蛋白粉呢，只是補充身體所需的蛋白質，熱量不高的。

可以下載個薄荷健康的AP，計算下自己身體所需要的熱量，一般體重乘以1.6～2的蛋白質攝入是可以滿足長肌肉的！

你如果偏瘦是沒有關係的，如果偏胖，就進行有氧運動就行了，跑步跳繩游泳，橢圓機都可以減肥噢！

你買的什麼蛋白粉?

先看看成分表。純蛋白質是不會長胖的。

蛋白粉的種類很多:有保健品類，主要補充優質蛋白提高免疫力；還有運動補劑類，主要增肌。

保健品類的蛋白，如果沒有額外新增糖和各種口味調節類的新增劑，另外去除脂肪和膽固醇的情況下，就不用擔心會胖。

補劑類蛋白粉一般都有糖分，如果運動量不夠的情況下，不但會長胖，還會增加腎臟負擔。

首先，蛋白粉主要成分是蛋白質，蛋白粉並不是什麼洪水猛獸，它既不是藥物也不是激素，只是一種可以增強健身效果的營養補劑。只要合理使用，它不僅能讓你肌肉恢復的更快變得更壯碩，並不會導致你身體不健康，幾乎無半點副作用。蛋白粉的熱量是否會影響到體重

可以很明確的告訴您，對於健身人群來說蛋白質所蘊含的熱量幾乎可以忽略不計。除非你在不健身的情況下，沒按照正確的計算每天攝入過量才會對你的體重有所影響。

蛋白粉80%的成分是蛋白質，剩餘的20%是由淡水化合物、脂肪、水分組成的。

正常成人一公斤應該補充0.8~1克左右

但作為健身人群應該是在這個基礎上的兩到三倍。

以一個體重60kg的成人為例，在健身的情況下，每天至少得補充48g~60g的常人基礎上的兩到三倍。

而每100克蛋白粉的熱量最多400大卡左右，對一個經常健身的成年人來說真的可以忽略不計。

我吃過某寶來的蛋白粉，兩月瘦了20斤，我感覺自己是餓瘦的，早晚吃蛋白粉，中午吃飯也是控制的吃，白天喝那個牌子的茶粉泡水，一天喝2000ml，每頓飯前纖維素片。

我感覺自已按熱量表，吃那麼一點點，也能餓瘦。而且減肥的時候，看到什麼都想吃，食慾比平時還旺盛。減完三個月，打回原形！

我不太懂這個，但我現在也在舉槓鈴，我看一篇文章說就是你得舉重才有用，不舉重那玩意白吃就跟大米和饅頭是一樣白吃了。

發胖是其次，主要是蛋白粉的質量如何？如果食用了不達標的蛋白粉，或者過量食用，會傷害腎臟，得不償失。建議合理飲食，少吃蛋白粉。

跟風買蛋白粉，你要看你買的什麼蛋白粉，蛋白粉也分幾種，有乳清蛋白，酪蛋白，你要看你買的什麼樣的，再者說，你買蛋白粉是隻喝不鍛鍊，還是鍛鍊完喝，要是乳清蛋白的話，只是補充你一天內所需的營養而已，不用擔心你會變胖，如果你在鍛鍊後補充蛋白粉的話，你不會變胖，你只會變壯，像我身高170，體重56，你看我身材就知道健身後和蛋白粉是什麼樣的了，它只會讓你越鍛鍊越壯，更大，你要是不鍛鍊，天天喝，你肯定會胖

首先要明白什麼是蛋白粉，蛋白粉是每個人每天都需要的，就是飯，我們每天吃飯為了維持身體所需的營養，吃的食物就裡面含有蛋白。但不是你吃進去的東西的營養就會被吸收，這時就可以給身體補充點蛋白粉了！

首先你要明白為什麼要喝蛋白粉 健身增肌人群 喝蛋白粉是為了補充足夠的蛋白質幫助肌肉生長 因為身體有足夠的需求 所以蛋白質都用於肌肉生長 但是如果身體需求量沒那麼大 過量的補充蛋白質 多餘的蛋白質會變成脂肪 成年普通人每天 體重每公斤一克蛋白質就夠 健身的話每天1.5到2克 問題總結就是 在身體所需的情況下喝蛋白粉不會變胖 在蛋白質過量的情況下喝蛋白粉會變胖

蛋白粉的熱量會不會讓人發胖？我不知道你買的是什麼樣的蛋白粉，市面上暢銷的蛋白粉基本就是植物蛋白與動物蛋白兩種，蛋白粉熱量每100克含有熱量基本在300-400卡之間，正常我們每天補充蛋白粉也就在10-20克左右，透過蛋白粉補充進來的熱量也就在30-80卡，人體每天基礎代謝量在18000-2000卡左右，所以說，透過蛋白粉補充進來的這點熱量基本可以忽略不計的，更跟發胖沒有任何的關係。不過你要是拿蛋白粉來蒸饅頭吃的話，這個要另算了。

我估計你是看了購買產品的營養成分表中的內容，並錯誤的把當中標註的能量理解成了就是熱量，並且忽略了含量上面標註的是每100克的含量。其實就是標註的這個每100含量是熱量，按照正常每天10-20克的攝入量，這點熱量也不會導致人發胖的。

能量與熱量應該是這樣計算的：能量 x 0.239 ÷100，這樣你就能得到產品每克所含的熱量了。

挺好笑的提問，這個熱量？？您會看熱量麼？

學會看營養成分表，你就可以做到吃東西心中有數，尤其是在購買零食飲料的時候。

我們來看兩張圖，

都包含了能量，碳水化合物，脂肪，蛋白質，鈉。這幾個是每個食品的包裝上一定會標明的資訊。而我們主要去看前四項。

在看之前，我們得先學會基本的換算

1千卡（大卡）約等於4.18千焦

1g脂肪=9千卡（大卡）

1g碳水化合物=4千卡（大卡）

1g蛋白質=4千卡（大卡）

所以可以從圖中得出

1570千焦約等於376大卡

12g蛋白質等於48大卡

8.6g脂肪等於77.4大卡

56.2g碳水等於224.8大卡

注意看營養成分表頂部，這些資料都是每100g所含有的，所以我們需要根據自己使用的多少進行計算。比如第一張表中，商品整包的含量是1000g，那麼我們就需要將算出來的資料乘10。

大家可以計算一下第二張表的資料，看看自己學會了沒。

通常食物的脂肪含量多，它整體熱量也很大，所以我們尤其要注意脂肪的含量。

關於表中的最後一列，營養素參考值(NRV)，不要把他當作該營養在整包食物中的佔比了。這個參考值的意思是，人每天所需能量和營養素的合理攝入量佔比。

比如第二張表中每100g1988千焦，參考值24%，意思就是這個食品你吃了100g以後，你已經吃下了你今天所需攝入量的24%，雖然僅僅只有100g。現在可以多少理解營養成分表的意義了吧。

有的食物看著體積小，熱量可真的不少，大家可以把常吃的食物包裝拿來計算一下每包熱量有多少，這樣吃著心裡有數。難免有些人總說自己“喝涼水都長胖”，那可真的需要計算一下每天都吃了多少熱量。

有研究發現，人們往往會低估自己的攝入量。所以我建議大家，經常看看營養成分表，養成好習慣，就算你不需要增肌減脂，這也是對你健康負責的一種方式。

商家挖的坑，你掉進去了麼？

某些商品會在營養成分表中搞一些花樣，比如為了讓垃圾食品看上去好像熱量沒那麼高，他們往往不會標註每100g的含量，會用每30g或者每份來減少你看到的熱量。大家一定要小心。

有些零食包裝上會寫著：無反式脂肪酸，非油炸，天然，健康零食……然而這些只是為了增強你的購買慾望，我們要做理智的消費者，拿到商品除了看價格以外，一定要看營養成分表。

蛋白粉中的蛋白質成分幫助肌肉恢復。肌肉在恢復中才可以增長。增肌就要給人體造成熱量的盈餘，所以一些蛋白粉中增添了各種碳水等物質。

我是健身驛站站長，我回答下關於蛋白粉選擇的問題以及選擇了優質乳清蛋白基礎上熱量是否過高的問題。

乳清蛋白（whey protein）被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。

在各種蛋白質中，乳清蛋白的營養價值是最高的。一般而言，必需氨基酸種類和含量齊全並能提供人體需要的蛋白質可以稱為優質蛋白質，也叫完全蛋白質。

而眾所周知，蛋白質是由氨基酸組成的。組成蛋白質的氨基酸，按照人體需要被分成了必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。

對成人而言，必需氨基酸有九種，即：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、組氨酸。

很多小夥伴可能會有點驚訝，乳清蛋白粉中怎麼還會含有碳水化合物呢？

這一點其實不難理解，通常生產乳清蛋白的商家，首先出於運動人群在運動後除有蛋白質補充需求之外，也有碳水的補充需求。

但運動開始後的半小時到一小時是最佳營養補充期，而在這個期間，我們是不可能吃得下任何固體類食物的。所以，會在乳清蛋白中適量加入碳水。

其次，生產廠家出於工藝技術與商業成本兩方面的考慮，在乳清蛋白中加入碳水的比重會有所不同。

說白了，能夠把乳清蛋白與碳水以較低比例合成需要更多的專利技術才可以實現，而高碳水量的乳清蛋白，可以節省商家成本，所以，大部分商家會選擇高碳水混合乳清蛋白。

而對於健身愛好者來說，我們買乳清蛋白之前就要自己用心留意對比，不同品牌的等量乳清蛋白粉碳水的含量多少，再決定是否購買了。

用肉眼觀察粉狀的細膩程度，是一位在健身最發達的國家美國回來的知名健身教練給我的建議。

他說，通常那些看起來比較粗糙的乳清蛋白粉，它的加工工藝也會缺乏技術含量，碳水的含量通常也都比較高。

作為一個有20年健齡的高水平知名教練，他對這方面的判斷確實是有自己的獨到之處的。

蛋白質中的三種常見必需氨基酸即亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸的統稱支鏈氨基酸，所以又可稱複合支鏈氨基酸。

支鏈氨基酸作為氮的載體，輔助合成肌肉合成所需的其它氨基酸，簡單說，它是一個簡單氨基酸合成複雜完整肌肉組織的過程。

而提問者在選用乳清蛋白時，可以優選的第三個原則，就是觀察該乳清蛋白中支鏈氨基酸的含量。有些乳清蛋白會很低甚至沒有的，那就直接可以排除了。

首先，提問者需要理解一個規律，就是一個人如果在增肌期，是一定要有熱量盈餘的。下面是一張某知名健康app上可以查到的，各品牌乳清蛋白熱量截圖。

我們會發覺基本上各品牌乳清蛋白粉熱量都會超過350千卡，這樣的熱量差不多相當於三碗米飯的熱量了。

而之所以乳清蛋白粉熱量基本上都要保證在350千卡以上，最重要的原因就是，在我們進行高強度力量訓練中，前半個小時消耗的是身體平時儲備的碳水化合物轉化的糖原。

訓練超過半小時後，身體平時儲備的肌糖原就已經消耗殆盡，這時身體開始消耗肌肉與脂肪來提供能量支撐我們完成剩餘的訓練。

而乳清蛋白的最佳補充時間恰恰是訓練開始後半小時，這時身體肌糖原消耗差不多了。

這時，及時補充含有一定碳水與優質蛋白的乳清蛋白，既能夠保證身體儘可能少去燃燒脂肪供能，又可以為訓練中輕微撕裂的肌纖維及時補充優質蛋白，正是兩全其美的方式。

所以，只要選對了高質量的乳清蛋白，提問者就不需要太擔心乳清蛋白粉熱量過高的問題。

哈哈，買蛋白粉要是用來當熱量消耗那就失去它的作用了！胖不胖和蛋白粉關係不大，它和你攝入的總熱量與你消耗的熱量是否平衡有關係。比如你每天需要2000大卡熱量，而你攝入的熱量是1500大卡，那你就不會胖，並且每天都會廋一些。反之，你攝入的熱量是2800大卡，那麼，多出來的800大卡就會讓你長肉。而我們的攝入熱量來自於我們吃的食物，而食物和熱量來自食物中的澱粉，蛋白質和脂肪酸。蛋白質雖然可以用來產生熱量，但我們用蛋白質主要是給我們身體組織提供必須氨基酸，氨基酸是我們機體組織最重要的營養原。身體需要的熱量主要還是透過澱粉和脂肪酸來提供。所以，是否發胖取決於你攝入的總熱量，單純和蛋白質關聯不大。我們要吃蛋白質的原因就是在總熱量基本接近人的需求同時，確保熱量組成成分中的蛋白質含量達到國家營養寶典中規定的比例。這樣人的器官和肌肉組織才能健康成長。如果靠蛋白質來減肥的話，只能是花了大價錢來完成了低價的澱粉和纖維素可以勝任的工作，有點大材小用。

我2005年至今沒健身，一直堅持每天補充10克國內優質植物蛋白質，體重沒有增加，也沒有減少，我屬於清瘦型男，175-62公斤，外表看起來比同齡人要年輕幾歲吧，面板比較好！蛋白質是人體最重要的修復受損細胞，製造新細胞，構成我們人體組織器官的主要原材料……所以，很多人健身喜歡補充蛋白質，但健身時如果沒有合理補充均衡營養，比如：礦物質，維生素，蛋白質……

就會影響人的肌肉和器官正常代謝……

第一、看你買的什麼蛋白粉。是運動的增肌蛋白粉還是保健用的植物蛋白粉？

一般增肌蛋白粉會有一些碳水，因為要快速補充能量。蛋白質是乳清蛋白，更利於增肌，還有對抗運動後的免疫空窗期。而保健的蛋白粉很多是植物蛋白或者多種植物蛋白，也有植物蛋白乳清蛋白混合的。目的是增加免疫力，補充日常蛋白質攝入不足，是不含碳水的，蛋白質含量達80%。高純度的蛋白質粉，沒加其他調味的東西，口感只能說一般般。

還有一種雖然說是蛋白粉，但個人認為其只能算蛋白質飲料。因為其蛋白質含量不多，有的甚至只有百分之十幾二十幾，而且還加了很多其他的東西，香精、奶精、糖等等口感很好。

第二、看蛋白質粉的品質。

有些很便宜的蛋白質就是普通的粗蛋白，儘管含量很高，但消化吸收率並不很好。優質的蛋白質粉要包含人體必須氨基酸，消化吸收率很高才行。因為消化吸收率不高的蛋白粉多吃會造成腎臟負擔。

我自己也吃蛋白粉，因為是日常保健，所以是多種植物蛋白粉，沒加任何調味東西，口感基本就是淡淡的豆子味。也不用擔心長胖，因為除了蛋白質沒碳水沒脂肪。

我也買了一桶蛋白質粉，還是女性喝的。最近看了協和醫院營養科陳主任的影片，對照了一下配料表，感覺這款蛋白粉蛋白質含量太低了，醫生說80%以上的才好，也許這款含有其他有益成分。