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1 # l小強來了l
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2 # 阿叮阿喨
材料
新鮮香蔥半把，新鮮胡荽半把，蒜頭2個，西紅柿400克，青椒2個，檸檬1個，現磨黑胡椒和鹽適量
做法
1、新鮮香蔥、胡荽洗淨，蒜頭切塊，西紅柿洗淨切塊，青椒洗淨去籽，檸檬榨成汁。
2、將所有原料放到攪拌機裡，攪拌到你喜歡的稠度即可。
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3 # 二姐夫影視剪輯
材料
新鮮香蔥半把，新鮮胡荽半把，蒜頭2個，西紅柿400克，青椒2個，檸檬1個，現磨黑胡椒和鹽適量
做法
1、新鮮香蔥、胡荽洗淨，蒜頭切塊，西紅柿洗淨切塊，青椒洗淨去籽，檸檬榨成汁。
2、將所有原料放到攪拌機裡，攪拌到你喜歡的稠度即可。
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4 # 摯愛的你和我
新鮮香蔥半把，新鮮胡荽半把，蒜頭2個，西紅柿400克，青椒2個，檸檬1個，現磨黑胡椒和鹽適量
做法
1、新鮮香蔥、胡荽洗淨，蒜頭切塊，西紅柿洗淨切塊，青椒洗淨去籽，檸檬榨成汁。
2、將所有原料放到攪拌機裡，攪拌到你喜歡的稠度即可
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5 # 冬咚東凍
其實豬扒汁調法很簡單的，下面介紹一下做法，首先準備，洋蔥，番茄，水澱粉，番茄汁。洋蔥和番茄切丁，鍋先燒熱放一點油爆香洋蔥，再把番茄放進去煮爛，再放點鹽，糖，番茄汁，最後再放水澱粉。
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6 # 小七美食日記
豬扒汁怎麼調？豬肉我們都知道是一個好東西，家家戶戶都離不開，做菜的時候放上一點豬肉是非常好吃的，下面我介紹下！豬扒汁的做法：
1.將豬排切成0.2釐米厚，用刀背輕輕拍打豬排；料酒，將甜麵醬、胡椒粉和孜然粉與水和澱粉混合製成醬；在豬排兩面均勻塗上食用油和調味汁，在豬排兩面撒上鹽，醃製20分鐘。
2.在鍋上塗上食用油，然後放上豬排。豬排底部變硬後，翻過來煎另一面。兩面都是黃色的可以從鍋裡拿出來(豬排會隨著時間的推移而變老，薄豬排很容易烹飪)。
3.將調味汁倒入鍋中。中將把水燒開，然後燒成稠醬。把豬排浸入調味汁中品嚐。最後，把調味汁倒在豬排上。
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7 # 雲南特色美食推薦
材料
黑胡椒，蜂蜜，燒烤調料，芝麻，豬肉
做法
1.將豬扒切片後用刀背拍鬆散，然後加入少量的水.(這樣烤的時候肉就不會收縮的很緊)
2.將黑胡椒，燒烤調料撒在豬扒上，攪拌均勻，放置24小時，入味.
3.次日，烤盤鋪好錫紙，上面刷一層色拉油，然後把味好的豬扒鋪上，在肉上再淋一些油.
4.上下管加熱，200度預熱，烤15分鐘，拿出來翻面，繼續烤10分鐘.
5.拿出來刷蜂蜜，200度烤5分鐘.
6.翻面刷蜂蜜，撒芝麻最後烤5分鐘即可.
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8 # 老石家
你好，豬扒汁的調製方法如下：
材料新鮮香蔥半把，新鮮香菜半把，蒜頭2個，西紅柿400克，青椒2個，檸檬1個，現磨黑胡椒和鹽適量做法1、新鮮香蔥、香菜洗淨，蒜頭切塊，西紅柿洗淨熱水燙去皮切塊，青椒洗淨去籽，檸檬榨成汁。2、將所內有原料放到攪拌機容裡，攪拌到你喜歡的稠度即可。
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9 # 大魔王皮皮橘
分享一個萬能汁
1.生抽4勺
2.老抽1勺
3.白糖1勺
4.蠔油1勺
5.醋 半勺
6.蒜末 薑末1勺
7.淋上熱油
8.完成
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10 # 小風日常vlog
豬扒汁配料：豬扒5塊 西紅柿1個 洋蔥半個 鹽適量 生粉適量 料酒適量 生抽適量 食用油適量。
西紅柿洋蔥汁豬扒的做法步驟：
1. 豬扒洗淨後瀝乾水，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
2. 西紅柿和洋蔥洗淨後切粒，然後放入攪拌機中攪碎
3. 鐵板上放少量油，燒熱後放入豬扒煎至7成熟。
4. 將西紅柿和洋蔥汁稍煮後淋上豬扒上家的觀看。
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11 # 三分鐘生活美味屋
1.將瘦肉切為3釐米厚的日字形件，用紹酒10克、蔥條、精鹽醃10分鐘，放入雞蛋拌勻，再放入幹澱粉拌勻。
2.用油30克起鍋，將拌勻的瘦肉鋪放在鍋中，煎至兩面金黃色，以熟為度，濾去油，濺入紹酒10克，加上調好的果汁，加上包尾油5克炒勻上碟，邊伴炸威化便成。
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12 # 飄蕩的鍋星
新鮮香蔥半把，新鮮胡荽半把，蒜頭2個，西紅柿400克，青椒2個，檸檬1個，現磨黑胡椒和鹽適量
做法
1、新鮮香蔥、胡荽洗淨，蒜頭切塊，西紅柿洗淨切塊，青椒洗淨去籽，檸檬榨成汁。
2、將所有原料放到攪拌機裡，攪拌到你喜歡的稠度即可。
回覆列表
材料：豬扒1/2磅(切塊)、蛋液2只、白飯3碗、蕃茄2個(去核切粒)、蘑菇6粒(切片)、什菜粒1/2杯、洋蔥1/2個(切粒)、茄膏1湯匙、上湯 1/2杯、牛油2安士、麵粉2湯匙、
醃料：味椒鹽1/2茶匙、外國醬油1茶匙、急汁1/2茶匙、拔蘭地酒1茶匙、油1茶匙、
調味料：鹽1茶匙、糖1湯匙、外國醬油1/2茶匙、急汁2湯匙、胡椒粉少許、拔蘭地酒1茶匙、茄汁3湯匙 。
做法：
（1）豬扒拍松，加調味拌勻，拍上少許麵粉，以中火油炸至金黃備用。
（2）燒熱適量油，將蛋及飯炒勻，用玻璃盤或深窩盛起，豬扒放在飯面。
（3）牛油起鑊，炒香洋蔥加入麵粉、茄膏及上湯和汁調味拌
勻。
（4）把所有材料傾下煮片刻，淋在豬扒上，轉放爐，以高火250度， 8分鐘見表面金黃即成。 烹調秘訣：
飯炒底，最好用冷飯，易炒又易鬆開，如遇結成一舊的冷飯，可灑少許酒及糖，飯就自然鬆開，炒飯加蛋飯更香。
在香港，豬扒飯（又稱作豬排飯）是普遍的一種客飯。
在臺灣，豬排飯是中餐與晚餐便當中很普遍的一種，作為主菜的豬排以油炸為主，但也有煎、烤等其他變化做法。