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  • 1 # 谷哥看地球

    我先講講這個行業吧 首先,這是一門生意。其次,這跟其它酒店業不一樣的是,做民宿需要一個有趣且溫暖的靈魂。 我是一個對二八原理深信不疑的人,民宿客棧行業5,6年前颳起一股風開始,各種資本啊,各種小資情調的孩子們啊,還有一些曾經是旅行者的人紛紛都開起了民宿客棧。不誇張的說,這些年看著無數人穿著西服進來,只剩下褲衩出去。當然也有一部分人,的確因為開民宿,過上了比上班賺得多得多的生活。我做民宿就是三分情懷,七分商業(劃重點)罷了。做生意的時候心裡都是情懷,基本上都是賠錢的了,因為客人根本不會主動上門,成本也控制不住,我認識的一個壕無人性的老闆就在遼寧旁邊的沙漠邊上這麼幹,絕B的奢華,就是沒什麼客人,純屬自己招待朋友用,普通人還是算了吧。 還有更多的人是覺得這個能賺錢,滿心的商業進來,這樣客人的感受就會很差,最起碼的文化底蘊不夠,家一樣的感覺根本給不了客人啊。我認識的更多是這種,這種大多數第一年生意不錯,但是經不住長時間的洗禮,畢竟沒有靈魂的民宿客棧,就是一個裝修好看點的旅館罷了... 所以,我首先建議,如果不懂住宿行業,沒有其它經濟收入作為支撐的寶貝們,不要冒然進入這個行業,因為這是一個工作,只不過是生活和工作融為一體了而已。 我再講講我自己和我的長白山民宿怎麼做起來的,給大家一個借鑑,不妥之處,可以指正,拒絕謾罵。 我在最開始是在瀋陽開一家小酒店,然後因為愛旅行,才來長白山這個旅遊區做民宿客棧,因為我希望賺錢的同時,可以有一種快樂在裡面,而不是每天只看著各種資料,看看店鋪是賺錢還是賠錢。甚至每天看著各種野鴛鴦進進出出的,我連店鋪都不想去...老子不想伺候他們,哼 但是那段時光,讓我深刻的瞭解了什麼叫OTA,懂了資料分析,客源問題,成本控制,還有裝修材料的源頭都在哪,這就是傳說中的供給側改革? 哈哈哈 從市場考慮,選擇了長白山,也是客人最經常問到我的問題。除了個人感情因素,市場角度考慮也就是1.全國著名景區。2我來過這裡好多次,對本地市場客源有一定了解,當然也包括對當地政府環境也有了解(做住宿行業的生意,不想接觸政府就是純扯淡)3.本地民宿客棧市場是個空白,這點很重要,畢竟我這種窮人扔到大理麗江動則上千萬投入的地方,估計連個水花都濺不起來。 我算是一個寧做雞頭,不做鳳尾的人吧,最起碼逍遙自在,不用每天追著別人屁股後面跑。4 也是最重要的一點,大聲說三遍,地段 地段 地段。 這個太特麼重要了,好多就一廂情願滿是情懷的把民宿開到深山老林裡,除非你有大量的剩餘資金去做牛逼的營銷推廣,要不這已經不是酒香不怕巷子深的世界了。而且開在深山老林裡的建築成本和運營成本是相當的高,連個保潔都找不到或者每天獨自一人守著漂亮的空房子的痛苦,我身邊有很多人都在深刻體會。 雖然有之前在瀋陽開小酒店的經驗,但是初到長白山也是波折重重,在這裡奉勸大家儘量找空房子,清水房去裝修,而不要找賓館去改造,我的山舍真的是深受其害,改造的頭一個月幾乎啥都沒做,每天就是拆拆拆,幾乎是雙倍的投入在裡面。而且小地方,工人價格是城市的1.5倍,小材料價格幾乎都是翻倍的,而且同樣的價錢,在這裡買到的材料一定是假貨。我朋友來幫我看裝修材料的時候,我跟他說了一句:在這個地方,不是你想買什麼就買什麼,而是他們賣什麼你才能買什麼。所以我都是從瀋陽訂貨發過來(多一份物流費用),淘寶買東西到這裡都要5天起好麼?而且有些商家把我這裡定位成偏遠地區,不包郵,實名羨慕江浙滬。現在回頭想來當時除了地段好,什麼都方便之外,真是被這房子搞的心力交瘁。 找到一張改造前大廳的圖片,長白山99%的旅館都是這個樣子的,每次在二道白河路上走,都想唱 時尚時尚最時尚~~~~ 圖中姑娘是一個朋友~

    改造後的同一個位置, 當時剛裝修完的照片,東西還沒擺放整齊,湊合看吧。

    裝修完成,不能等著客人主動上門啊,我得出去拉客啊,是不是 ,大爺們~~~ 營銷的東西比較複雜,估計各位營銷大咖比我牛逼的多,我就不在這裡獻醜了

    當然,痛苦過後,做一個民宿老闆,真的會體驗不同的快樂,而且,有時候這種快樂很極致(比如大家都上班的時候,我有的是時間去旅行,這個時候機票酒店都便宜啊) 至於大家說的詩和遠方的問題,我覺得詩是真的有,好多來的小夥伴都在這裡跟我一起過上詩一樣的生活。遠方就算了,我在哪裡,哪裡就是家,別處才是遠方。 就像別人問我去過那麼多地方,哪裡好看我回答不出來一樣。長時間在一個地方會麻木,但是我的確因為山舍認識了好多好朋友,一些有趣的人,甚至是看著因為我的民宿而在一起談戀愛,結婚的小朋友們,我還都是蠻開心的。 人,才是我的眷戀吧 就像是這些還沒畢業的孩子

  • 2 # 東營老楊

    樓主好,我是老楊,一個導遊兼戶外領隊

    我自己沒有做過民宿老闆,但我住過幾個民宿,也考察了一些民宿,和很多民宿老闆聊過。前期建設民宿的老闆都是不怎麼缺錢的,多是為了給自己建一個休閒的地方,完成自己的一個夢想,順便結交一些愛好相同的朋友。現在後期建設民宿的老闆,是為了生意,生意好時開心,不好時憂心,把自己搞的有點兒累。自己想做民宿,先考慮好自己的需求吧。

    圖為前段時間出去看的民宿

  • 3 # 文旅一哥們兒

    民宿老闆像是一個高階的貼心管家!

    民宿如果想做的好,那麼必須要加入民宿主人的個人情懷,給客人豁然開朗,眼前一亮的感覺!

    每次客人因為民宿的環境服務對你由衷的讚美感謝的時候,再辛苦都值得。成就感十足!

    假如有客人因為小事不滿意的時候,自己也會非常著急,因為這是你的家,你也想讓客人有家一樣的感受!

    全心全意服務,百分之百為客人,做的時間久了,朋友越來越多,客人回頭客也越來越多,從民宿逐漸有了私人會所那種感覺,真的讓人很開心。

    現在選擇民宿的客人越來越多,所以民宿老闆一定要勤快用心,周到服務,這樣會獲得很大的幸福。

  • 4 # 80後有酒有故事

    做民宿的人,有人是因為工作開始,最終把它作為一項事業去追求;有人是因為樂趣開始,漸漸的變成了工作,甚至最終成了生活本身。時間會讓這兩類人更久的留在民宿業,因為他們共同的一點都源於對民宿生活的真心熱愛。而只是迎商機而上的話,哪怕因為資本運作極盡奢華,離一家有積澱有底蘊的民宿都還很遠很遠。

    十幾年的自由行走中,一直住民宿住客棧,而現在也在做民宿。我所理解的,民宿生活方式的核心,是對自由和個性的尊重,對美的自我理解與呈現,是對生活的敏感,對人與人之間舒適距離與真誠的探尋和隨遇。

    高階酒店歸屬的是資本,而民宿歸屬於人。那些可愛的民宿,總是一個,一對兒,最多是一小群人的家。家的概念的核心就是,你可以可勁兒撒歡撒野,整成咋樣都可以,你們自己說了算。在民宿這個小天地,個性與自由就是天使雙翼,因為民宿是你自己的道場。

    我打造一間小院,我總是要把我認為美好的東西呈現在那兒,你可以視而不見,但若是不經意間你恰好看到它們,亦覺妙不可言。那樣的瞬間多好?它就是一種默默的交流,一次關於美的無聲的對話。

    住慣格式化標準化酒店的人們也許不能完全適應民宿,雖然我認為民宿應該對衛生、遮光、隱私等方面用心去處理關懷,但是無須以星級賓館的苛刻要求為目標,坦白說絕大多數選擇民宿的人類,他們有,根據自己選擇除錯自己要求和標準的能力。我或許要傲嬌的說,你在選擇民宿,民宿也有選擇權,它選擇適合並享受住在它那兒的人。這就是個性自由,這就是彼此的尊重。當然這樣的論調背後,其實有一個前提,就是打造和經營民宿的人,確實用心體恤了入住者的方方面面,並且不以粗陋為光榮,不以低劣的服務為民間特色。如此才可以真正心安理得的雙向選擇。

    再說對生活的敏感,在民宿生活方式中體現的就更淋漓盡致了。我知道星級酒店也插花、掛畫、送新鮮欲滴的水果、大堂小姐貌美如花笑容超標。可是如果比起,醒來時窗外籬笆牆上爬上來新一寸的藤蔓;比起主人家後院剛剛摘回的帶著絨毛的水蜜桃;比起你沏茶發呆閒聊沉默皆隨意的鄰家小院,哪一個更容易保有對生活的敏感呢?

    我一路走,一路都願意住在這樣一些有故事的人的“家”裡。比起那些匠心獨具或神來之筆的角落與庭院,人是更有魅力的所在。有時候只是彼此微笑致意,有時候或沉默飲一杯茶,也或許說上幾句不著邊際的話,偶爾無來由深聊一兩個話題,這樣那樣都是好的,真誠的、自在的、彼此舒服的距離。民宿與客棧有時候就提供了這樣一個歇腳點。

    當下的民宿熱,也許是幾代人對於鄉愁的迴歸,對於丟失的“鄰居”的尋訪。城市生活的堅硬、快節奏,城市居住中樓房的防盜門、鐵格窗,已經把人們圍堵在沒有出口的幽閉空間太久太久了。所以我們想走回開闊的鄉間,推開不掛鎖的院門,讓被霧霾麻痺的嗅覺可以聞一聞雞屎嗅一嗅花香。“柴門聞犬吠” 只要想一想那樣的風雨之夜,有一間有燈火有溫度的小院為你留著門,如何不美好呢!

    再說到“鄰居”,你還有我們小時候曾經有過的那樣的“鄰居”嗎?下雨順便幫你家收衣服,做了好吃的總要端一碗送過來,夏夜一起搬張竹床到天底下,搖蒲扇乘涼夜話……丟失已久了吧,甚至上一次去鄰居家串門都不容易記起了。而其實,地球人都是鄰居,民宿就是那些願意對陌生你我敞開他們家門的人的家,你和我一樣都可以輕叩柴扉,借住一夜。

    所有那些美好的居所,茶館、客棧、書店也包括民宿,沒有一處是一開始就美好完整的,是所屬的人,他們把自己的生活長在那裡,於是一個小天地才一日日豐盈起來,有了主人家獨特的味道。

    也許某一日,在一個幽靜的小村落,你會相遇一個小院,那裡好似一女子心底的私密花園,清泉濺濺,幽香若蘭,書葉隨風,陽光可及……

  • 5 # 創中東

    我做過民宿。在國外,北非摩洛哥。不太好做。首先,要打點好房東,然後要確定好自己想做什麼型別的,我的就是一個正常的,偏異域風情一點。價格這個東西,真是比較太多了,尤其在外的華人又多,互相壓價,所有一月除去房租,物業費維護費。到手沒剩幾個,有時候人手不夠,我自己也去清理衛生。而且客人很不好伺候。需求,脾氣,習慣,天南地北,一不小心,就留個差評。差評是國外也有類似的民宿軟體,有的老外還不打招呼就走了。鑰匙也給你帶走。現在疫情期間,根本沒活路。想重新開,就得補好幾個月的房租,我和房東現在都憋著。看誰熬不住。旺季確實會好一點。淡季一言難盡。

  • 6 # 青山煙雨客

    本以為的是詩與遠方,其實都被現實生活給擊碎了。網路裡描述的民宿日常:喝喝茶、聊聊天,然後遇到的房客都體貼有趣的人,基本都是假的。其實更多時候,時間都是在刷馬桶、扛行李、處理訂單中度過的。如果是熱愛生活、樂於分享生活,做一件事情十分注意細節,並且樂在其中的人,那麼還是比較適合做民宿的。

    而究其去做民宿的原因,無非兩點:情懷和賺錢。

    從旅遊角度講,當下都市人們渴望原生態的風景和原真性的人文,未來最大的旅遊產品,不僅僅是各地的景觀,還有天人合一的自然慢生活,古樸純真,恬淡靜謐,原汁原味,知足簡單,有故事、有親情、有交流。

    民宿就是要是給旅行者提供一種不同於城市環境的生活體驗,是入世與出世之間的一種空間轉換模式,也是工作與休閒之間的一種時間緩衝節奏,目的是滿足他們的“世外桃源”情結,消釋他們的“鄉愁”心結。

    民宿有很強烈的個人生活風格跟自我實現,也是作為當地文化線上或活化的很重要的一個視窗,它提供了更加個性化的居住體驗,而不僅僅像酒店一樣只提供居住場所而己。

    也不是什麼型別的房屋都適合做民宿。有很多人以為農家樂就是民宿,其實是兩個不同的概念。民宿是指利用自用住宅空閒房間,結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源,以家庭副業方式經營,提供旅客鄉野生活之住宿處所。

    入住率在這個店誕生那一刻就已經決定了的,很長一段時間幾乎不能改變。除非做的是情懷店,但情懷店很難打造。如果一個店三個月後入住率還上不來,就要做好心理準備了。所以,在做之前要慎重,不要只想著自己心裡的那點優點就走火入魔了,就想著躺掙了。君不見,倒下的民宿漫山遍野,煎熬中的民宿如天上繁星。

  • 7 # 冰雪伏特加

    作為一個曾經的大理民宿老闆,我來告訴你什麼體驗。

    別人眼中,風光無限。喝喝茶,聊聊天,住小院,養養狗。閒來無事旅旅遊,大把鈔票賺兜裡。

    實際上,操不完的心,幹不完的活,身兼數職,分身乏術。幾年民宿做下來,任你是嬌滴滴的大小姐,也會變成全能女漢子。

    1、睡的比狗晚,起的比雞早。電話24小時on call。有喜歡夜場的朋友,就有喜歡看日出的朋友。你必須保證出入暢通。隨時會有電話打入,你必須把自己變成十萬個為什麼寶典,天氣、交通、周邊無所不通。

    2、守得了前臺,換得了燈,修得了櫃子,通得了馬桶。打掃房間(會有客人因為某些原因突然要求你給打掃下房間)、幫客人抬箱子是家常便飯。

    有人會問,那做民宿那麼辛苦為什麼還有那麼多人做?因為:

    1、相對自由。平時不用按時上下班打卡,不用擔心被領導罵。淡季時還可以關門或者找人看店去旅行。

    2、可以結實許多志同道合的朋友,聊聊旅行中的見聞,亦或者相約一起旅行。

    3、可以邊開客棧邊帶娃,工作家庭兩不誤。

  • 8 # LCHC高逢霞

    2010年,不想上班了就全國考察了半年,然後在自己家鄉的一個小城裡開了一家似賓館又似民宿的宜佳客棧,18間房,那時還沒有現在民宿概念。只想裝個土家吊腳樓風格(感覺外地人喜歡,可以吸引旅行者,乾淨整潔暖心,當作自己去外地旅行想住放心舒心的標準去裝修。花了八十多萬元,裝了近半年,當年國慶開業,生意火爆,全城就獨一家吊腳樓風格住宿,分別上了攜程網、藝龍網,去哪兒網平臺,每天網上訂房滿房時居多,幾十人住進後,又幫忙聯絡玩的地方,找車,買票賣土特產,講著土家族的故事,結識著全國各地的朋友,一天累並快樂著!

  • 9 # 預見村宿

    今年1月份以來,當民宿老闆的體驗是,為什麼我是民宿老闆,怎麼會選擇這個行業呢?大家都在期待疫情快速過去,隨時在準備開門迎客,不然虧損巨大無法付房租了。

    今年5月份以來,部分沒有轉讓止損的民宿開始慢慢恢復接待,就想著終於等到正常營業,期待日子慢慢好轉,再迎天下客,詩酒生活重新開始了。雖然生意不到往日的一半,但依然相信恢復只是時間問題,只要慢慢做,總會好起來!

    今年6月11日以來,北京爆發新的疫情,恢復的日子何時是個頭。大量聚集性感染病例的出現,意味著防疫工作將進入常態化的攻堅階段,這是一場無形的戰爭,每個人都需要投入戰鬥,才能爭取最後的勝利。這時民宿老闆打體驗是,什麼時候是個頭啊?

    這是今年與以往任何時候最不相同的體驗,堅持的初心因為目前的困境變得無比軟弱,是否能夠堅持到扭虧為盈根本沒有把握。抓住一切省錢的辦法,抓住一切引現金流的措施,希望真的可以挺過這個坎,還有詩酒年華的那一天。

  • 10 # 閔君

    答:做為民宿老闆,屬於表面光鮮,暗地裡打雜的活兒。

    一種屬於租房的老闆的普通人。民宿房間少,老闆就成了全能工,因為僱人的話增加成本、不賺錢。得兼職前臺、司機、廚師、維修工、服務員等等。旺季時忙的腳打後腦勺,淡季的時候為生意著急上火,總之沒想象中逍遙。因為一睜眼就要交房租、水電、人工各種費用。

    另一種老闆就很自在了,因為養老或者早些年買的地塊自己蓋的自建房,沒有房租壓力,經濟基礎雄厚,僱傭一名店長幫忙打理店,自己則遊山玩水。

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