第一，如果是市場活躍的時候，政府大力支援，可以考慮一下

第二，有人帶，有經驗，要好點

個人觀點，雖然不是做這行，做教育感覺是差不多道理

千萬不要自己創業開店，費用高自己累還掙不到錢，找個酒店打工是最好的選擇，工資8000至12000松心哪。我是賠了又打工的親身經歷！！

對你說的這問題我是這樣想的、你學到了一技之長很好、不等於你馬上可以開店了理由有以下、供你參考。

一。你有了一技之長那麼你想開店創業就要考慮人流量大的地段門店、現在的門店也不便宜、包括資金的週轉等等問題。

二。你的技術怎麼樣是否適合當地人口味也是很重要、你先去當地多作了解、你是新手創業者是否適合你在當地開店創業。

今天就給大家分析一下，滷菜創業怎麼樣。

滷菜不管是什麼季節都是銷售旺季，夏季可以做涼滷，冬季可以做熱滷，滷菜種類也是非常的豐富，滿足了不同群體消費者的喜好。而且銷售滷菜也不是特別累，只要把滷製好的菜品提前滷好，然後放到門店裡銷售，等顧客來買的時候，切好打包即可，不用提供就餐場地，是一種外賣形式的餐飲。

以下是滷菜的利潤：（僅供參考）

再一個，我看中的是滷菜的優勢，其最大的優勢就是：

1、滷菜店不需要多大的面積，加工和店面可以分開，一般來說，十幾米就夠了，而且滷菜不需要提供用餐場地，綜合起來就降低了門店成本；

2、滷菜店只涉及銷售，加上門店面積又不大，一到兩個人就能支撐門店日常運營，如果是夫妻一起，更能大大降低人工成本。

故上面的毛利潤減去房租水電以及人力成本以後，滷菜行業一般能有40%的淨利潤，如果只是手推車這類的淨利潤甚至能達到50%。

滷菜店，投入少，風險低，利潤高，運營簡單，值得選。

滷菜是大家很喜歡的一種川菜，一般來說滷菜的市場是在晚上，開店也有，個人覺得開店沒有擺攤吃香。開店衛生可能會比擺攤的好些，真正搶生意還是搶不過路邊攤，開店的成本都比路邊攤高。

不過話也說回來，不管是開店，還是路邊攤，位置是特別重要的。這兩年來豬肉太貴了，吃滷菜的也沒以前那麼多了。學還是可以的，要做的話還是建議先找好位置。

掌握一門技術的話創業沒有問題，但創業不僅僅要掌握技術，還要選定經營位置，產品線設立，價格體系建立等諸多工作。同時產品質量及品質控制是競爭力的核心問題。

希望你能創業成功。

可以自己創業:

有技術的話創業沒有問題，但創業不僅僅要掌握技術，還要選定經營位置，產品線設立，價格體系建立等諸多工作。同時產品質量及品質控制是競爭力的核心問題

還要有持之以恆，質量好！做久後顧客就會多了!創業就成功啦！

1、支援你的想法，既然學習滷菜了就可以創業開店，而且根據目前國內實際情況，聯絡前期採取擺攤模式，成都的地攤經濟目前全國推廣，給了我們普通老百姓創業的機會，涼滷攤特別適合街邊流動擺攤；

2、涼滷的市場其實挺大的，在選擇品種的時候多考慮鳳爪、豬頭肉、精豬耳、牛腱，肥腸等等，配搭一些時令涼拌素菜，很受普通家庭購買的。

希望你創業成功。

怎麼說呢、滷菜、煎炒烹炸都學學，用心去做、餐飲業創業靠的是實在、誠信，實在是價格實在、誠信是配料不摻假，至於口味基本上就是大眾化。無論怎樣說不能為了賺錢把心變黑了、這樣絕對不會長遠，創業是什麼？是你經過考察、認證、可行性，有了這些就是你如何做人了、當然你得先掂量掂量你的德行、這個很重要，如果沒有這德行最好別幹了、幹不長還得賠、我這裡是說正經生意，靠背景、靠勢力早晚的事、別不信。無論創業什麼記住：偏離了正道早晚得敗落、再想回到正道那可就難了！

你有了一技之長那麼你想開店創業就要考慮人流量大的地段門店、現在的門店也不便宜、包括資金的週轉等等問題。

二。你的技術怎麼樣是否適合當地人口味也是很重要、你先去當地多作了解、你是新手創業者是否適合你在當地開店創業。

肯定可以啊

現在這個社會，國家倡導全民創業，只要你有個技藝或者說掙錢吃飯的本事，你就可以幹起來。

你現在學會了做滷菜的技術，這很好啊。可以來個滷菜店或是擺個滷菜攤就可以開啟創業之路了，而且風險不大，挺好的！

必須可以的，只要你的滷菜口味有你自己的特色，肯定會有人經常光顧，小本買賣你可以弄個三輪支個攤，就可以賺錢了，國家現在對擺地攤也放開了，正好是個創業的機會。

能不能創業，也就是能不能做生意這個事兒。不是看你會不會幹什麼，而是大家願不願意為你會的事情買單。

有多少人想要在花錢的情況下吃你家的滷菜，才決定你是不是能創業。

這就需要你的周圍的人喜歡吃你家的滷菜，這需要你的滷菜比別人家做得好，而且價格還要比別人家有優勢，這樣才會有人願意為此買單。其次你要判斷一個事情，你不僅僅只是跟其他的滷菜或者冷盤商家做競爭，消費者可能會買別的吃對吧？比如燒烤，海鮮或者別的什麼。你怎麼樣才能讓更多人吃滷菜？

這還沒完，以上你都做好了，你還要判斷利潤。能不能養活自己？做餐飲很累人，投入那麼大的精力、人力物力財力。是不是值得？相應的投入做別的行業會不會更好這些問題。

都想的差不多了，你差不多可以開始了。

滷菜有幾千年歷史是農村自創沿長各種菜的儲存期最香又好的經典;特別今年疫情諸不出戶可解決當務之急生活方便…？

可以的。

賣滷菜可以是擺攤，還是租店鋪。滷菜精緻可口，完全可以租店鋪，這樣子每天可以正常開業，地攤天氣不好基本就不出攤了。

裝修精緻的店鋪，美味的滷菜，銷售基本就沒有問題了。

一開始資金有限，也是可以擺地攤賣滷菜的，就是要做好衛生，讓消費者吃了放心。

堅決支援自己創業！

滷菜不管在我國的南方北方都是比較流行的菜品！很多人都喜歡吃滷菜。只要努力去學，口味獨特，肯定是一項非常有前景的行業！

不過，滷菜生意也是很累的生意，要能吃苦，開店前一定要有心理準備，不能半途而廢！

我一個朋友就是開滷菜店的，他原來在一個工廠裡做車間主管，積累了幾十萬的資金，覺得廠裡沒有出路，自己出來創業！一開始也是不賺錢，但是現在才過去三年，已經開了六家分店！可以說已經小有成就！車是寶馬5系，房子是全款在鄭州東區買的！真是小生意也能賺大錢！

只要你願意，只要你努力，你一定也能成功！

好吃嗎？

比這條街上的都好吃嗎？

——那可以在這個街上開成功。

比這個城裡的都好吃嗎？

——那可以在這個城裡開成功。

大道至簡，相信常識。

餐飲業的大道就是“好吃”

有一技之長的人，都可以嘗試創業，在創業中打磨自己，調整自己的業務，讓大家喜歡你的東西，還有可能創造自己的品牌哦

會點顏色就想開染坊，有了技術不一定能做好生意。先把這幾個問題弄清楚再行動:

1，我的滷菜技術怎麼樣？和同行比，差距在哪？優勢在哪？

2，我的滷菜，核心競爭力是什麼？

3，我為什麼要開店？我的初心是什麼？我具備當老闆的能力嗎？

4，我準備怎麼開這個店？技術、人員、原料採購等如何分配？地址怎麼選？預算多少？

5，我害怕失敗嗎？如果失敗了我會怎麼樣？

我是1草1木1紅顏，很高興回答這個問題，你既然學會了這個技術，可以去創業，看你想怎麼去操作，如果是選擇店面，如果你資金不夠或者是膽子有點小，你可以找人合夥，畢竟人多了膽子也會大，如果資金不夠你可以去借一些，但是我認為你目前沒有基礎的話，做店面的話，風險會相對大一些，現在國家不是提倡地攤經濟了嗎？你可以去花幾千塊去