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1 # KK姐妹花
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2 # 宇智洪嘉
1
鍋中燒水，放入料酒，把鴨肉放入焯熟，撈起，撕成小塊狀
2
四季豆洗淨切段，青椒、紅椒切小塊，火龍果切小丁，蒜切末，玉米、豌豆、胡蘿蔔粒入水汆熟備用
3
鍋內入油，先爆香蒜末，然後把鴨腿，青、紅椒等其餘食材全部放入，加少許鹽翻炒，最後加入火龍果繼續翻炒片刻即可出鍋，既營養又美味
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3 # 全能老爹
食材清單
鴨腿肉 1個 、 四季豆 適量 、 青椒、紅椒 適量 、 火龍果 1個 、 玉米、豌豆、胡蘿蔔粒 適量 、 鹽 少許 、 料酒 少許
烹飪步驟
步驟1/3
鍋中燒水，放入料酒，把鴨肉放入焯熟，撈起，撕成小塊狀
步驟2/3
四季豆洗淨切段，青椒、紅椒切小塊，火龍果切小丁，蒜切末，玉米、豌豆、胡蘿蔔粒入水汆熟備用
最後一步
鍋中入油，先爆香蒜末，然後把鴨腿，青、紅椒等其餘食材全部放入，加少許鹽翻炒，最後加入火龍果繼續翻炒片刻即可出鍋，既營養又美味
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4 # 好吃嘴藤藤
火龍果炒鴨肉的用料
鴨腿肉 1個四季豆 適量青椒 1個紅椒 1個火龍果 1個玉米、豌豆、胡蘿蔔粒 適量鹽 少許料酒 少許蒜末
火龍果炒鴨肉的做法步驟
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步驟 1
鍋中燒水，放入料酒，把鴨肉放入焯熟，撈起，撕成小塊狀
步驟 2
四季豆洗淨切段，青椒、紅椒切小塊，火龍果切小丁，蒜切末，玉米、豌豆、胡蘿蔔粒入水汆熟備用
步驟 3
鍋內入油，先爆香蒜末，然後把鴨腿，青、紅椒等其餘食材全部放入，加少許鹽翻炒，最後加入火龍果繼續翻炒片刻即可出鍋，既營養又美味
火龍果炒鴨肉做法很簡單，
可以參考我的影片：青椒爆炒和牛，做法很接近
用料
火龍果 1個
鴨腿肉1個
青椒 1個
玉米粒，豌豆，胡蘿蔔丁 少量
大蔥
姜
醬油
把鴨腿肉切片，先醃製，用醬油拌拌這樣炒起來會比較嫩油燒熱，把切好的姜蒜，青椒倒進去，爆香。把肉放進去，半熟的時候加大蔥葉子、三色蔬菜，鹽。最後加入切塊的火龍果，翻炒，出鍋。
火龍果還可以做盤子，擺盤更好看。