茶葉是著名的世界三大飲料之一，在我國茶葉更是家喻戶曉。我國的茶葉文化歷史悠久、源遠流長。至今，仍有很多人在大力宣傳茶文化，更有人在宣傳的同時依靠茶葉為生，例如開茶館、成為茶藝師等。茶葉從古至今如此受人們喜愛，究竟有何奧秘呢？

人們一直離不開茶葉，不僅因為茶葉口感好、味道濃韻，更因為茶葉有著特殊的功效，有利於人們的身心健康。在歷代的本草類醫書中，均說到茶葉具有止渴、潤肺化痰、利尿、清神、治咳等功效，另外對於肥胖人群來說，茶葉也是不錯的選擇。茶葉具備這麼多功效，與茶葉所蘊含的成分有關，茶葉本身含有咖啡鹼、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、遊離氨基酸、葉綠素、胡蘿蔔素、維生素A原、維生素B、C、E以及無機鹽、微量元素等400多種成分。茶葉具備這麼多功效，我們具體來了解一下：

1.潤肺化痰。茶葉《綱目》中有所記載：“濃煎，吐風熱痰涎”，茶葉含有茶鹼成分，可以鬆弛支氣管平滑肌，對於治療食積痰滯有很大功效。茶鹼在醫學臨床上也經常使用到。

2.消食解膩。茶葉中含有的咖啡鹼等成分，能夠起到消食，幫助消化吸收，促進機體脂肪的代謝。咖啡鹼起到的刺激作用更能提高人體胃液的分泌量，使食慾大大增加，從而幫助消化。

3.減肥養顏。茶葉所含成分很多，除了咖啡鹼，還含有茶多酚，茶葉中的茶多酚有抑制人體對脂肪的吸收、促進機體脂肪的代謝，從而達到減肥的功效，這對於肥胖、不愛運動的人群來說是一大福利，茶葉不僅能減肥，還能美容養顏，其中的奧秘還在於茶葉中的茶多酚，茶多酚的另一個功能是抗氧化、保護膜細胞、清除自由基，達到延緩面板衰老、起到美容養顏的作用。

茶葉無處不在，茶葉也是送禮的一大首選，如果我們在送茶葉或招待客人時，自己能多瞭解茶葉，併為身邊的人普及茶葉知識，會顯得更有誠意。因為茶葉在食用方面也有禁忌，讓我們走進茶葉文化，注意茶葉食用禁忌。

首先，不要空腹飲茶，雖然茶葉含有很多營養成分，但茶葉具有稀釋胃液的作用，從而降低消化功能，容易引發頭暈、手腳無力、頭痛等現象。特別是中老年人，他們熱衷於飲茶，在這方面要多加強調。

其次，飯後不宜飲茶，我們上邊提到過，茶葉具有稀釋胃液的作用，剛吃飽飲茶不利於食物消化，使腸蠕動減慢，容易造成便秘。最好的喝茶時間是飯後一小時再喝。

最後，也是最重要的一點，不宜用茶水服藥，茶葉中的藥物的種類繁多，性質各異。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，可以說茶是生活中不可缺少的一部分。茶葉最常見的功能也是最普遍實用的功能就是解渴，還是就是社交媒介的作用，其次就是茶葉內含物質茶多酚，茶皂素等物質提取用於牙膏，肥皂等。可以說用途廣泛。對於茶葉愛好者來說，簡單的一片樹葉卻能品出千萬種滋味，每種茶類，不同茶品種都有其獨特的特徵。不管在外形，香氣，滋味或者葉底都有不同，且製茶工藝流程上也是各有特色。

茶葉是世界上的幾大飲品之一，在我國也有悠久廣泛的種植，每個地方的地形、氣候，土壤、海拔諸多因素，均有不同品質的好茶，也有不同的茶痴。運的不敢說茶是什麼樣的？就說一說我身邊的茶葉普洱茶。

一、普洱茶的樣子。

    對於普洱茶方面的大佬以及品一口就知道這茶產自什麼地方？哪一座山？海拔？氣候都可說出來的茶痴，我謹以一個小白的身份說一說普洱茶的樣子。希望起到拋磚引玉的作用。

   小時候普洱茶的樣子是大樹，可以爬上去玩，與小蜜蜂搶茶花拿來泡水喝。至於螃蟹腳那時認為是垃圾必須扯下來扔了，因為擔心他影響茶樹的生長，現在知道生長於森林、荒地，一大棵一大棵的茶樹叫古茶樹或大樹茶，特別的值錢。

    長大了，看到新的茶葉，他與我小時候的不一樣，一片片、一臺臺的，管理方便、採摘方便、產量也高，這叫臺地茶是多數普洱茶的主要原料，口感略差於古樹茶和大樹茶。

    隨著鄉村旅遊的發展，又發現了比我小時候還高還大的茶樹，它一般生長於原始森林或山區村寨邊的荒地上。它叫野生茶、過度茶或半栽培茶葉。

二、普洱茶葉的功效。

   小時候就知道吃熱了、上火了、可以用古樹茶煮透洗屁屁、敷肚子、洗眼睛，長大了才知道更多普洱茶的功效；

1、女士最愛降脂、減肥，特別是發酵過的或熟茶。

2、消炎殺菌、保養作用，假如說你吃了生蒜口臭，就可以含上一點普洱茶。若是吃過的茶葉或生茶煮透了，均可拿來泡腳治療腳氣。

3、護胃、養胃，健齒護齒的作用。注意胃寒的人最好不喝當年的茶葉。

普洱茶呀！它不僅僅是一片採摘下的茶葉，它更是老少皆宜日常品飲必備茶！

茶最早在書中記載為藥它也有藥用的價值！比如降血壓、抗氧化等！

返璞歸真茶在我們心中是一日不可不飲的貼身愛妃！