這得從雪的形成說起：

在水雲中，雲滴都是小水滴。它們主要是靠繼續凝結和互相碰撞併合而增大成為雨滴的。

冰雲是由微小的冰晶組成的。這些小冰晶在相互碰撞時，冰晶表面會增熱而有些融化，並且會互相沾合又重新凍結起來。這樣重複多次，冰晶便增大了。另外，在雲內也有水汽，所以冰晶也能靠凝華繼續增長。但是，冰雲一般都很高，而且也不厚，在那裡水汽不多，凝華增長很慢，相互碰撞的機會也不多，所以不能增長到很大而形成降水。即使引起了降水，也往往在下降途中被蒸發掉，很少能落到地面。

最有利於雲滴增長的是混合雲。混合雲是由小冰晶和過冷卻水滴共同組成的。當一團空氣對於冰晶說來已經達到飽和的時候，對於水滴說來卻還沒有達到飽和。這時雲中的水汽向冰晶表面上凝華，而過冷卻水滴卻在蒸發，這時就產生了冰晶從過冷卻水滴上"吸附"水汽的現象。在這種情況下，冰晶增長得很快。另外，過冷卻水是很不穩定的。一碰它，它就要凍結起來。所以，在混合雲裡，當過冷卻水滴和冰晶相碰撞的時候，就會凍結沾附在冰晶表面上，使它迅速增大。當小冰晶增大到能夠克服空氣的阻力和浮力時，便落到地面，這就是雪花。

在初春和秋末，靠近地面的空氣在0℃以上，但是這層空氣不厚，溫度也不很高，會使雪花沒有來得及完全融化就落到了地面。這叫做降"溼雪"，或"雨雪並降"。這種現象在氣象學裡叫“雨夾雪”。

在夏天，溫度非常高，

阻止了水雲中的小水滴凝結而無法形成冰雲，也就不可能降雪了。

夏天不會下雪但可能會下冰雹。

首先讓我們看看，天上為什麼會降水。氣象上所謂降水是指水分由大氣中降落到地面的自然現象，它包括下雨、下雪、下雹等等。 眾所周知，雲層是由水蒸氣形成的。在高空中由於氣溫較低，空中懸浮的微粒吸收雲中的水分會形成極小的水珠或冰晶，它們繼續吸收雲中的水分，漸漸形成較大的水珠(小冰晶吸收大量水分也可變成較大的水珠)。不斷吸收雲中的水分，水珠不斷增大，直至其重量超過空氣能提供的懸浮力時，這些水珠便降落到大地形成了雨。如果氣溫很低，把雲中析出的水分凍結成小冰晶(雲中已形成的極小水珠也可凍成小冰晶)，小冰晶吸收水分，不斷擴大，形成六角形的較大冰晶，當六角形晶體大到超出空氣的浮力時，便降落成雪。 冰雹是從天而降的冰粒、冰塊，其粒徑一般為5-10毫米，文獻記載最大的粒徑可達到300毫米以上。天降冰雹可給房屋、人畜、莊稼等造成很大的損傷，形成災難。冰雹屬對流性天氣的產物，形成於厚實強盛的積雨雲中，氣象上稱深厚的層結不隱定。強對流天氣時，積雨雲中的小水珠逐漸增大其重量，當其超出空氣的懸浮能力後就開始降落。可是這些本該降落到大地的小雨滴，在降落過程中遇到上升氣流，使小雨滴重新回升到雲層的上部，並經常發生反覆升降，在這個過程中雨滴不斷吸收雲中水分，越變越大，最後上升氣流再也託不住它了，於是降落到地面形成了特大的雨點，這便成暴雨。

高空的氣溫很低，如果在0℃以下，小水滴就會結成小冰晶，冰晶繼續吸附水分，體積漸漸增大而降落。降落過程中遇到上升氣流，小冰晶又被送上了0℃以下的高空雲層，於是在那裡小冰晶繼續吸水增大，直到上升氣流託不住時再次降落，接著又隨上升氣流上升……多次反覆後冰晶變成了較大冰塊。通常，在發展厚實的積雨雲中都可能產生相對較大的冰粒。但不一定能夠降落到地面上成為冰雹，只有那些冰粒在高空雲層中隨氣流反覆升降，不斷增長到足夠大的顆粒時，才會從空中降落成雹。 上述這種強對流天氣通常出現在夏季。

在夏季厚實強盛的積雨雲中，這種氣象條件既可能產生冰雹，也可能產生雷暴，然而大多數情況下，只產生雷電暴雨，這是因為產生冰雹的要求更苛克。氣象學家告訴我們，是否產生冰雹與積雨雲的厚度、雲層頂部所處的大氣層的高度及溫度、上升氣流的速度等有關。 假如積雨雲特別厚實，雲層的上部處於很高的大氣層空間，那裡的溫度就會很低，小水珠被上升氣流送到雲層的上部的低溫區，就會被凍結成微小的冰粒。即使在下降過程中受到低空的夏季高溫影響，有所融化，但當再次被氣流送上高空後重新凍結。

這樣隨氣流反覆上下，只要0℃以下的高空低溫雲層具有足夠的厚度，冰粒稍被融化就又被凍結。由於融化慢凍結快，冰粒在反覆升降的過程中還不斷吸收雲中的水分，結果冰粒越凍越大，直到上升氣流再也託不住它時，才墜落地面成冰雹。 按照氣象學家的計算，上升氣流的速度在10米/秒左右已能產生雷電暴雨；但只有當上升氣流的速度達到20米/秒以上時，才會產生冰雹。而且積雨雲層的低於0℃的高空部分還必須有很大厚度，以保證小水珠或小冰粒隨氣流上升逗留於低溫區有足夠的時間，足以被凍結成冰，並保證其反覆升降過程中融化的速度慢於凍結的速度。唯有如此，才能讓小冰粒在隨著氣流上下運動的過程中越凍越大，最後大到氣流無法托住而墜地成冰雹。

這種特殊的氣象條件相當罕見，即使在夏季產生的機會也不多，其他季節更是不易產生了，所以落冰雹的機會很少，而且主要是在夏季。 我國降落冰雹成災的大多發生在4-7月，一般是午後到傍晚。因為這一時間段內冷暖氣活動頻繁，相對較容易形成降落冰雹的特殊氣象條件。從我國降冰雹的地域看，山區、高原多於平原、盆地；內陸多而沿海少；東北、新疆、西藏和長江中下游以南地區較少，而中等緯度的雲南、貴州、內蒙古、甘肅、陝西、山西、寧夏、河南以及蘇北地區較多。

很高興回答你的問題，冬天不下雪，為什麼呢？我個人覺得是因為，冬天溫度相當低,地面的溫度也都在零度以下,高空雲層的溫度因此就更低了。雲中的水汽可以直接凝成小冰晶以及小雪花,這些雪花增大到相當程度時,氣流就託不住它了,就會從雲層裡掉到地面上來,這就是下雪了。

所以夏天是不會下雪的，除非溫度很低。就像南方，即使是冬天也不會下雪，因為溫度很高。