剛開始喝的話哪種酒好喝？除非是甜味酒

好不好喝我覺得是建立在對啤酒的認知上面的

啤酒是一種變化多端的飲料，好啤酒細細品味能帶來醇厚飽滿的口感。

色澤，從淺黃到不透光的褐黑色都有，這取決於使用的麥芽種類稠度，也是在口中感受到的分量，來自麥芽中分解後的長鏈澱粉分子澀感，來自麥芽酚類化合物麻辣的提神感受，來自溶解的二氧化碳滋味，包括水分帶來的鹹味、未發酵麥芽糖分帶來的甜味、烘烤麥芽和發酵微生物帶來的酸味、啤酒花和深焙麥芽帶來的苦味以及麥芽氨基酸帶來的鮮味（沒錯苦味也是風味的一種！）香氣，來自帶木頭味、花香味和柑橘味的啤酒花；帶麥芽味、焦糖味甚至煙燻味的麥芽；有些香味來自酵母菌等微生物，生抽水果（蘋果、梨子、香蕉、柑橘）、花朵（如玫瑰）、奶油、香料（丁香）等

相對於精釀啤酒，工業啤酒刺激的泡沫，一定程度上也能給味蕾帶來不同的感受！所有好酒應該細細品，而不一定是乾乾幹！

19世紀40年代，大量歐洲移民出現在美國，同時也帶來了他們在歐洲所喜愛的啤酒。 由於美國地產的大麥芽蛋白質含量較高，美國人在大麥芽裡添加了玉米澱粉來稀釋。 這樣一款由麥芽，玉米澱粉釀製的啤酒就成就了美國拉格的特點。 後來美國人為了降低成本再使用大米（美國人不愛吃大米），所以今天的百威等啤酒裡的成分還有大米，澱粉等原料。 再經過工業化大規模生產的改進，逐漸成為了今天的模式。 中國的啤酒都是美國拉格。其特點是，低溫發酵，大規模生產，生產中使用新增劑來穩定啤酒質量。原料使用大米和澱粉等替代物。同時還很清爽。

百威，青島，哈爾濱，雪花啤酒、銀子彈、米勒啤酒．．．喝多了就感覺都是一個味的。我個人的看法，他們連啤酒都算不上。

所謂醉翁之意不在酒，不好喝卻喝很多。其意是喜歡酒桌的氛圍， 很多人喝酒就是圖個氛圍,自己從來不獨自喝酒。因為喝酒本事是一種交流的手段,朋友間推杯換盞時大家可以多說很多話,而且本來一些話就是微微醉了才好意思說的。

首先了解下啤酒的歷史啤酒是人類最古老的酒精飲料，啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母釀製而成的飽含 二氧化碳的低度酒。

啤酒的大品類有幾十種，品牌那就更是數不勝數。那麼它之所以可以成為這麼暢銷的酒精飲料，原因很簡單不同的啤酒適合各種不同的人群。啤酒具體分類顏色上就可以有區別例如黑啤、白啤、黃啤等；原料區分有小麥啤、果啤等；工藝技術區分純生啤酒、無醇啤酒、冰啤酒等。

因此關於你說啤酒不好喝的問題，是比較主觀的感受。實質上我們國人常喝的啤酒大多數是純生啤酒、白啤。實質上如果對啤酒深入瞭解就會發現，啤酒是因人而異的，因其品種眾多口味多，所以單方面說不好喝有點片面。不過當你嘗試過更多不同種類而不是不同品牌的啤酒，相信你一定會有自己喜歡的啤酒口味。如果你想喝什麼口味或者不喜歡什麼口味，我可以給你推薦啤酒嘗試相信你會愛上啤酒

酒喝起來挺爽的，早說味道確實不怎麼樣，它的酒精是慢慢慢慢的讓我們沉醉，所以很多人喜歡喝啤酒沉醉的過程，我相信很多人雖然喝啤但是描繪不了啤酒的味道的，喝酒喝的是寂寞[得意][得意][得意][得意][得意]

如果你喝了那麼多啤酒，還是覺得不好喝，你可以這樣做：第一，換個啤酒牌子試試。第二，讓自己消停一段時間再喝喝看。你可能對啤酒有重新的認識。

很多人喝啤酒，從來都是粗放型的喝法，當然啤酒就得大口喝才爽。但是從來沒有自己的時間，慢慢靜下來喝一瓶。

喝了也比較多，還是覺得不好喝，還有可能就是從來都把啤酒當牛飲，就像走馬觀花，從來沒有留心沿途風景一樣。

對於好一點的啤酒來說，自己慢慢靜下來喝一杯，你可能發現啤酒的味道可能還有點甜味。

喝了那麼多，也有可能就是喝的比較單一，喝的都是同質化的啤酒，品牌不同，酒體也就那麼回事，這是一種非常乏味的喝法。

很多人喝啤酒就是這樣，能喝很多，到底喝的什麼，自己也說不上來，就是一杯又一杯，或者對著瓶子吹。

喝了很多年，還會覺得這馬尿般的啤酒有啥好喝的？啤水一般的感受，倒出來轉瞬即逝的泡沫，沒有麥香味，也沒有沙口感，甚至苦澀感都很少。那就別提濃郁了！

寡淡的味道，稀薄的酒液，你也說不上來這是啤酒，還是創新的啤酒。尤其喝過以前啤酒的，和當下的啤酒一對比，可能心中無數頭羊駝呼嘯。

如果一款啤酒氣體充足、麥芽香氛濃郁、殺口又蟄口、泡沫豐富、潔白持久、喝了這麼多啤酒的你，可能一秒就會愛上這種啤酒。哪怕習慣了高度白酒口感的人，也會喜歡上這樣的啤酒。

不過這樣的啤酒在國內市場上不多見，幾乎就是沒有。喜力、百威、青島等等大品牌，在終端市場的表現，都找不到20多年前的啤酒味道。

要喝到好啤酒，找到感覺，現在只有真正的原漿，青島原漿和泰山原漿還可以滿足喝啤酒人的想象。不過，這樣的啤酒價格也很高。

所以喝了那麼多年啤酒，還認為啤酒不好喝，直接的原因就是啤酒的品質不行，品質不行，口感就差，這樣的啤酒哪怕再喝很多年，也愛不起來！

（完）

喝酒這個事情，我覺得和心情，環境以及喝酒的人有很大的關係。

就不好喝，8成以上的原因和你當天喝酒的心情，開心與否有關係，心情好，喝再多一點也不覺得會醉。心情差的時候，喝一點點都覺得是苦的，覺得不好喝。

喝酒的環境，在室外有涼風習習，感覺酒量大增，喝酒痛快。

喝酒在室內，相對密閉環境，則感覺啤酒味道欠佳是正常的。

另外就是和你一起喝酒的人，對的人讓你千杯不醉，不對的人一起喝酒，半杯痛苦。

你喝了那麼多啤酒還覺得不好喝，那還喝啤酒幹嘛？什麼原因讓你覺得啤酒不好喝呢？口味還是喝了以後身體有異樣？還有你喝的啤酒價位是高還是低？

從當下流行的啤酒來看，由於我們國家大量採用工業啤酒製作方法，低價位的啤酒從某種意義上說，已經沒有可原來啤酒的真正的味道了，有的直接就可以用“啤水”來稱呼了。流傳這麼一個笑話，有個人天天喝一兩塊錢的啤酒，已經習慣了它的口味，有次他朋友請客，請他喝純正的德國啤酒，結果她一口咬定是假啤酒，朋友問原因，他說這啤酒太苦，和他平時喝的味道不同[呲牙]！

其實真正的啤酒開始味道都不習慣，逐漸適應了就會欲罷不能了，建議你換換口味，如果你現在就是喝的高價位的啤酒的話，那麼就是看來你對啤酒不適應，還是別喝了[呲牙]

今日溫度35攝氏度，微風，工地的磚塊微微燙手，但是我撿了副手套，是前面那個師傅不幹了扔下來的，我還在堅持✊，越努力越幸運，加油

我這麼說吧，你們那邊喝啤酒的文化氛圍不濃，在山東，像濟南和青島，泰安，現釀的，濟南新出黑豹，登州路產的青啤，泰山7天鮮，三五好友，路邊攤，馬紮一坐，牛皮一吹，十幾瓶下肚，燒烤啤酒山東這邊夏天文化，不吃個燒烤喝個啤酒都不是夏天，哈哈

那是你口味的問題，沒有哪個食物能做到人人喜歡，這就是所謂的眾口難調，就像我喝的好的白酒跟便宜的都一樣，都一個味道：辣。但是每款白酒的味道都不一樣，否則也不會有的便宜，有的那麼貴。

作為一個自釀啤酒愛好者我覺得應該參加這個問題的回答

不知道您飲酒的習慣，不過很有可能您喝的啤酒都屬於同一個型別。其實啤酒有很多種類，口味差別巨大，味道從苦到甜，酒體從清澈到渾濁，顏色從白到黑，口感從薄到厚都有。多嘗試肯定能找到自己喜歡的，送你一張圖，是啤酒的分類，按大類換著嘗試，祝你早日成功

去問一下山東就知道了，從青島啤酒開始收夠別的酒廠以來就是收那家那家的質量下降，在那個地方開分廠那裡就喝不到以前(好的啤酒，你現在在看一下是不是，山東省全省都在做假酒，