杆、稻草。

六、 蚯蚓的採收 最佳方法是自然光照採集法。在養殖床發現蚯蚓，密度達到2-3萬條/平方米，80%個 體達到0.3克以上，是最佳採收時間。採收時，提取前24小時前澆足水，不可過幹過溼，然後將養殖床上面10釐米餌料的70%集中在水泥地面或塑膠布上，利用蚯蚓怕光的特點，逐層扒開，將餌料扒淨，最後，使蚯蚓集中在底層，達到收集目的。

一、養殖地的選定

養殖的地點，對於蚯蚓養殖來說是最重要的問題。室外的場所最適於養殖蚯蚓，在這種環境下，蚯蚓生活能力強，繁殖得快。室內一般適合小規模的養殖，或剛孵化出來的小蚯蚓的養殖，因為剛孵化出的幼蚓體型小，活動範圍不大。如採用室外和室內結合的養殖，會產生良好的效果。理想的地點，最好是在樹下，樹陰是最涼快的，可以有效地減少蚯蚓爬出逃跑。

二、生長條件的控制

養殖床設在室外，當有過強的日照、熱風、下雨時，必須採取保護措施。如果有自然樹木的陰影是最好的，否則須加人工遮蓋物。

在炎熱的夏天，直射光每天照射不要超過2～3小時。這是因為：蚯蚓對光線敏感，當強光一照，它就不吃東西，鑽入地面。所以用自然樹木的陰影比用草簾子、爛布、麥稈、馬糞紙之類的東西放在養殖床上面能更好地防護。

蚯蚓最合適的生長溫度是15℃～27℃，在0℃以下及32℃以上時，活動就變得遲緩，蚯蚓就會停止吃食，交配的動作也變得緩慢，基本上不進行生殖過程。養殖床的溫度一般在10℃以下27℃以上時，蚯蚓就難於孵化。蚯蚓生長環境中最適宜溼度為60%～70%。

三、飼料的供給

在供給蚯蚓動物的糞便、穀物、堆肥及其他腐爛的有機物以後，大多能很快生長成熟。選出的飼料，要含維生素、礦物質、蛋白質及其他成分，這些是蚯蚓生長髮育中不可缺少的營養物質。蚯蚓較喜歡吃甜食。

1.喂料次數。

蚯蚓吃完第一次給的飼料時，一定要儘快給第二次飼料（因為蚯蚓在缺乏飼料的情況下，易外逃）。蚯蚓在吃完飼料後，可以飼料表面的變化作為給蚯蚓新增飼料的時間和數量的依據。為了便於觀察，可以在飼料里加上木屑和稻草，隨著蚯蚓吃食，就會把這些新增物推到表面上來。從被推到表面上來的木屑和稻草的量，就可以判斷蚯蚓周圍飼料量的多少。

2.蚯蚓的生長促進劑。

為了提供多種類的飼料並調節營養平衡，最好及時補充生長促進劑，如血粉、魚粉、動物的肉和骨頭粉末、活性汙泥、工業廢料等。

蚯蚓沒有牙齒，它可以把飼料和沙子一起吞進肚內，用沙子來咀嚼飼料，提高消化吸收的效果

四、注意事項

1.蚯蚓的食量較大，應給以較充分的食物，否則蚯蚓四處覓食易爬出養殖床。

2.蚯蚓的採收時間與它的生長髮育階段有密切關係。當蚯蚓達到性成熟、出現環帶後，體重增加緩慢，飼料利用率降低，且養殖蚯蚓的密度過大時，蚯蚓就會變得瘦弱，如果單純為了得到蚓體，此時即為採收時期。

3.每次學生實驗完畢，要及時把蚯蚓放回養殖地（或放歸自然環境中）。

4.細菌有助於蚯蚓的消化，但飼料裡含水量過高時，細菌繁殖過快，易產生酸性物質，不利於蚯蚓的生長。因此，飼料中水分不宜過大。

5.夏天，墊料裡如用鮮草容易產生熱，對蚯蚓生長不利。所以，用鮮草時應過三天後再接入種蚓。

6.當空氣過於潮溼或刮強風時，蚯蚓可以感知下雨的前兆就會跑出來。如果怕蚯蚓爬出來，用電燈照明就可以防止。

養蚯蚓用牛糞、馬糞、豬糞等

選擇地勢高爽、排水良好、暖和

通風、無汙染、無驚擾的地方把未經發酵的牛糞、馬糞、豬糞做成高15-20釐米寬1-1.5米長度不限放入蚓種蓋好稻草遮光保溼就可養殖。其優點是操作方便省去了堆制發酵一系列工作餌料保持養分不受損失提高了蚯蚓生長速度易於在農村推廣應用。此法也有其缺點一旦餌料發熱蚯蚓死不見屍夏季連雨天及暴雨過後床內不透氣有外逃現象。避免方法是讓每個養殖床都有新餌料。蚯蚓不耐高溫35℃以上也不耐低溫0℃以下所以夏天養殖坑上面要搭棚遮陰冬天養殖坑上面要搭建簡易的塑膠棚提高坑溫保護蚯蚓安全越冬。此外還應做好保護工作以防老鼠、青蛙、蛇等的侵害。餌料搞堆塊狀為蚯蚓創造良好自下而上條件。此種方法的關鍵是要使餌料保持含水量在60-70%不可過幹過溼否則餌料就會發熱造成死亡。

蚯蚓可以做中藥使用也可以做高蛋白飼料

做藥材具有清熱定驚，降血壓，利尿，清肺平喘，消炎作用。也可以用於高蛋白飼料，樣在一些高價值物種

蚯蚓是一種多功能生物資源，以畜禽糞便和有機垃圾為食。利用蚯蚓資源化處理豬糞，既淨化環境、改善土壤，又能作高蛋白飼料，同時又是一味傳統中藥。以蚯蚓為原料進行產業化綜合開發利用，不僅經濟效益好，產品附加值高，且社會效益顯著。

蚯蚓糞，富含多種氨基酸，保溼效能好，可開發高效有機肥，既能肥沃土壤、提高作物產量，又能抑制有害微生物的繁殖生長，提高種植業的經濟效益。

1、蚯蚓的生物學特性

養殖技術蚯蚓是喜溫、喜溼、喜安靜、喜黑暗的穴居動物，一生均在土壤中度過。以腐爛的有機質廢物為食，喜食帶有酸甜味的食物，目前人工養殖蚯蚓主要採用牛糞，也有的利用糖渣、豬糞、雞糞、農作物秸稈及生活垃圾等。適合人工養殖的蚯蚓應選擇那些生長髮育快、繁殖力強、適應性廣、壽命長、易馴化管理的種類。目前最優良的品種有大平二號、北星二號等，它們是赤子愛勝蚓經人工馴化的品種，其他還有環毛蚓、愛勝蚓、杜拉蚓等等。基料是蚯蚓棲息的物質材料，同時又是蚯蚓的食物來源，養殖成功與否，基料的好壞起著決定性作用。以豬糞、稻草或瓜果混合為基料，基料要求密度小、壓力小、含水高、保水性好、透氣性強，以適應蚯蚓的生長需求。1益富源糞便發酵劑發酵牛糞養蚯蚓，首先用鮮牛糞發酵，按牛糞 500 ： 益富源糞便發酵劑 1 ：紅糖 1 ：水 25 （以牛糞溼度增減水量）的比例混合拌勻，密閉發酵 7-10 天后與蚯蚓同時放入飼養盆中，每天下午 4-5 時將飼料均勻撒在養土表層（撒放量以第 2 天飼餵時還有剩餘為度），每日早晨用水噴灑表面，水分掌握在 60-70 ％之間（目測或手測），每隔 7-10 天翻 1 次，保持養土松勻。

（ 2 ）用玉米麵加 10 ％果皮（蘋果、瓜蕉、梨及爛菜等）進行發酵後飼餵蚯蚓，發酵方法同上。可增重 25-30 ％以上，飼餵後期，增重越快，可提前 7-15 天上市。

在蚯蚓的飼料裡添加了檸檬酸、香精、糖精，把蚯蚓的飼料調製成蚯蚓最愛吃的水果香甜味，蚯蚓從此不但不逃走、不挑食，而且食量增加，從而大大地加快了生長速度、提高了產量。

蚯蚓是雜食性動物，要求有營養豐富而全面的有機物質，蚯蚓的生長繁殖需要大量的氮素營養，但蛋白質又不能過高，超標反而有害。

各種飼料經過合理配製才能形成氮碳比例合理，營養豐富而且全面的，有利於蚯蚓生長、繁殖的高效飼料。其飼料、基料的氮碳比在20—30之間，飼料中蛋白質不可過高，因蛋白質分解時會產生惡臭氣味，口感不好，影響蚯蚓採食，給蚯蚓的生長和繁殖造成不良影響。

飼料搭配的原則是：氮碳比例合理，使氮碳比調整在20—30之間。一般配製原則資料為：糞料70%，草料30%，飼料品種儘量多樣化。

用發酵劑處理蚯蚓飼料時參考配方：雞糞25%、鴨糞15%、秸稈粉30%、其他糞便30%。<BR>另外也可以使用金寶貝8型秸稈飼料發酵劑單獨處理秸稈粉做蚯蚓飼料。

　　蚯蚓的所有具有的營養價值非常高，特別是蛋白質含量頗多，幹體可達68%左右。根據研究發現，500克幹蚯蚓所具有的蛋白質約相當於5千克大米，或4.5千克玉米麵的蛋白質含量，其中精氨酸是花生含量的2倍;色氨酸的含量是牛肝的7倍。據日本對條紋蚯蚓(風乾物)化學成分的分析，含粗蛋白56.4%、粗脂肪7.8%、無氮浸出物17.9%、粗纖維1.5%及灰分等。有效能量為2.92大卡/克。此外，蚯蚓還能分泌出一種能分解蛋白質、脂肪和木材纖維的特殊酶，具有促進食物分解和消化的作用。因此，它是畜禽和一魚類的優質。雞鴨和魚類都特別愛吃。據 統計，用新增E繃的飼料喂畜禽增長速度可加快30至80%。蛋鴨在未喂蚯蚓何料之前，每隻蛋鴨每天吃2至3兩糧，2至3天生一個蛋，用蚯蚓飼養後，不喂糧食，每天生一個蛋，而且每個蛋比原來增重10克;同時，用來餵豬，每天每頭加3兩蚯蚓(煮熟後滲入日糧中)，喂13天后，增重率較對照增長89%；對3只肉用母雞每日每隻增喂0.2兩蚯蚓，10天后，增重率比對照組提高30%。廣西柳城縣畜牧獸醫站，利用蚯蚓餵雞，效果比淡水魚粉好。在基本飼料和飼養環境相同時，試驗組按混合飼料量的10%加入蚯蚓粉，對照組則加入10%的淡水魚粉，一個月後，試驗組平均每隻增重1.13斤，對照組為0.92斤。每增重一斤消耗混合飼料量減少13.6%。據試驗，一兩蚯蚓粉，相當於2兩大豆粉或4兩菜子餅的效果。蚯蚓粉能增進畜禽食慾，增加代謝功能，提高飼料利用率。

　　蚯蚓作地鰲蟲飼料增產顯著。據吳興縣水口鄉花林大隊試驗，分別用同批同數量地鱉，分2組，一組飼餵蚯蚓，即將新捕來的紅蚯蚓放在清水或泔水中，讓其排盡體內的泥上，再煮熟，拌入麥麩等飼料中，冷卻後詞喂，每天晚上喂一次，飼餵時，加少量的青菜等青綠飼料;另一組作對照，不喂蚯蚓。經40天后測定、對比結果:每斤蟲數為222只，不喂蚯蚓飼料的為256只；每十粒蟲子重裡1.3兩，不喂的為1.1兩；每期在同樣面積(0.9平方米)中，多收蟲子2兩，節省麥麩等精料4.5%。

　　在日本還發現把蚯蚓餵雞，雞先吃蚯蚓糞，然後再吃蚯蚓，因而用蚯蚓糞配制飼料，效果也非常好。有人認為蚯蚓糞中可能還含有未知生長因子一類物質，對發展畜牧業大有益處。日本建立200多個蚯蚓養殖場，生產不少蚯蚓，市場上仍供不應求，價格也很貴，一斤蚯蚓價值1000日元(摺合人民幣8.5元)。現在美國、日本、加拿大等國家的飼料工廠採用蚯蚓作新增劉，_生產配合飼料，佔市售飼料的50%。為開闢優質蛋白質飼料提供了一條新的途徑。

我之前看過有類似的養殖戶，他們用的並不是高蛋白飼料，甚至是完全不一樣。

據我瞭解，蚯蚓養殖用的是動物糞便（有機糞，好像並不可以直接用剛生產的動物糞直接養殖）至於是什麼型別的糞便（可能是牛羊豬這類，因為比較多人養產量大），要多少糞便混多少蚯蚓不瞭解。

準備工作做好之後我覺得是可以直接扔幼苗進去，它們的食物就是（有機糞），他都可以隨著時間，快速進行生長繁殖。

我省飼料糧緊缺,同時用糧食飼餵畜禽成本也高。為了提高畜禽飼科蛋白質水平,靠從外地購入魚粉,運費大,也不划算,用屠宰場下腳料米增加蛋白質,也受到屠宰場地址條件和數量的限制。根據國內外報道大量養殖蚯蚓,是提高飼料蛋白質的好辦法,這一工作做好了,我省的養殖業就能有個飛躍。蚯蚓,俗名蛐蟮,中藥叫地龍,屬無脊椎軟體冷血動物。其幹物質蛋白質含量約70％,是玉米的10倍,麥麩的6倍,黃豆的3倍,且含有畜禽體所必需的，

蚯蚓稱為蛋白質飼料軀體，含極豐富營養價值，據測定蚯蚓體內幾乎各種氨基酸都含並且所含數量極高，各種礦物質及維素含量極豐富 ，適用於加工成各類家禽，魚蝦類的飼料。

蚯蚓富含大量的蛋白質，可以作為很多動物的養殖土、糞便都可。此外，蚯蚓既可以用於食品和藥類，又能淨化城市環境。而且，蚯蚓所需的是有機物質，以土壤作為食物，既能改良土壤，又能梳理土壤結構。

蚯蚓最喜歡吃的是有糖和蛋白質的甜飼料，不喜歡吃口感苦的東西，有鹽、有沙的飼料會危及到蚯蚓。蚯蚓必須的營養有氮素和碳素營養，以及一些礦物質元素，可以透過食用畜便垃圾和莖葉來獲取。一般地，蚯蚓獲取的營養越多，長得就越快，產量也就更高。

變溫動物一般對溫度的要求會比較苛刻，蚯蚓也不例外。因為蚯蚓只有在最適宜的溫度內才會耗能量小於攝入量，才能長得更快、存活率更高。21℃到25℃是蚯蚓產卵的最適宜溫度，不在這個溫度範圍內生長的蚯蚓，產卵量會大大降低。溫度在36℃時，產卵停止。就算有卵繭產出，卵子受精時也會遇到困難不能形成受精卵，導致繁殖率大大降低。

蚯蚓的體表比較溫潤，是因為它呼吸的方式都是利用面板上的氣孔，蚯蚓體內的水分與自身體重比是3:4，所以，水是蚯蚓必不可少的生存因素，只能在潮溼的環境下生長。但是，太過潮溼的環境對蚯蚓也是不利的，極易導致氣孔堵塞造成死亡。

蚯蚓生長的環境不利於呼吸，也缺乏氧氣，會積累很多的二氧化碳，極其危害蚯蚓的生長髮育。所以，在養殖蚯蚓的時候，要注意對其多通風換氣和疏通其生長環境，從而營造一種優質的生長環境，極其有利於蚯蚓的發育和生長速度。

最適宜蚯蚓生長的土壤ph值在6.8~7.6，如果土壤的ph值在這個範圍之外，會導致蚯蚓的逃跑。蚯蚓可以適應弱酸弱鹼的生存條件，但是接受不了強酸強鹼的生存條件。所以，在養殖蚯蚓的時候，應投放適宜ph值的飼料，才能獲得更高的產量。

養殖蚯蚓作為越來越多人的一項事業，養殖蚯蚓不僅能帶來很高的商業利潤，還能起到很大作用。比如說，在很多養殖戶養豬的時候往往會遇到很大的煩惱，不是蛋白質的豬飼料貴，就是豬糞造成堆積，嚴重的汙染環境。

這不僅限制了豬場的生產模式，還給養殖戶發展集體化的豬場造成難題。但如果利用了蚯蚓的特異生理功能，將豬糞轉化為蚯蚓必須的營養成分，不但蹦解決養殖戶的煩惱，還能合理的利用資源，“變廢為寶”。

蚯蚓養殖一直都是用牛糞和豬糞為主，怎麼會用高蛋白飼料呢？那用高蛋白飼料餵養基本都是忽悠人的，不要上當，蚯蚓養殖一般都是把購買的牛糞或豬糞發酵，然後做蚯蚓床，保持蚯蚓床一定溼度和透氣 ，讓蚯蚓苗在裡面生長。

以上是我的回答，希望您滿意！

蚯蚓是一種多功能生物資源，以畜禽糞便和有機垃圾為食。利用蚯蚓資源化處理豬糞，既淨化環境、改善土壤，又能作高蛋白飼料，同時又是一味傳統中藥。以蚯蚓為原料進行產業化綜合開發利用，不僅經濟效益好，產品附加值高，且社會效益顯著。

蚯蚓糞，富含多種氨基酸，保溼效能好，可開發高效有機肥，既能肥沃土壤、提高作物產量，又能抑制有害微生物的繁殖生長，提高種植業的經濟效益。

1、蚯蚓的生物學特性

養殖技術蚯蚓是喜溫、喜溼、喜安靜、喜黑暗的穴居動物，一生均在土壤中度過。以腐爛的有機質廢物為食，喜食帶有酸甜味的食物，目前人工養殖蚯蚓主要採用牛糞，也有的利用糖渣、豬糞、雞糞、農作物秸稈及生活垃圾等。適合人工養殖的蚯蚓應選擇那些生長髮育快、繁殖力強、適應性廣、壽命長、易馴化管理的種類。目前最優良的品種有大平二號、北星二號等，它們是赤子愛勝蚓經人工馴化的品種，其他還有環毛蚓、愛勝蚓、杜拉蚓等等。

2、場地的選擇

根據蚯蚓的生活習性和生長要求，選擇離豬場較近、地勢平坦、溫暖、潮溼、植物茂盛、天然食物豐富、僻靜、沒有汙染、接近自然環境、水源方便、土壤柔軟，富含腐植物、能灌能排、日光照射充足（避免陽光直射）的地方。

3、引種

蚯蚓品種很多，但多數不適於人工養殖，我國常用的品種為“太平二號”。蚯蚓屬低等動物，遺傳變異性較大，加上人工養殖密度較大，幾代同床養殖，很容易照成品質退化，出現生長緩慢，繁殖率下降等現象，所以養殖之初選擇優良的蚯蚓十分重要。選種時應注意以下幾點：

3.1、體態

選擇體型健壯飽滿活潑愛動，爬行迅速粗細均勻的蚯蚓，這樣的蚯蚓體質好，抗病力強。

3.2、色澤

種蚯蚓要色澤鮮亮，身體各部位基本一致，光澤柔潤，體態豐滿。

3.3、對光照的敏感程度

蚯蚓對光照的敏感程度，直接反映蚯蚓對環境生態和生理活動的調節能力，敏感程度越強，說明對環境的感覺和調節能力越強，所以要選擇對光照比較敏感的蚯蚓為種蚯蚓。這樣選擇的蚯蚓都有比較好的遺傳性狀，有利於保證下一代的質量。

4、的基料和飼料

（ 1 ）益富源糞便發酵劑發酵牛糞養蚯蚓，首先用鮮牛糞發酵，按牛糞 500 ： 益富源糞便發酵劑 1 ：紅糖 1 ：水 25 （以牛糞溼度增減水量）的比例混合拌勻，密閉發酵 7-10 天后與蚯蚓同時放入飼養盆中，每天下午 4-5 時將飼料均勻撒在養土表層（撒放量以第 2 天飼餵時還有剩餘為度），每日早晨用水噴灑表面，水分掌握在 60-70 ％之間（目測或手測），每隔 7-10 天翻 1 次，保持養土松勻。

（ 2 ）用玉米麵加 10 ％果皮（蘋果、瓜蕉、梨及爛菜等）進行發酵後飼餵蚯蚓，發酵方法同上。可增重 25-30 ％以上，飼餵後期，增重越快，可提前 7-15 天上市。

在蚯蚓的飼料裡添加了檸檬酸、香精、糖精，把蚯蚓的飼料調製成蚯蚓最愛吃的水果香甜味，蚯蚓從此不但不逃走、不挑食，而且食量增加，從而大大地加快了生長速度、提高了產量。

注意：雞糞、豬糞/牛糞等動物糞便一定要經過發酵處理後才能使用，發酵可避免疾病傳播，提高產量。

5、建立養殖床

蚯蚓養殖床建立在地勢平坦、土質鬆軟、沒有大塊的土塊、能灌溉能排水的地方。首先將地面平整，將發酵好的基料均勻的鋪在地上，鋪設厚度為10cm左右，寬度為1.0m左右。鋪好後將蚯蚓種均勻的灑在基料上，蚯蚓要灑均勻，一般每平方米可以投放0.25kg～0.40kg，夏季密度可以小些，冬季密度大些。鋪好蚯蚓後，在蚯蚓上面再鋪上一層基料，基料上面覆蓋一層稻草，達到保溫保溼的目的。鋪好後在基料上澆上適量的水，一天後進行檢查。如果出現蚯蚓逃跑，萎縮，死亡，腫脹，要查明原因，可能是基料沒有發酵好，應從新發酵（最好在建立養殖床前用基料做預備試驗）。養殖床之間要有1m左右的空隙，以便加料和管理。

6、飼養管理

6.1、溫溼度和PH值

溫溼度對蚯蚓的生長髮育有重要的影響，生長溫度為5℃～30℃，最適合溫度為20℃。

低於5℃或高於30℃均不利其生長，0℃以下會凍死蚯蚓，當溫度超過32℃時，蚯蚓就會停止生長，40℃以上時蚯蚓出現死亡。蚯蚓的生長髮育水分在60%～70%之間，孵化期水分在56%～66%為宜。蚯蚓的生長繁殖與PH有密切關係，生長環境和基料的PH在6～8之間，最適宜為7，超過這個範圍蚯蚓會出現脫水變幹、萎縮、反應遲鈍、逃逸等現象。

6.2、補料

20天左右蚯蚓就能將全部豬糞變為蚯蚓糞，此時需補料。補料時，可將發酵後的豬糞混合料直接覆蓋在原來的飼料上，根據蚯蚓的食量確定加料量，飼料要鋪設均勻，再加上稻草，經常澆水保溼。

6.3、澆水

為了確保蚯蚓正常生長，特別是夏季，每天至少要澆一遍水，水不能有汙染，水流量不宜太大，一定要澆透，使上下層料接上，最好選擇溫度較低的早上或晚上澆。使用益富源EM菌液500倍稀釋液澆水效果更好，可預防病害發生。

6.4、養殖床的管理

蚯蚓養殖床中不能混入其他雜物，並且要經常疏鬆，以保證空氣流通和幼蚓成活，養殖床之間的過道要保持乾淨。定期清除蚯蚓糞，以保持環境的清潔。用鐵耙翻動養殖床時動作要輕，儘量把蚯蚓卵埋入基料中，以免影響孵化率。

6.5、防天敵

蚯蚓養殖出現的病害很少，主要是避免黃鼠狼、雞、鴨、鵝、鳥、蛇、老鼠等天敵的捕食危害。

7、採收

蚯蚓的世代間隔為60天左右，蚯蚓有祖孫不同堂的習性，所以在養殖過程中要及時採收，如果不及時採收就會外逃。大小混養還會出現近親交配，使蚯蚓種衰退。當每平方米達到1.5～2萬條，大部分蚯蚓體重為400mg～500mg時，採收成蚯蚓。

夏季每個月採收一次，春、秋、冬季每3個月採收2次，採收後及時補料和澆水，通常一個月加料一次。

通常採用誘集法採收蚯蚓，主要是利用蚯蚓的避光性進行採集。採收24小時前灌足水，不可以過幹或過溼。先在養殖床旁邊鋪1m左右寬的薄膜，將要採集的蚯蚓和基料堆積在薄膜上；用多齒耙疏鬆表面，根據蚯蚓的避光性，蚯蚓就會往下鑽，上層基料基本上沒有蚯蚓；然後將上層基料耙去，隨後蚯蚓還會因為避光性再次往下鑽；再次去除上層的基料，以此類推，反覆進行。當去除完基料後，塑膠薄膜上剩下的就是蚯蚓。由於基料上還有剩餘的蚯蚓，所以還要把基料從新澆到養殖床上，以便剩下的蚯蚓繁殖出小蚯蚓後下次繼續採收。採收完畢後對蚯蚓進行稱重灌箱，如果不馬上運輸的話要放到冷庫中儲存，以免腐爛，冷庫溫度控制在-20℃左右

蚯蚓的食物就是它所生存的基質，因此使用野草、麥稈、秸稈、稻草和動物糞便、腐熟的糟糠等進行混合熟化的處理後所得到的基質就是蚯蚓的餌料了，把餌料倒入培養容器中，再倒入蚯蚓蓋上稻草即可。

養殖蚯蚓我覺得還是原生態的飼養方法比較好一點。如果總是給他運用那些高蛋白的東西的話成本肯定會提高。最主要的就是它的那個營養價值可能會發生質變。就像瘦肉精一樣。

蚯蚓是一種多功能生物資源，以畜禽糞便和有機垃圾為食。利用蚯蚓資源化處理豬糞，既淨化環境、改善土壤，又能作高蛋白飼料，同時又是一味傳統中藥。以蚯蚓為原料進行產業化綜合開發利用，不僅經濟效益好，產品附加值高，且社會效益顯著。

蚯蚓的養殖成功與失敗，飼養基製作的好壞起著關鍵的決定性作用，飼養基是蚯蚓養殖的物質基礎和技術關鍵，蚯蚓繁殖的快慢，很大程度上決定於飼養基的質量，蚯蚓養殖有“基料”和“飼料”之分。基料是蚯蚓棲息的物質材料，同時又是蚯蚓的食物來源，養殖成功與否，基料的好壞起著決定性作用。以豬糞、稻草或瓜果混合為基料，基料要求密度小、壓力小、含水高、保水性好、透氣性強，以適應蚯蚓的生長需求。

食物是影響蚯蚓的一個長期的、關鍵的生態因素。食物不足會使蚯蚓間競爭激烈，導致生殖力下降、病蟲害蔓延，死亡率增加，一些蚯蚓逃逸等。食物對蚯蚓的影響，不僅表現在食物的數量上，而且體現在食物的質量上。蚯蚓以畜糞為食。喜帶甜、酸味：蚯蚓是雜食性動物，它除了塑膠、橡膠、玻璃和金屬不吃外，其餘如腐殖質、動物糞便、土壤細菌等都吃。

【摘要】：正 我省飼料糧緊缺,同時用糧食飼餵畜禽成本也高。為了提高畜禽飼科蛋白質水平,靠從外地購入魚粉,運費大,也不划算,用屠宰場下腳料米增加蛋白質,也受到屠宰場地址條件和數量的限制。根據國內外報道大量養殖蚯蚓,是提高飼料蛋白質的好辦法,這一工作做好了,我省的養殖業就能有個飛躍。蚯蚓,俗名蛐蟮,中藥叫地龍,屬無脊椎軟體冷血動物。其幹物質蛋白質含量約70％,是玉米的10倍,麥麩的6倍,黃豆的3倍,且含有畜禽體所必需的多

說到養殖，最關鍵的無非就是技術、飼料、管理、場地，養殖成功與否跟這些因素息息相關，我們的主題是養殖蚯蚓應用高蛋白質的飼料嗎 ？

是否用高蛋白質飼料，我們從蚯蚓的食物鏈分析

1：蚯蚓是常見的一種陸生環節動物，生活在土壤中晝伏夜出，以畜禽糞便和有機廢物垃圾為食連同泥土一同吞入也攝食植物的莖葉等碎片為食，這是蚯蚓的主要食物鏈。

2：飼養蚯蚓採用室外養殖法為好裝置簡單管理容易成本低，蚯蚓是雜食性動物各種禽糞、畜糞、瓜果皮、菜葉、樹葉以及無毒的生活垃圾等都可作為蚯蚓的飼料。這些飼料最好事先進行發酵達到無臭味、無酸味、完全腐熟、外觀咖啡色。

根據蚯蚓的食物鏈我建議不需要用高蛋白飼料。

1：目前我們還不清楚蚯蚓攝入高蛋白飼料會有怎麼樣的變化，或許會過度生長或許會發生病變，後果得不償失。

3：我們應多從場地，飼料下功夫，只有管理得當我們才能養殖成功，而不是用一些沒有科學根據的食物餵養。

結語：蚯蚓養殖應用各種禽糞、畜糞、瓜果皮、菜葉、樹葉以及無毒的生活垃圾等都可作為蚯蚓的飼料，而不應用高蛋白作為飼料，用這些有機肥既適合蚯蚓的生長又節約成本，以獲取更大的利潤。