新疆地處我國西北內陸地區，遠離海洋，是大陸性氣候。這種氣候冬冷夏熱，雨量少，氣候非常乾燥；晴天多，日照充足。雖然氣候乾燥、降雨少，但由於日照充足，使高山冰雪消融，給農作物輸送來寶貴的水。白天溫度高，可以加強農作物的光合作用，有利養分的積累。夜間溫度低，農作物的吸作用減弱．減少了養分的消耗。因此，瓜果、蔬菜長得特別大也特別甜。寧夏、甘肅的氣候也和新疆相同，所以甘肅的白絲瓜、寧夏的西瓜和新疆的西瓜、哈密瓜一樣．同為受人們歡迎的果中上品。葡萄甜也是這個原因.

說起吐魯番的葡萄溝，當然吐魯番的葡萄最負盛名。新疆民謠說："吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香犁人人誇，葉城的石榴頂呱呱。 ”道出了新疆有名的四個水果之鄉，吐魯番獨居榜首。這裡的葡萄可是名馳中外，享有盛譽的哦！4月底就有葡萄熟了，到了8月，葡萄就可多了，滿大街都有賣的，你到葡萄溝一邊欣賞歌舞一邊吃葡萄，那可就是享受了！ 這裡的葡萄都特別甜，糖份含量特別高，這是由於吐魯番的獨特氣候所導致的，這裡的葡萄更是其他地區的葡萄所不可比擬的。葡萄品種有馬奶子葡萄，無核白葡萄（又稱小葡萄），紅葡萄。

說起吐魯番的葡萄溝，吐魯番的葡萄自然是最負盛名的。大家都聽過："吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香犁人人誇，葉城的石榴頂呱呱。 ”幾句打油詩就道出了新疆有名的四個水果之鄉，其中吐魯番獨居榜首。這裡的葡萄可是名馳中外，享有盛譽的！主要就是因為新疆氣候冬冷夏熱雨量少，氣候非常乾燥；晴天多日照充足。雖然氣候乾燥、降雨少，但由於日照充足，使高山冰雪消融，給農作物輸送來寶貴的水。白天溫度高，可以加強農作物的光合作用，有利養分的積累。夜間溫度低，農作物的吸作用減弱．減少了養分的消耗。因此，瓜果、蔬菜長得特別大也特別甜。葡萄溝有天然的水果種植業的各種條件！