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1 # EyesOfUniverse宇宙眼
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2 # 我是青鳥
雞蛋是我們最常見,也是最常吃的一種食物,其營養豐富,功效特強。雖其貌不揚,卻成為了全世界供應最穩定、用途最多樣的食物之一,在世界各地的餐桌上總少不了它的身影。
它不僅營養豐富,極易身體吸收,做法也五花八門。人們不甘於簡單的水煮、煎炸、炒制,將雞蛋按照自己國家的飲食偏好特色做出了各種花樣,來一起大飽眼福吧,看你喜歡哪一種。
日本人對食物的吃法是追求原汁原味的,所以像雞蛋這樣的美食,大多數日本人喜歡直接將雞蛋打在米飯上面拌飯吃。還有一種吃法就跟煎餅有些相似,但是在日本是叫做“厚蛋燒”用的食材也全都是雞蛋漿,你們有沒有吃過呢?
接下來就看看印度朋友是怎麼吃雞蛋的,印度是個奇葩的國家,人們對食物的吃法也是很多朋友接受不來的。像圖中看到的這種用西瓜煮雞蛋,還有在咖哩美食中加入雞蛋的吃法就是印度朋友喜歡吃的。
蘇格蘭煎蛋金燦燦的外觀,香噴噴的蛋黃,夠讓人饞涎欲滴的了。神奇的是,裹著麵包屑炸到酥透的蔬菜豬肉丸裡,竟然藏的是一顆溏心蛋,這種搭配,簡直無與倫比。再撒上一點百里香,配著英國牛排醬,就是當地酒吧的特色小吃。
在法國還有這樣一款蒸蛋:焗烤蛋盅,基本材料是雞蛋、奶油和法香,只需裝入小瓷盅裡,隔水加熱。當然還可以根據自已口味,加入蘆筍、三文魚、蝦仁甚至是奢侈的鵝肝,就可以升級為叫人食慾大開的早午餐啦!
葡氏蛋撻聞名於世,然而在葡萄牙國內味道多達幾十種!原味的就是將調製好的蛋液倒入撻皮,再加熱,傳統的吃法是將糖粉和肉桂粉灑在蛋撻表面,味道妙不可言。
這款蛋怎麼看起來那麼熱氣騰騰、金黃誘人,而且量大管飽~其實,正宗的土耳其散蛋的做法不用水煮,而是把蛋加上土豆、洋蔥、辣椒一起炒,撒把細香蔥,配上芝士和法棍,是一種簡單粗暴的吃法,唯一的不好就是要油太多。
美國人最喜歡的雞蛋吃法是煎制,搭配牛奶、麵包、烤腸等食材,是他們最愛吃的早餐。美國人的飯菜,對雞蛋的需求還是很高的,但是美國人吃煎蛋,喜歡只煎制一面,叫“太陽蛋”,也就是荷包蛋,是很經典的雞蛋吃法。有的人還喜歡拿雞蛋和牛奶一起炒,那味道是甜的嗎?還真沒吃過甜味的炒雞蛋......
紐西蘭培根雞蛋派,這款培根雞蛋派不需要放任何調味料,烤制過程中,雞蛋吸收了培根的幾分鹹味的同時,培根多了幾分鮮味,番茄的酸甜化解了培根的鹹味,其溼潤的口感也化解了蛋黃的幹。
衣索比亞雞蛋煲,有蔬菜和肉類燉爛加上水煮蛋拌著吃,就成了雞蛋煲,關鍵是醬還要用雞肉、牛羊肉做出的燉菜,應該很不錯。
突尼西亞布里克,用超薄的麵餅片裹上餡料,餡料就是雞蛋或者是金槍魚進行油炸,口感脆脆的特別香,感覺很有特點的美味。
摩洛哥有一種奇怪風俗,婦女不能當著丈夫的面吃雞蛋,否則就會遭到丈夫的譴責。因此,婦女吃雞蛋只能躲起來吃。
奈及利亞有一種傳統觀念,認為雞蛋是絕育的東西,婦女吃了雞蛋就不會生孩子。因此,婦女一般不吃雞蛋。
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3 # 臨沂小呂
我來回答這個問題,隨著生活水平的提高,人們不再只是停留在溫飽的時代,開始追求更高品質的美食,就簡單來說一種東西有很多種吃法,其實這完全與當地的風俗和個人的習慣是息息相關的,簡單來說,雞蛋就有很多的吃法,簡直就是五花八門,但是雞蛋就是具有天然的魅力一樣,任何食用方法都是非常的美味的。
對於雞蛋有不同的吃法,不僅僅只限於中國的不同地區,其實不同國家的吃法都是不同的,大概也與他們的人文風俗是有關係的,下面我們看一看這四個國家雞蛋糕的吃法吧!
提到印度,我們都知道印度的旅遊業,簡直就是不堪入目,但是印度的咖哩蛋卻是非常美味,很多人都知道,咖哩是印度人經常吃的東西,他們將咖哩與雞蛋結合在一起,你喜歡印度的咖哩蛋嗎?
你們聽說過蘇格蘭蛋嗎?蘇格蘭蛋的做法是外邊用一層新鮮的香腸製作的, 接著再裡面還包一個水煮蛋,然後把雞蛋在油鍋裡面油炸,並在外邊裹上一層面粉,待熟了之後,即可食用了。
日本將雞蛋製作成日本厚蛋燒,這是日本吃雞蛋的傳統方法,它的做法也是非常的簡單的,首先,製作一張雞蛋餅,將雞蛋餅捲起來,然後加雞蛋液,然後再卷,然後一直重複這個操作就可以了。
美國的炒蛋,炒蛋在沒有是上班族早餐的首選,炒蛋的做法我們都是瞭解的,其實與中國的炒蛋的做法是差不多的。儘管不同國家的吃雞蛋的方法是不同的,也是多種多樣的,但是都比不上中國吃雞蛋的方法多。
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4 # 富硒姐姐雞蛋
在我們中國,對於雞蛋最常用的做法,基本上就是煮雞蛋和炒雞蛋,煮雞蛋不僅營養多,而且做起來方便,炒雞蛋更是我們生活中的家常便飯。
而日本人雞蛋的吃法,估計很多人接受不了,就是生吃,雞蛋沒有經過任何烹飪,直接將生雞蛋打到熱騰騰的白米飯上面,淋上一點醬油,根據個人口味,撒上一些海苔絲,柴魚碎等,然後用勺子拌勻,直接開吃,這是日本人最愛的雞蛋吃法。
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5 # 小精靈coco
雞蛋不同國家不同做法,常見的做法是煎雞蛋,水煮雞蛋,炒雞蛋,以及做蛋糕,蛋卷,蛋撻等等。
在我們中國,基本都是炒雞蛋,和煎雞蛋,我個人比較喜歡做新奇的吃法。如圖片所示,這是我剛剛做好的早餐。
三個雞蛋,一個胡蘿蔔,一個土豆,簡簡單單幾步就做好了早餐。
土豆切絲,紅蘿蔔切絲,新增一勺鹽,一勺麵粉,抓拌成一個圓形,似乎像鳥巢,再把雞蛋打入。蓋上蓋子開小火煎2~3分翻面再繼續煎兩分鐘即可出鍋。
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煎雞蛋
水煮雞蛋
肉末蒸蛋
蛋炒飯
煎蛋面
西紅柿炒雞蛋
蛋烘糕
蛋卷
蛋撻