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1 # 河南世紀豐源飲水裝置
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2 # 正能量星星子
較健康建議挑選果汁。
選取果汁第一步看濃度:高濃度,好營養
第二步看產地:好果汁,種出來
第三步看沉澱:有沉澱,好果汁
第四步看成色:越醇厚,越天然
第五步看配料:配料好,才健康
果汁飲料瓶貼上都會標明配料。這個時候消費者就要仔細看看這些配料了。果汁飲料中常見的有害或者有爭議的配料有:防腐劑、護色劑在選購和飲用果汁飲料時,應注意以下幾點:
1、根據標籤上標註的原果汁含量判斷飲料和其名稱是否一致。
2、看包裝有無滲漏和脹氣現象。具體方法是,瓶裝或罐裝飲料的瓶口、瓶身不得有糖漬和汙物,軟包裝飲料手捏不變形,瓶蓋、罐身等不得凸起。
3、看果汁的外觀,凡不帶果肉的透明型飲料,應清澈透明,無任何漂浮物和沉澱物;不帶果肉且不透明型飲料,應均勻一致,不分層,不得產生渾濁;果肉型飲料,可見不規則的細微果肉,允許有沉澱。
4、果汁飲料易被細菌汙染,導致口味變劣。為延長其保質期,一般在生產過程中都要新增防腐劑,如山梨酸(鉀)或苯甲酸(鈉)。消費者不要誤認為是有機酸或鈉鹽,鉀鹽。
5、果汁飲料中除100%原果汁外,一般果汁飲料在生產過程中都要加糖、食用色素、香料和防腐劑。所以,日常生活中不能用其代替水果和水。特別是兒童大量飲用這些飲料,會因抑制食慾或過多攝入糖分而導致肥胖。
1、果、蔬汁飲料
果、蔬汁飲料能保持原果肉和蔬菜的色澤和風味,原有的維生素類物質未被破壞。但果、蔬汁飲料畢竟在其中添加了水、糖液、酸味劑等成分,過多飲用後,其中糖和熱量對健康造成的傷害多過這些營養成分帶來的好處,不利於體重和血糖的控制以及口腔衛生。而且,果、蔬汁在加工過程中損失了很多人體必需的膳食纖維,而膳食纖維對保持消化系統健康具有重要作用,有助於預防心血管疾病等;也可以稀釋和加速胃腸道內有害物質的排出。
2、含乳飲料
按國家標準規定,每100毫升純牛奶中,蛋白質不得低於2.9克、調味乳不得低於2.3克,以保證其營養價值。要求含乳飲料中蛋白質不低於1.0克/毫升、乳酸飲料或乳酸菌飲料中不低於0.7克/100毫升。相比較,含乳飲料中蛋白質含量僅為牛奶的1/3左右,而乳脂肪、維生素等其他營養成分也與牛奶有很大差距。因此,含乳飲料的營養價值遠低於牛奶;但因其口感好而很受孩子的喜愛,家長若長期將含乳飲料當成奶給孩子喝,必將影響孩子的生長髮育。
3、茶飲料
茶飲料是茶葉經水浸泡後,透過多種工藝製成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調製加工而成的飲品。飲茶可降低人體血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲勞、增強記憶力和免疫力等。但茶飲料成分不等同於茶,所以不能完全體現茶的這些功能,也不能完全替代茶。