寒食節活動由紀念介之推禁菸寒食為主，逐步演變為以拜掃祭祖為主，其中蘊含的忠孝廉潔的理念，完全符合中國古代國家需要忠誠，家庭需要孝道的傳統道德核心，成為家庭和諧、社會穩定的重要載體。發展到現代，寒食節已成為緬懷革命先烈，教育青少年重要形式。同時，每逢寒食節，港澳臺同胞和海外華人回鄉掃墓祭祖，成為傳承中華民族根祖文化，體現民族認同感和凝聚力的重要節日。 古代先民，對寒食節禁菸冷食的執著，表達了對千古先賢介之推忠貞不渝的懷念之情。寒食食品和飲料達數十種，多數寓意深刻。如：祭食蛇盤兔，介休俗有“蛇盤兔，必定富”之說，有企盼國富民強之意;祭食麵燕，介休方言為教育後人“念念”不忘介公高風亮節。寒食節插柳，意為追求政治清明。

1、禁菸冷食：

寒食節古代也叫“禁菸節”，家家禁止生火，都吃冷食。但因華人追憫先賢之情執著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認可並參與。

2、拜掃祭祖：

寒食節掃墓祭祖，百姓上墳時一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然後將子推燕、蛇盤兔撒於墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置於房中高處，意沾先祖德澤。

3、寒食飲食：

寒食食品包括寒食粥、寒食麵、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。

4、寒食插柳：

柳為寒食節象徵之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。

5、寒食踏青：

也叫踏春，盛興於唐宋。

6、寒食鞦韆：

鞦韆原為古代寒食節宮廷女子游樂專案。

7、寒食蹴球：

盛行於唐

8、寒食詠詩：

寒食節時，文人們或思鄉念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩興大發，詠者甚多。

此外，寒食節時期還有賜宴、賞花、鬥雞、鏤雞子、牽鉤(拔河)、鑽木取火、放風箏、鬥百草、拋堶(瓦石器玩物)等許多活動，極大地豐富了中國古代的社會生活。

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1、寒食節是從春秋戰國時代開始流行的節日，是晉文公重耳為了紀念自己的一位忠臣介子推設立的節日。

2、晉文公重耳在被逼逃亡期間，介子推曾經割自己腿上的肉救晉文公。後來晉文公當了皇帝，想重金聘請介子推從老家的山裡出來做官。可是介子推不喜歡高官厚祿，拒絕了。於是晉文公放火燒山逼介子推出山，介子推還是不出來，被大火燒死了。

3、晉文公很傷心，也很感激介子推的忠誠，就下令設立了“寒食節”，在時間上與今天的“清明節”很接近。

5、“寒食節”延續到唐朝的時候，唐太宗覺得在“寒食節”時讓人們吃冷食，傷害身體。就下令人們在“寒食節”這天開展祭祖活動。後來的唐玄宗把“寒食節”和“清明節”連起來放一個小長假，並組織人們開展踏青、盪鞦韆、打球等娛樂活動。慢慢地“寒食節”淡出了人們的生活，被“清明節”取代了。

可見中國的文化真是源遠流長，博大精深。是不，親愛的讀者?如果您喜歡我的文字，請您關注“喔愛小咪”。我們一起交流古典文化。

寒食節有禁菸火、吃冷食、祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗。

寒食節是在清明節前一兩天。曾被稱為中國民間第一大祭日。寒食節又是漢族傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。流傳至已兩千餘年。

據史籍記載：春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄；甚至“割股啖君”。重耳勵精圖治，終於成為一代名君～晉文公。但介子推不求利祿，只想與母親歸隱綿山，晉文公為了逼其出山，下令放火燒山，介子推卻寧死不出，最終被火焚而死。晉文公感念其忠義，將介子推葬於綿山，修祠立廟，並下令每逢介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思。這就是“寒食節”的由來。

清明節，是紀念死去的老父老母設立的一個節日，以農曆三月三日按順年順月週期推算出來，清明節在農曆三月初三前後幾天，為清明節，正好那個時候所有的植物全部發葉。為什麼要設在三月？這是祝願後人，一家大小象青山一樣茂盛，紅紅綠綠，幸福美滿，人也發，財也發。

寒溼節，是一個悲傷的紀念日，為什麼不放在清明節後？要放在清明節前三天左右？這就是原因的後在。

寒溼是死去中年有夫之妻，或死去中年有妻之夫，小兒未成人，中年打單身，寒心渡日，寒冰渡夜，稱寒霜。

寒溼節，清葉未發完死去了年輕人，所以要放在清明前封為寒溼節。

說到寒食節，首先要和你們分享一個故事。

在春秋時期，由於戰亂，晉國公子重耳流亡他國。其中，有一位名叫介子推的大臣，不畏艱難，始終追隨左右，甚至“割股啖君”，可謂是忠心不二，令人震撼。後來，重耳臥薪嚐膽，奮發圖強，成為一代明君，就是“晉文公”。這個時候，介子推已經和母親歸隱山林，過著簡單而快樂的日子。在晉文公多次令其出山相見無果後，就下令放火燒山，“我看你還能不出來？”晉文公也許這樣想。結果，介子推被火燒死，長眠於此地。一代良臣就這麼犧牲了，實在惋惜。

晉文公感念介子推的不離不棄，將其葬於綿山，並修祠立廟。下令在介子推犧牲的當天，禁火寒食，寄託哀思。

以上內容就是寒食節的由來。我們來說一下綿山，就是山西省介休綿山。在寒食節期間，還有很多風俗沿襲下來。

夏曆冬至後105天，就是寒食節，一般在清明節前的一兩日。寒食節會有一些活動，比如，祭掃，踏青，鞦韆，蹴鞠，鬥雞等等。特別是祭掃，踏青，沿襲至今。據記載，“歲（寒食）清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，遊人以萬計。”這是明代《帝王景物略》，記錄了當時京郊踏青的場面，盛況空前。

寒食節有多種叫法，禁菸節，百五節，禁火節，冷節。自寒食節以來，綿延已有2000餘年，被稱為中國民間第一大祭日。同時，它也是漢族傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。

寒食其實就是清明節。寒食節要比清明節早一天，是為了紀念介子推而設立的。介子推是晉國大臣，他在晉國發生內亂之後便一直追隨公子重耳四處逃難。此番逃難長達十九年，逃難生活十分艱辛，時常食不果腹。有一年他們一行人逃亡至衛國時攜帶的糧食被隨從頭須給偷了，這就導致他們一行人無糧可食。雖然他們也曾向當地農夫討要飯食，但是非但沒有討到，反而還被戲弄了一番。

由於久未進食，重耳終是因飢餓而昏厥了過去。介子推見狀擔心重耳就此餓死，於是偷偷跑到山溝處將自己的大腿肉割了一大塊下來，煮了一頓吃食給重耳吃。重耳吃完之後才知曉真相，大受感動的他向介子推許諾如若有一天他成功當成君主，必定不忘此番恩情。後來重耳果真回到晉國當成了君主，成為了著名的晉文公。但是介子推並沒有受到重用，不過並不是重耳忘恩負義，而是介子推自己不願。

介子推在重耳即位之後就帶著自己母親歸隱山林，重耳知道之後便前去請他出山，但是介子推根本不肯出山見他。無計可施的重耳便在山上放了一把火，想要以此逼迫介子推下山。誰知即便如此介子推依然沒有出現，最後竟是被活活燒死在了山上。在他被燒死之後重耳將他厚葬於隱居之處，並下令在他祭日這一天禁菸火。也就是說在寒食節這一天只能吃冷食，由於這個風俗習慣故而得名“寒食節”。

寒食節設立至今已經有兩千多年的歷史，這一天除了吃冷食之外，人們還會進行祭祀、踏青等活動。待清明節出現之後寒食節悄然融入到了清明節之中，所以現在的人大部分只過清明，不過寒食。