這個純肥肉包包子只要你想都可以。畢竟想法是沒錯的。

但是純肥肉。哇！白乎乎的一片，吃到嘴裡的味道就不提了，你先看看你能不能下的去嘴吧！！！

當然如果你用純純肥肉混合一些蔬菜之類的包包子還是可以的。當然包包子還是選用五花肉的比較好，買不到五花肉，選擇些肥瘦都有的也可以的。

純肥肉包的包子好像是哪個地方的特產來著，之前見過有位網友有拍過影片教程，叫水晶包，肥肉用糖醃製過的，蒸出的包子晶瑩剔透，看著還不錯，不過應該不適合減肥中的人[呲牙]

首先把一斤純肥肉下鍋炸成油渣，豬油備用。步驟：1.肥豬肉（不要豬皮）切指甲蓋大的小丁，2，豬肉直接下鍋，2小火炸十分鐘注意為了讓豬油炸的徹底，要切小點。另外火要小火！我炸的這個稍微有點過。

把蔥白切成末，把豬油渣切成末備用

鍋裡放一點清油，熱後把蔥全部下去大概炒個7、8秒，放入如圖這麼多面粉（大概有1斤），⚠️此時火開到小火！加入適量鹽，一勺十三香，不停翻面，大概5分鐘。嘗下鹹淡按個人口味即可

放入豬油渣末，再放入大概5小勺豬油，再翻3分鐘，注意火一定要小！一般炒到半乾半溼，如圖就可以。也可以多加點豬油看個人喜好

最後炒出來的餡，乾溼程度

包子包好了

純肥肉包包子，可以啊！怎麼不可以，不知道你聽說過有種包子叫水晶包嗎？就是用肥肉包的，這個做起來就是麻煩些，但是你如果是個吃貨的話這點麻煩你來說也就就不算什麼了，

首先挑選肥肉是有一定講究的，必須用脊背上肚腩以上沒有肚腩的肥肉，然後洗淨改刀切丁，越小越好，改刀完成以後用白糖醃製，用白糖醃製是為了讓肥肉吃起來費而不膩，蒸出來的包子也不會洩油脂出來，而且餡料蒸出來以後看起來晶瑩剔透，和水晶一天，所以得名水晶包，

如果你是想用肥肉包鹹口的話我勸你還是別費勁了，不好吃也沒人吃過於油膩，沒人吃也不健康，以上是我對你想用肥肉包包子給出的個人方法，至於白糖閹制肥肉，白糖和肥肉的比例還需要你自己掌握，不能太甜也不能太膩，

純肥肉一般來說是不可能做包子的，太油膩而且對身體也不好，可以少量新增一點純肥肉加一些去油膩的菜是可以的，比如酸菜，梅乾菜，蘿蔔絲，都是可以的，最好的辦法是把肥肉煉成油渣，就是在鍋裡用小火加一點水就可以，這樣油就煉出來了，剩下的包包子很香，還不油膩，這都是現在80後小時候吃的，現在90後的人一般都沒有吃過，一下又勾起我小時候的回憶，那時候吃過這樣的包子都是很奢侈，特別的香