溫室大棚種植水果類是否過剩，我覺得要分地方和條件，如果是在條件比較冷的北方需要種植南方水果，那麼利用大棚種植是必不可少的，大棚溫度相對較高可控溫度，對水果類提前發芽提前上市打下了良好基礎，對提前上市的水果價格方面也有一定程度上的優勢。但大棚前期投資較高，控溫控溼對種植人技術要求較高，所以我個人認為是否過剩要看地方和條件。如果每個人都能非常熟悉的掌握大棚種植技術，不管是水果類還是其他農作物都不會過剩，只是在種植與價格收入方面是否成比例，如投資1萬十人工3千，實得1萬5，2千的收益就顯得太少了，不能成正比，這種情況下很多人會覺得大棚水果類是否過剩。真正想利用大棚創造價值。就一定得先了解前期成本和會帶來怎樣的價值，掌握好了，利用好了，無論種植什麼作物都不會過剩的，個人也種植大棚很小，也是個人關點供參考謝謝！

我壽光人，就是種蔬菜的！最近這幾年國家大力發展設施農業！尤其是對一些外地農村補貼政策措施很大。盲目跟風種植，造成各地區，蔬菜水果滯銷現象不斷髮生，我們這現在臨時還沒有感覺出來。就是感覺蔬菜收購商對於蔬菜質量要求越來越嚴格！

我認為你所說的大棚水果類過剩是相對的，甚至是傳統的市場意識，並沒有順應市場的變化。

以前大家對大棚蔬果的認識就是反季節的補充，片面追求產量，從質量上沒有太嚴格的把控。隨著電商的發展及專業的生鮮連鎖超市、公司的出現，對於農產品質量的要求越來越嚴格，很多水果也是按照國外的標準來要求，比如煙臺這邊的大棚櫻桃按進口車釐子的標準分為J/JJ/JJJ，很多具有市場意識的種植戶也越來越意識到，產品質量對於銷售和利潤起到越來越重要的作用。有部分種植戶已經逐漸減少大化肥的使用，用有機肥來慢慢增加地力，逐年提升土壤的有機質含量；有種植戶已經逐漸適應了產品的商業化運作，為了增加回頭客，對於產品的選品和分級也是非常嚴格，而這樣的操作，自然會贏得越來越多客戶的青睞。

但目前，還是有很多的種植戶有著慣性的小農意識，不用大化肥不知道怎麼種地，發出的商品偷著塞殘果、次果、小果，試想，這樣的思維方式如何去贏得市場？一次被人發現，將很難再有合作的機會。

我有一位朋友種了將近10畝大棚櫻桃，對於櫻桃的種植技術刻苦鑽研，用他自己的話講一看櫻桃樹葉子的顏色，就知道櫻桃什麼狀況，他自己也被很多種植戶請去做兼職技術員。他可以讓櫻桃早一點休眠，在煙臺，他的櫻桃甚至和大連的同期上市，剛開始櫻桃的利潤那是很高的，大棚櫻桃就怕和露地的重疊，一重疊利潤就降低了，而在5月20號左右，他的大棚櫻桃已經結束了，現在安心休假；而有的大棚櫻桃種植戶，直到現在，樹上還有，同樣的地貌和氣候條件，收入相差的不是一星半點。

所以，我給題主總結的就是，種植大棚，先把技術鑽研透徹，保證好產品質量和商譽，做到人無我有、人有我優，人優我精，這就是你的獨到之處，何愁是否產量過剩？

我是種大棚蔬菜的，水果和蔬菜一樣，就目前情況看，都要在質量上下功夫，現在人生活條件好了，不像以前是菜就能吃，是水果就能吃，人們要的是高品質的水果，蔬菜，現在是重質不重量，高品質的水果和差的每斤相差幾元甚至十幾元，一棚蔬菜或水果寧可長2000斤好的也不要3000斤差的。只有提高品質才有前景。

很多人認為溫室或大棚反季節種菜的水果、蔬菜不如露地自然氣侯種植的。這是一個誤區。溫室或大棚的作用是人為創造水果或蔬菜適宜的小氣侯條件讓其反季節生長。在“適宜的小氣侯條件”下，以及大棚避雨、防蟲等條體下，大棚內生產的水果或蔬菜，質量比露地種植更好。如，大棚避雨種植的葡萄，晝夜溫差大，病蟲害少，質量、口感普遍優於露地種植。生產中也的確存在大棚種植的水果和蔬菜口感不如露地種植的，其原因不是因為大棚種植的原因，而是種植者人為降低生產成本，大棚不能創造適宜水果或蔬菜生長的適宜環境條件造成的。這是人為因素造成的。把人為因素歸結為大棚種植的原因是不科學的。