將花椒粉，辣椒粉，孜然粉，耗油，海鮮醬，老抽，醬油，燒烤醬，放入一個碗中拌勻，放入五花肉，放蔥，姜，把調好的醬拌到五花肉上，用保鮮膜封在碗上，醃製五個小時後，把醬從五花肉上擼下來，掛在通風的地方，晾8到12小時。

2

把胡蘿蔔，西葫蘆，生菜，黃瓜，切成片和絲。放盆中備用

3

把切好的西葫蘆片，胡蘿蔔絲，放入放了油的鍋裡，炒香倒入一點香油，半勺鹽

4

水倒入鍋中放入洗好的豆芽。豆芽煮熟，撈出拌香油和鹽

5

將晾乾的五花肉切片，盛盤，放微波爐中火，3分鐘。

6

煎一個太陽蛋，石鍋放入3克香油塗勻鍋底放入米飯，把西葫蘆，胡蘿蔔，豆芽，生菜，黃瓜，擺入米飯上，放入太陽蛋，和微波爐烤出的烤肉。

將準備好的豬肉切成一釐米厚的肉排，在肉排表面劃幾刀，抹上高度白酒。

把黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥切成絲，中火熱鍋加油，加洋蔥炒出香味

加入韓式辣醬，轉小火加入番茄醬，加水煮至濃稠。

中火煎肉排，用剪刀把肉剪成小塊，米飯用油炒一下，盛出後把材料放上攪拌。

這個東西是根據自己口味選擇的、個人觀點我喜歡吃烤肉不喜歡吃拌飯 哈哈

最早傳播南韓美食文化的先驅。以至於提到南韓味道，大家首先想到“拌飯”。外華人來到南韓，最先嚐到的南韓料理之一便是拌飯，豐富的原材料，擺放在精緻的餐具內，無論色相還是味道，均堪稱一流。南韓人在吃拌飯的時候，會放入很多辣醬，而吃不了辣的外華人，不加辣醬直接拌著吃。但是個人還是鍾愛南韓的紫菜包飯 手抓飯、省時省力方便快捷就是做有點麻煩、哈哈

一、烤肉拌飯

　　主料：雞腿1個 米飯1碗 大蔥2段 姜2片 大蒜2瓣 料酒1勺 生抽1勺

　　輔料：蜂蜜3克 烤肉醬(醃製)1勺 蠔油1勺 辣椒粉半勺 胡椒粉半勺 生菜2片 黃瓜半根 烤肉醬(炒制)1勺 蒜蓉辣醬1勺

　　製作工藝：

　　1.將雞腿洗乾淨，去骨，用叉子扎一紮方便之後入味兒

　　2.姜切成絲，放在雞腿上

　　3.再放上蔥段、蒜末

　　4.淋一勺料酒、一勺生抽

　　5.再來適量的蜂蜜

　　6.烤肉醬和蠔油各來一勺

　　7.再根據個人口味，撒些辣椒粉

　　8.還有胡椒粉

　　9.用夾子拌勻

　　10.覆蓋保鮮膜醃製一小時

　　11.將醃製好的雞肉放在烤網上，用210度烤制半小時就好啦。中途記得翻一次面

　　12.將烤好的雞肉切成小塊

　　13.大小隨自己的喜好

　　14.米飯上鋪上生菜，將黃瓜擦成絲，放在生菜上

　　15.再碼上烤肉

　　16.最後在烤肉上邊淋上醬汁(用烤肉醬與蒜蓉辣醬1:1的比例炒制而成)就大功告成啦

二、石鍋拌飯

　　主料：米飯一碗 包菜適量 香菇適量 金針菇適量 木耳適量 胡蘿蔔適量 豬瘦肉適量

　　輔料：西蘭花適量 雞蛋一枚 鹽少許 韓式甜辣醬適量 色拉油適量

　　製作工藝：

　　1.把所有的蔬菜洗淨，包菜、胡蘿蔔、香菇、木耳切成細絲

　　2.豬肉洗淨，切成細絲

　　3.砂鍋中薄薄塗一層香油，鋪好米飯

　　4.熱鍋入油，分別倒入包菜、香菇、木耳炒熟，加少許鹽;肉絲煸炒至熟;鍋中燒熱水，分別將金針菇、西蘭花、胡蘿蔔焯熟，分別加入少許鹽

　　5.將準備好的菜絲碼進去，上面放一個煎好的蛋

　　6.將砂鍋放在火上加熱，直至發出滋滋的聲音、鍋底米飯略焦，拌上韓式辣醬即可