這裡與大家分享一下自身經歷和經驗！

美食小吃有很多種型別，主要看你想學哪種型別的？還有就是你是學來自己吃還是學來創業？你是想學四川的麻辣小吃還是學廣式的甜品小吃？

據我所知，基本上每個城市的勞動就業部門都有關於烹飪的培訓機構，在那裡就可以學做美食小吃，而且對於創業就業人員大多是免費培訓。再就是現在網上也有很多相關培訓的教學影片，直接網上學習就更便捷直觀。

大資料時代，學什麼東西都比較方便，不會像70 80年代，還要跟著師傅學習，還要收取學費。21世紀網際網路的時代，各大影片app層出不窮，比如 抖音，快手，等火爆的app。中國14億人口，就有14億張嘴。

每個地方都有不一樣的小吃和做法今天教大家做一種土豆小吃

因為我們家在農村自己家都種的有土豆，如果在城市裡的朋友可以去超市買些土豆

主要的材料是小土豆，大小就和大拇指一樣大的，用水洗乾淨表層的泥土，土豆皮的話可以不刮的，因為小土豆比較嫩

洗乾淨就準備下油鍋，油要蓋住土豆炸半小時左右

感覺炸的差不多了用筷子插進去土豆看能不能串起來，如果可以了就全部撈出來

炸好的土豆表層看起來好像很脆金黃金黃的

接下來就是最後一個步驟了，把一些韭菜和辣椒鹽醬油，香菜，放進去一起攪拌均勻就可以吃啦

這種小土豆一口一個，吃起來又想又脆

想學到正宗的美食小吃去美食學校不見得可行，但想入行美食行業我的建議是，如果你很年輕的話可以去知名度高的沒事學校學習基本的知識，知名的學校如新東方美食學校，以前很厲害的學校，這幾年沒有了解這一塊，你再查檢視，有了基本知識你在餐飲行業走得更遠。

然後你可以去美食小吃做的很知名的地方去調研學習，比如國內成都，廣東，西安，香港，以及臺灣，國外的泰國，韓國等地，看好哪個品類之後最好找一家去打工學習，如果人家就不想讓你學習，或者採用加盟的方式，等你的技術成熟了也可以自立門戶。小吃做起來並不是很難，真材實料的用心做，加上合適的位置，早晚會收穫顧客。

再比如我去廣州的居民區吃的腸粉，好吃還便宜，幾乎天天早上我都吃，反而有幾十家連鎖店的品牌連鎖吃起來美滋美味的。

所以，最後我建議你要深入到居民區，看看誰家排隊，一定好吃。#吃貨# #美食#

要看自己是想要做餐飲還是自己興趣愛好，如果是自己興趣愛好，可以借鑑一些美食菜譜以及一些軟體去學習，如果是想要做餐飲，還是要去專業的美食出名的地方學習，比如四川，好多美食，可以去學習

學小吃還是去實體店學，去學校學的話時間短，學的不夠精通那樣會半途而廢，到實體店學習，可以看到真實的效果，可以看到製作過程和消費者的評價。

我覺得啊，野路子更好，更紮實，學的更多，還能賺生活費。不用花錢交學費學。小吃這樣的美食，還是當地的比較更好吃。而且味道更掌握更好。而且還可以全國的去旅遊。

如果像蛋糕類的美食，或者西餐。當然要去專業的學校學學更紮實，或者國外拉。

總之高手在民間，甚至高大的學府。

而就小吃還是民間吧

學小吃建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。

小吃，是一個地方的特色，不同的地方，小吃的特色不同，要想學做小吃，第一步必須確定地域，第二要選擇一個正規的學校學習。

當然，學會做了不一定就能開店營業，要想把小吃店開出特色，除了要到學校去學習之外，最好到這種小吃的特色之地去實習，找家店實習上半年，邊學習技術邊學習經營，這樣就一定能學好。

你好想學做美食可以在網上學習，現在有很多APP都有美食製作方法，跟著影片做就可以了，我老婆就經常在網上學習做飯，味道都非常好。

網路上或者各種app，或者關注美食博主，也可以自己買書照著書來學。或者有些當地有一些免費的美食培訓也可以參加。

我院特色bai小吃du班主要學習：各式小吃原料初加工、醃製處理技巧； 鐵板系列zhi、涼dao皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、滷水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。

還有早點、燒烤、夜宵、煲仔飯、蓋碼飯、滷水燒臘、泡菜、粉面、奶茶等一站式創業班，可供選擇。

學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的湘菜名廚、湘菜大師、國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。

那要看你是花錢學還是要免費學了，花錢學去拜師交錢就行了，免費的最簡單的就是去多媒體平臺找啊！但只有用心才會學好

學習小吃的地方太多了，小吃培訓班基本每個城市都有很多，具體看你是在哪個城市了。然後根據城市選擇，專業一些的小吃培訓機構或者學校，一般正規的學校，教的東西，不論是口味，還是學習的種類，技術，都比較專業靠譜。

你好、我是小蝌蚪、哪裡可以學做美食哪、分享一下我自己試學的地方

四川成都

第一：我們選擇好自己想學的東西、例如我去的時候專學酸菜魚、把酸菜魚學到、自己的實體店進行升級、做出適合自己周圈適合的產品。

例如二：

現在小吃比較流行、那裡也可以學小帽菜、如下圖⬇️

例如三：

我們也可以學習、（麵點、奶茶、宜賓小面、川菜、火鍋、）等很多產品

（1）香料：三奈12克、草果13克、砂仁12克、香葉2克、小茴香6克、白寇25克、排草3克、靈草6克、豆瓣250克、泡椒300克、餈粑海椒250克、花椒59克、冰糖15克、泡姜150克、菜籽油3斤、蔥姜洋蔥適量。

操作：

（1）香料打碎、草果去皮

（2）香料、花椒用白酒打溼、保鮮膜包裹

（3）菜籽油燒至十成、顏色發亮、蔥姜練幹

（4）下泡椒、泡姜、炒幹發亮

（5）下水煮海椒、炒制髮捲發亮

（6）下豆瓣醬炒散下香料、蒜泥、冰糖

把蒜泥炒幹即可出鍋

1.報讀我校金典總廚專業交一年學費給予2000元學費企業助學金;2.報讀我校金領大廚和西餐主廚專專業交一年學費給予2000元學費企業助學金;3.報讀我校兩年制大廚精英和經典西點專業交一年學費給予1000元學費企業助學金;4.報讀我校半年至一年專業學生報名，學校給予1000元企業助學金;5.報讀半年以下的專業可享受500元企業助學金（單項除外）；6.報讀單項可享受8.5折優惠；(套餐不打折）　　山西新東方烹飪職業培訓學校成立於2009年，隸屬於著名的新華教育集團，學校位於太原市小店區，佔地面積約17畝，建築面積14000平方米，是經山西省人力資源和社會保障廳批准，由太原市人力資源和社會保障局主管的一所專業的廚師人才培訓學校。米線類培訓課程：砂鍋米線、傳統米線套餐、肥腸米線、排骨米線、牛肉雞肉米線、酸辣米線、燒烤類：烤麵筋、燒烤全程、烤豬蹄烤羊腿、烤全羊鐵板類：鐵板魷魚、鐵板烤冷麵、鐵板蔬菜系列、鐵板炒飯

學做美食小吃可以來甘肅新東方烹飪學校，甘肅新東方烹飪學校小吃專業多種多樣：涼皮、肉夾饃、包子、油條、胡辣湯、燒烤、麵食、小炒類、麻辣燙、咖哩魚丸、過橋米線、酸辣粉以及黃燜雞米飯等喜聞樂見的特色小吃。學校專業老師一對一指導教學，學員真材實料操作練習，0基礎亦可助你輕鬆掌握！

現如今餐飲競爭非常大，面對如此的競爭你要有和同行不一樣的經營方式和獨特的銷售手段，就算你的技術再好你銷售不出去都是白搭，現在人們面臨太多的選擇，很多店鋪也面臨著酒香也怕巷子深的煩惱，如果單純等著自己的店鋪被人發現時間成本太大。

其實在網上有太多太多一些小吃的教程、配方，各式各樣的美食也應有盡有。有些配方確實能做出不錯的味道來。但我依舊推薦各位來食貨君餐飲小吃培訓學習一些小吃的製作方法。學校的作用在於我們不僅系統化的教給你製作方法，還有其製作原理，讓學員能透過老師的一對一輔導快速的掌握小吃的製作方法。我們有精確的配方和詳細的教程，師傅手把手全程實操，能保證你快速掌握其精髓，再結合你的特殊要求適當在口味上做出一些改變。且如果是準備創業開店我們也有相應的創業指導培訓和裝置選購指導與渠道。助你解決前期在創業路上遇到的諸多問題。

培訓方式

學時3-5天，根據個人情況而定，手把手教學，包教包會，學會為止，不限學習時間。

培訓保障

一次性收費，中途不收取任何費用。

簽訂培訓合同，包教包會。

保障每個學員都是實踐動手學習。

保證核心技術配方無保留傳授技術。

保證學習中途不增加任何雜費。

保證學員能夠完全掌握核心技術。

雜糧煎餅

燒烤

肉丸

炸雞

車輪餅

正宗骨湯麻辣燙

福鼎肉片

正宗同安封肉

泰式芒果飯

臺式水煎包

我是kr哥，我來幫你解答！這個我有發言權，我家開早點攤從我小時候到讀大學已經20多年啦，武漢風味熱乾麵我們家在周圍絕對能排第一。後來我爸媽年紀大啦，就關掉了。母親憑著手藝在一家小吃培訓機構當老師，也是最受歡迎的老師。當然小吃機構也是良莠不齊，這個能不能學到真功夫也是憑運氣和眼力。要就找一個受歡迎的小吃店當學徒，沉下心來學。要就交費用直接在小吃攤老闆學，最後才是考慮小吃培訓機構，最後還是要你自己把握。希望回答對你有幫助