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1 # 茗嘴
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2 # 彭克榮
炒青綠茶。
產於屯溪的叫屯綠，
產於杭州的叫長炒青。偶爾蹭茶蹭得屯綠一罐（圖一），是上海汪裕泰分設漢口天成茶號的茶，開啟鐵盒，淡淡的藥香沁人心肺，開湯濃濃茶香透出絲絲涼涼，濃紅茶湯透亮，喝一口口感滿滿，絲滑如綿，喉嚨留韻，舌尖兩側生津。
其實，最普通、最大眾的茶品中也有好茶，認真喝，仔細喝，也能找出一番天地來。
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3 # 詩語茶韻
一、我推薦“日照綠茶”。
我不是茶農，不是茶商，不賣茶，是個茶愛好者，喜歡喝茶。尤其喜歡自己家鄉的茶，可能是喝習慣了的原因，也可能“先入為主”的口感不好改變，也可能就是因為對家長的特殊感情，總之吧，覺得“日照綠茶”就是最好喝綠茶之一。
最近幾年，我還特別喜歡我們當地一家茶廠的紅茶和白茶。
二、為什麼說“日照綠茶”是鮮為人知的好茶呢？很少有人知道日照綠茶，一是因為“日照綠茶”的品牌宣傳力度小以及本地茶農銷售能力有限。再就是，“日照綠茶”是一款“年輕的茶”，它是1959年“南茶北引”的產物，實際上，直到1966年才克服了蟲害、凍害等困難獲得成功。所以，到現在為止，“日照綠茶”也只有六七十年的歷史，比起中國歷史上那些千年、百年流傳的歷史名茶來說，它就是無名小卒。
但是日照綠茶的確是一款好茶。
日照綠茶是中國最北方產的茶，生長期長，日照茶樹越冬期比南方長1-2個月，晝夜溫差大，有利於內含物的積累，含有豐富的維生素和礦物質以及對人體有用的微量元素。硒含量是南方茶的6.1倍，有特殊的防輻射作用，日照綠茶在種類繁多的各種茶中，對人體的保健功能是其它茶葉的兩倍或兩倍以上。
日照市地處山東省東南部，東臨黃海，光照充足，雨量充沛。境內山地丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤土，含有豐富的有機質和微量元素。由於地處高緯度，經中國農業科學院茶葉研究所測定，兒茶素和氨基酸含量比同類產品高13.7%和5.3%，具有“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的特色。
日照綠茶的葉片比較厚實，沖泡出來的香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。正是習慣了這個味道，所以，就覺得日照綠茶好喝。
三、借用一下官方宣傳，為家鄉的茶做做廣告，希望更多的愛茶人，能夠嘗試日照綠茶，喜歡日照綠茶。日照是著名的“北方綠茶之鄉”，
Rizhao is a famous "hometown of green tea in the north".
良好的生態環境和獨特的土壤條件，
The favorable ecological environment and unique soil conditions
孕育了28萬畝優質茶園，
have bred 280,000 mu of high-quality tea gardens.
“日照綠茶”是中國地理標誌產品，
“Rizhao green tea” is a geographical indication product in China.
它口感醇厚、清香綿長，
It has a mellow taste and long fragrance,
深受大家喜愛。
which is very popular.
#綠茶##日照綠茶#
莽山茶慄香濃郁，耐沖泡，得莽山原始生態靈氣；狗腦貢香氣高銳持久，滋味鮮厚醇爽、回味悠長，葉底嫩勻,是外形內質兼美、色香味形俱佳的名優茶精品 ;恩施富硒茶其品質特點以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱於世
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說起綠茶，或許人們首先會想到的是西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰等，其實在中國十大名茶裡，還有一款綠茶名叫六安瓜片。
六安瓜片，從名字上來看與茶葉不相關，許多人根本不知道六安瓜片為何物。
其實六安瓜片是特種綠茶，在世界所有的茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，是由單片生葉所製成。主要產於安徽六安，金寨，霍山等地區，分內山瓜片和外山瓜片兩個產區。
正宗六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，幹茶形似瓜子，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含有芽尖，茶梗。葉表起白霜。
茶葉掛霜色是六安瓜片特有的工藝現象，六安瓜片是透過高溫碳烘，再加上特殊地拉老火的環節，使得鮮葉在高溫下，蒸發出水分和茶葉內的有機物質，從而在幹茶的表面形成了白霜，這就是獨特的鐵青透翠，這也是拉老火拉到位的表現。
沖泡後，清香高爽，滋味醇厚，回味甘甜，湯色澄明綠亮，葉質厚而耐泡，葉底綠嫩明亮，好的瓜片都應有蘭花香。
六安瓜片曾為清朝時期的貢茶、建國初期的國禮茶，也被評為“中國十大名茶之一”，但在市場知名度上卻“有名無份”。這也為什麼我在前面說許多人根本不知道六安瓜片為何物。但喝過正宗六安瓜片的人，肯定都是讚不絕口的。