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  • 1 # 吃酒住店

    酒店不交押金,不查房,表面上是方便了客人的入住感受,但最大的原因卻並不於此。不交押金,不查房,不僅是給客人帶來了方便,也為酒店節省了大量人工成本。

    酒店不交押金,不查退房,是社會文明進步的標誌。近年來許多酒店都發現,隨著大家文化教育程度和自我道德約束力的提高,客房的退房整潔程度也較前幾年要有序得多。還有許多客人,甚至會對房間做小量清潔,愛護起居環境。於是許多的酒店開始做起了不交押金,不查房的嘗試,效果很好,在提升客戶滿意度的同時,也帶了一些想不到的經濟效益。

    其實酒店以前收取押金主要有幾個目的:

    一是客人可以根據交押金的授信程度,在酒店各點進行掛帳消費。

    二是對房間內的消費品和設施起到一個購買和損壞擔保的作用。

    其實,大部分客人在酒店多點消費的需求較少,更多是用於設施保護性質押金,這種方式往往讓客人吐槽。加上各酒店收取押金的數量1:1到1:N不等,這更是成了酒店方的自訂規矩。而退房查房,則是消費核實,但往往爭議和問題就出現在這裡,如果設施本來就是壞的,客人沒檢查到入住了,或是真損壞了,客人不認同的、賠償價格不認同的,得全靠客人一嘴辯解,但錢在酒店方手上,最後導致糾紛。甚至還有因為酒店檢查環境出現疏漏,退房時發現避孕套有開封,酒店要求收費後發現,房間是兩位女士同住的尷尬事。

    隨著酒店管理思想的進步,許多酒店開始嘗試起不交押金,不退房的服務,一試之後,才發現原來好處多多。

    好處一:減少了總檯工作量,讓入住、退房更快捷,客人也滿意。根據實際情況,不論是刷預授權、現金等,總檯出具押金條、辦理現金業務的時間,平均一個客人需要3-5分鐘,且不含制卡、制單、登記等操作。超過200間房以上的酒店,入住高峰期3個人忙不過來,導致客人入住辦理時間太長。而減省了入住押金,每位客人可在3分鐘內完成入住辦理服務,加上現在有的酒店可提供自助機辦理入住,更是大大減少了等待時間,提高了服務質量。

    好處二:減少備用金,減少消費找零和後臺查房環節,客人不用等待,即可自主退房離店。

    每天早上是總檯最忙的時候,因為每天客人退房時,都有大量的現金需要退還,加上消費找零和後臺查房等程式,加長了退房辦理時間。入不交押金,不查房後,這些程式都是可以省略的,客人甚至可以不用至總檯,直接將房卡放在房內,報備總檯後即可退房離店。

    好處三:前面兩點是方便了客人,但不收押金、不查房的環節肯定會有機率給酒店帶來物品損失,但這是可以透過其它方式彌補的。

    經過推行不收押金,不查房,從總檯來說減少了收現退押查房等待環節,入住環節更順暢,退房環節更簡單,以前需要2-3個人完成的工作,只需要1-2個人即可完成。節省1名人工。

    另外,樓層服務員每天需要查退房15間,綜合起來需要近1.5小時,這時間可以多生產約5間乾淨房,後臺因不查房可減少2-3人(這個各酒店房量情況不一樣)。

    這樣來說,4個人的人工成本按5000元/月計算,一年可減少約24萬元。但透過實際執行下來,我試測酒店的損失全年也不到3萬元,其中還含一些電視機螢幕破損的大件在內。

    好處四:不再操心小商品的事。小商品鋪貨管理是個麻煩事,現在自助售貨機很先進,以前要押金、要查房主要還是因為房間有銷售產品。但現在可以全部放到自助售貨機裡,即減少了存貨數量和換貨工作,也減少了過期風險,還不會漏單。

    透過實踐表明,現在酒店不收押金,不查房,為酒店客人帶來消費體驗提升的同時,還可以降低管理成本,取得實際經濟效益。

    所以,酒店不交押金,不查房了,方便的不僅只是客人。可以表你的意見至下方。

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