因為種植糯米餈荔枝旁邊有其他大核的荔枝，如大荔、黑葉荔等。在開花時，蜜蜂傳花授粉影響，所以糯米餈荔枝以前是小核，後面核變大。我家有桂味荔枝，因為旁邊沒有其它品種的荔枝，我與我家的桂味荔枝相對來說比較純正，核小，果也小個，很香。有些人為了增加它的產量，特意在桂味荔枝旁邊種其他品種的荔枝，很明顯和真正桂味有點區別。說的這些都是實話，估計招人罵了，揭穿別人的密秘了。

許多人或許也有同樣的感覺，以前的糯米餈荔枝（包括其它小核率高的荔枝品種）小核非常多，而現在的大核比例好像更高了。這種感覺對嗎？對！

我們國家的荔枝產業發展比較快，特別是上世紀九十年代，僅是廣西，短短的幾十年間，全區荔枝面積就增加了200萬畝。

而這些新增加的荔枝，多數是透過嫁接繁殖而來。而糯米餈等優質品種，更是反反覆覆多代嫁接，由此可能產生變異，導致大核的比例有所增加。

細心的朋友可能會發現，同一株糯米餈，有些年份小核的比例非常高，而有些年份大核的比例非常高！

這就是專家們據此分析，造成原是小核品種的荔枝大核比較多，原因之一就是天氣問題。專家們認為，不同的天氣會導致大小核比例差距較大。

這是我等普通人的直接感覺，就是現在的荔枝面積多，品種多，而且不同的荔枝品種經常混種在一個果園或者同一個區域。

荔枝開花受粉時，因為多數是透過蜜蜂等蟲媒授粉，不同的品種之間的花粉就互相混合在一起，可能導致原來小核率高的品種變大核多，而原來大核率高的品種有可能小核也比較多。