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1 # 山的那邊
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2 # 快樂的君修
燕窩一向被認為是滋補品,是一種生長於東南亞和泰國一代海域,喜歡群體棲身於海南懸崖峭壁的石洞內,一種叫金絲燕的雀鳥 利用苔蘚,海藻和柔軟植物組織混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩,作為藏身之所,人們把燕窩取下來,經過提煉就成為名貴的燕窩。
事實上,東南亞國家出口到中國的燕窩都曾經被查出含有過量的重金屬,如果孕婦吃了這樣的燕窩,會增加胎兒的致畸率。此外天生的燕窩中含有鳥羽,鳥糞,樹枝及其他的雜質。去出這些雜質的過程很繁瑣,所以很多商家為了清理燕窩,添加了漂白劑漂白。 燕窩營養還不如一塊豆腐 在今天,金絲燕的生活習性已經被瞭解的很清楚了。它主要以昆蟲為食,而且它嘔出的是自己的唾液,並不是沒有消化的食物,只是為了繁殖後代安居之用。所以人類關於燕窩藥性的推理也就成了無稽之談。燕窩無非是燕子的口水,羽毛再加上出產地的一些樹枝,甚至還有雛燕的糞便。
不過很多人認為,雖然中醫的理論不一定可靠,但是燕窩中含有很多有益健康的物質,所以它或多或少有點保健作用吧。事實是這樣的嗎? 科學家分析了燕窩的化學成分,幹燕窩中含有百分之50的水融性蛋白質,百分之30的碳水化合物,百分之10左右的水分以及一些礦物質,並不包含什麼神奇的東西。 燕窩中蛋白質含量很高,但低於豆腐皮,而且一些研究顯示,燕窩中的蛋白並沒有囊括所有種類的必需氨基酸,不能算是優質蛋白,其實對於人類來說,最優質的蛋白質就存在於日常的食物中,比如黃豆,豆腐,花生。因此燕窩在蛋白質方面的營養價值,遠遠還不如各種大豆等高蛋白食品。
燕窩位列滋補佳品或許打一開始就是一出鬧劇,畢竟古代採摘金絲燕巢穴是一件極其危險之事,需爬上動輒百米的峭壁或洞穴之上,落後的工具和簡單粗暴的人力作業導致產量根本上不去,只出現在皇親國戚的宴席餐單中,“吃燕窩”無形成為一種身份象徵,很大程度上加重了人們願意相信這個東西有著“特異功能”的印象。
舉個簡單例子,比如最熟悉的五穀雜糧,經證實的確對人體有益,而本身是最普通、最易得的食物,又有多少人真正做到變著花樣常吃呢?太過尋常之物,反而常常視而不見。其實燕窩這件事換個角度思考,如果真像鋪天蓋地廣告標語宣傳的那般高營養,金絲燕在哺育幼鳥時為何不乾脆直接用口水餵食,反而暴殄天物用來築巢?
所以看到這裡,該不該買我想你心裡應該已經有了答案,畢竟是人們口中的“珍貴補品”,如果經濟條件不用發愁,那買一些燕窩作為補品也不是不可以,還能增進夫妻之間的感情,但是如果需要考慮過日子的開銷和價效比問題,那不全不用考慮燕窩這種“天物”。其實世界上沒有靈丹妙藥,如果有的話,富人們一個也不會生病,不會死亡了。只要平時生活節制,注意鍛鍊,心情愉快,比什麼都強。有多少健康長壽的老人是依靠補品的呢?何必去做那些沒有什麼好處又殘害別的生靈的事情呢?
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3 # 麼麼噠旅客874
燕窩中的燕窩酸學名為神經氨酸,是燕窩生物活性的主要成分,也是母乳中提供嬰兒發育所必須的成分之一。
燕窩酸對嬰兒的腦發育及視網膜的形成有重要作用。孕婦及四個月以後的嬰兒補孕嬰燕窩,可增加嬰兒神經節糖苷水平,促進腦部和視力發育,明顯提高智力。
孕前保胎功效:多種天然營養均衡膳食,提高免疫力,避免感冒等疾病對母子傷害;
孕中滋補功效:燕窩酸(神經氨酸)促進胎兒大腦發育,保障母體胎兒的免疫能力;
產後美容功效:表皮生長因子(EGF)利於妊娠斑的祛除,面板恢復光潔,身材苗條;
美容作用——妊娠斑多,面色晦暗的孕、產婦。
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如果你想你媳婦沒有妊辰紋,可以給她買一點,燕窩還能增強免疫力,對寶寶也有好處,如果自己有時間可以自己燉,自己沒時間可以買即食得,推薦你一款東阿阿膠新出得燕奴嬌燕窩,加入阿膠,燕窩更好吸收,也不貴很實惠。