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1 # 蒸大人Steam
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2 # 吖吖rr
我是河南人這5種稱霸街邊的小吃,可以說是吃貨們的最愛,正因為這些小吃的口味比較獨特,而且價格還比較便宜,所以深受吃貨們的喜愛。我估計全國各地街邊都有的
這些小吃雖然好吃又便宜,但是衛生問題讓人擔憂,其實大多數人都明知道,但是卻都在吃,而且一吃就停不住嘴。接下來看一下,這五種小吃,你是不是也經常吃呢?你最喜歡吃哪一種呢?
第一種街邊小吃麻辣燙
麻辣燙相信大家都吃過,而且是可以說是最火的一種街邊小吃了,麻辣燙的口味跟火鍋的口味差不多,口味又麻又辣,越吃越過癮,而且吃一次就想吃第二次,以前媒體曾經報道過,有一些小吃商販為了增加麻辣燙的口味,所以在麻辣湯裡面加入了罌粟殼,人吃完之後會上癮。其實還不光這些,還有人說多麻辣燙所用的油也是不乾淨的,甚至用一些地溝油。如果真是這樣的,那麼麻辣燙這種小吃,吃多了肯定對身體很不利,雖然人們都知道這種小吃不乾淨,不衛生,但這些都不能阻擋吃貨的熱情,全國各地賣麻辣燙的小吃攤,生意依舊非常的火爆。
第二種街邊小吃臭豆腐
第三種街邊小吃,燒烤
燒烤這種小吃稱霸於夏天季節的大街小巷,每到夏天天氣熱的時候,街邊到處都是烤串的燒烤攤,而且每家燒烤攤的生意特別的火爆,夏天吃燒烤,喝啤酒,已經成了人們生活的一部分,不過這種小吃它也是對身體最有害的,燒烤配啤酒一同食用最容易致癌,燒烤不適合經常吃,偶爾吃一次解個饞還可以。
第四種街邊小吃,烤紅薯
烤紅薯這種小吃是北方人的最愛,尤其是到了冬天的時候,在街邊經常會發現有很多大爺大媽推著烤爐,沿街吆喝著賣烤紅薯。烤紅薯的味道吃起來特別香甜,尤其是天冷的時候,吃上一個熱乎乎的烤紅薯,不僅解饞而且全身還感覺暖洋洋的。
不過這種小吃雖然好吃,但也是屬於燒烤食物,經過煙熏火燎烤制而成,吃多了對人身體有害。
第五種街邊小吃,烤腸。
這幾年比較流行的街邊小吃,當屬烤腸了,1元1根的烤腸非常受年輕女孩跟小孩子的喜愛。平時我們逛超市時,也會發現在超市裡有這種烤腸小吃,超市裡是用電動烤爐來烤腸的,對比其它外面用炭火烤制的香腸要乾淨一些,不過這些不是最主要的,關鍵是這一元一根的香腸讓人吃著不放心,都是用一些過期肉,或者是碎肉,澱粉,香精,各種新增劑製作而成,這種烤腸小吃,建議你以後少吃為好。
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3 # 食客追捧
一提到香港旺角
想必大家腦海中第一印象是
旺角有很多條購物街道
設有sasa、萬寧、卓悅、屈臣氏、藥店等
各種可以shopping的地方
雖然旺角給人的印象就是
購物天堂
但是這裡還有一條美食街
不可小視!
集聚了很多有港式feel的街邊小吃
為你搜羅幾家又靚又正值得打卡的街邊小吃
一百港幣吃垮旺角計劃
教你如何在人群中脫穎而出
成為旺角最靚的zai
01 龍津美食
謝霆鋒推薦的香港街邊地道小吃
龍津美食集合多款香港地道小食,包括魚蛋、燒賣、雞蛋仔、牛雜、果汁等。
龍津美食名氣很大,是香港街邊地道的民間小吃。在《12道鋒味》中,霆鋒Eason就有幫襯咖哩魚蛋。
阿姨手法嫻熟,乘起魚蛋和燒賣,再淋上上醬汁,不用幾秒!而且,一碗滿滿的魚蛋燒賣只要10港幣,又便又正!
搭配魚蛋燒賣的醬汁很濃稠,應該是秘製醬汁,鹹度適宜,非常的鮮,搭配魚蛋和燒賣更能襯托出它們的美味!
▲魚蛋拼燒賣
燒賣外面是一層薄薄的皮,裡面是滿滿的肉餡,緊密粘合在一起,搭配醬汁,十分鮮美,吃出了良心!
魚蛋和別的地方不同的是,龍津美食的魚蛋不像別的地方有彈性,它更緊實,魚香味和咖哩味完美結合,很鮮美!
魚蛋燒賣雙拼/10港幣
地址:旺角登打士街43號F6號鋪
02 椰汁大王
濃郁的椰奶味始終讓人惦記著!
龍津美食前面走幾步,就是椰汁大王了!每次經過都是大排長龍,每次去香港必打卡的,那濃郁的椰奶味始終讓人惦記著!
椰汁都是現榨的,天然無新增,有時候還能喝到一點碎碎的椰子肉。
椰汁有濃郁的椰奶香,入口非常濃郁,奶香味十足,回味後能感受到那股淡淡的椰汁清香,被驚豔到了,很解渴!推薦加兩港幣的西米,糯嘰嘰,增加口感!
▲加了西米的椰汁大王
除了可以加西米,還可以加椰果或者珍珠。
圖片來自大眾點評-芝心bun
大杯椰汁加西米/26港幣
地址:旺角登打士街43H登打士廣場地下
03 桂林夜市
港式經典炸大腸和避風塘豆腐
炸大腸是經典的香港街邊小吃,很多街邊小吃店都能看到它的影子。大腸從油鍋中撈出來,切塊加醬就可以趁熱吃了。
加了黃色芥末醬和辣椒醬,但是,酸梅醬和炸大腸搭配才是正解!記得要加上酸梅醬!
▲炸大腸
炸大腸外酥裡嫩,很有口感!外面的脆殼很酥脆,裡面的大腸很厚實,黃色芥末醬辣醬搭配酸梅醬,強烈刺激的口味中帶著清新!回味無窮!
在桂林夜市,你還能吃到避風塘風味的豆腐,這是全港首創噢,只有桂林夜市才有!豆腐很緊密,外酥裡嫩,很港式的避風塘風味刺激味蕾!
▲避風塘豆腐
炸大腸/26港幣
地址:旺角登打士街55號
(肥姐小食店隔壁)
04 餈到大王
糯米餈,香港人氣爆棚的名氣小吃
人氣爆棚的糯米餈是香港的名氣小吃!桂林夜市的對面就有一家專門賣糯米餈的店。
餈到大王很熱門,看到很多本地人在買糯米餈,晚到了就只剩下很少選擇,所以喜歡糯米餈的小夥伴可以早點去買哈!
這裡有榴蓮、香芋、紅豆、花生、芒果等口味的糯米餈。挑了一個芒果口味的糯米餈,。
一大塊芒果包裹在軟糯薄薄的糯米皮裡面,一口咬下去,很有滿足感!
▲芒果糯米餈
芒果很清甜,糯米皮很有嚼勁,糯米又粘糯,一點都不黏牙,吃起來冰涼涼的很清鮮!
芒果味糯米餈/10港幣
地址:肥姐小食店對面
05 肥姐小吃店 旺角小吃No.1
第N次打卡肥姐小食店,每次來旺角總要吃上一串墨魚才會心滿意足地離開。
沒有堂食,只有一個小櫃檯,無論是下午還是晚上,排隊的人都可以佔滿整條街。
推薦魷魚、墨魚和生腸,魷魚肉質飽滿吃起來相當滿足,墨魚口感更脆更有嚼勁,生腸很有特色但不一定每個人都吃得習慣,外面淋了自制的醬料,黃芥末實在太對我胃口了!
人均:$27
地址:九龍旺角登打士街55號4A鋪
06 金華冰廳 全港最好吃的菠蘿油在這裡
這門店就很香港了
老字號的茶餐廳,菠蘿包堪稱香港第一。
點了個菠蘿包和菠蘿油,但覺得菠蘿油好吃點,更香。
西多士有點膩,不推薦。
菠蘿包的外皮十足酥脆,黃油融化與其合二為一,一口下去香氣四溢,真香,開心地跺腳~
本來我們沒有點蛋撻的,吃到一半的時候,新鮮的蛋撻剛哈出爐了,於是馬上舉起手:“靚姨,唔該加多件蛋撻”
這是我吃過了的最好的蛋撻,皮很香很酥,雞蛋液很滑,奶味很足,甜度剛好,好吃哭QAQ
人均:$45
地址:旺角太子弼街47號地下
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4 # 快樂阿琴嫂
作為一個地道的甘肅人,我一定要向大家介紹以下這幾種美食。
1、牛肉麵:牛肉麵是甘肅最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的開牛肉麵館的是回族人。小店有牛肉麵,蓋澆面,刀削麵等甘肅的麵食。牛肉麵作為傳統名食是非常受大家推崇的。
2、涼皮:甘肅涼皮也是非常有名的。現在很多人買到的都是白色的米皮而已,正宗的涼皮應該是面黃色。在家裡用涼皮鑼煮出來的。製作方法也是非常考究。口味有麻辣,酸甜,香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久,據說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年曆史。
3、漿水面:漿水面作為甘肅最傳統的版小吃,家家戶戶製作的樣式也是非常多的。比如:漿水面、漿水面片、漿水疙瘩、漿水散飯等等。相傳該名是由漢高祖劉邦與丞相蕭何在漢中所起,其味酸、辣、權清香,別具一格。漿水面的有點事爽滑,開胃。很多人都可以吃兩碗喲。
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5 # 涵寶的生活小廚
每個地方特色小吃都有自己獨特的味道
小時候一直呆在廣東,現在雖然長期居住在成都,但是我經常想起廣東的小吃
1:廣東腸粉,想想都流口水,在裡面可以新增自己想吃的配菜,如雞蛋,牛肉,蝦仁,叉燒,生菜等等,就變成了各種美味的腸粉,而它的靈魂醬汁是單獨熬煮的,偏甜口,超鮮
2:廣東的蘿蔔牛腩,選用各種牛下水:牛腸,牛肺,牛板筋,牛腩等等,清洗乾淨,用各種香料小火慢燉熬出來的牛雜加入蘿蔔,油豆腐等,香糯、軟爛又有嚼勁,那醬汁散發出的香味就是一絕
3還有在廣東湛江街邊吃的,藥材雞腳,香煎甜醋餃子,滷鴨頭,牛腩粉等等,就不一一細說了
真的好懷念
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6 # 黑白紫綠
一千個人一千個胃,主要是看個人興趣側重哪方面
廣東很多特色:
廣州的深巷中牛雜,雞仔餅,腸粉,姜撞奶,及弟粥,幹蒸,蝦餃,糯米雞等等
潮汕的湯粉/粿條,肚臍餅,綠豆餅,粿等等…
湛江的酸黃瓜,葉子餅等等
客家的雞爪,梅菜扣肉等等
茂名的籺,糖水,簸箕炊等等
還有很多小吃像糯米餈,手抓餅,等等
太多了,單一個廣東美食千千萬萬,時代在進步,物價在上漲,但巷子裡面一直不變的飄香充滿了童年又夾帶著回憶的味道,我覺得就是最地道的。
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7 # 潘潘先生呦
1、黃燜雞米飯黃燜雞米飯最早又叫香雞煲,是起源於山東的一種特色小吃,主要用的是雞腿肉,肉質滑嫩,十分香醇,而且黃燜雞是一種非常溫和的食物,所以男女老少皆宜,這也是黃燜雞米飯成為全國街邊小吃的代表美食的重要原因之一。2、蘭州拉麵蘭州拉麵幾乎是人人都吃過的一道街邊小吃,是蘭州地區的代表美食,更是被評為中國三大中式快餐之一,所以在全國街邊都有這種小吃的一席之地,但是在很多地方,蘭州拉麵並不正宗,最講究的面的製作和湯料的熬製都不是地道的蘭州拉麵做法,所以很多人最喜歡的還是蘭州本地的拉麵。3、雲南過橋米線雲南過橋米線和蘭州拉麵一樣是地方性特色美食,逐漸在全國風靡起來,如今更是遍佈每個城市的街邊小吃。雲南過橋米線非常講究,各種配菜製作過程複雜,米線也是十分筋道,成品不但美觀而且美味無比,吃一口就會上癮~4、麻辣燙麻辣燙是從長江邊發源起來的一種街邊小吃,是由長江邊上的船伕和縴夫創造的一種特色美食,最早只是他們為了方便而創造的一種吃法,後面逐漸發展成具有代表性的特色小吃,在全國都比較受歡迎。如今街邊的麻辣燙不但口味眾多,而且食材種類豐富,消費者可以自由進行選擇。5、重慶雞公煲重慶雞公煲是四川、重慶一帶的特色美食,但是有趣的是重慶雞公煲和重慶這個地名並沒有什麼關係,這實際上是一種“重慶燒雞公”和“重慶乾鍋雞”的混合做法,吃的時候可以自由選擇在裡面加菜,味道十分香醇可口,雞肉更是非常嫩,也比較入味,吃的時候還可以選擇不同的辣度,非常人性化。中國的街邊小吃實在是太多了,各種口味各種種類,讓人眼花繚亂,只有自己慢慢去品嚐,才能感受到不同的街邊文化,熱愛美食的小夥伴一定要走到街邊去看一看,嚐嚐那些令人垂涎三尺的美食。
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8 # 郵政宏姐
【特色小吃詩歌9首,淮河源頭的這個縣,街邊小吃十里香】:
我是鄉土地鍋。李家有女,不是子柒,小職情調,鄉土美味。
一、提前衷心的祝福。非常高興,更是“詩興”大發啊,來回答你的這個非常好的問題。下面,我用詩歌(共9首)來回答問題,給朋友們分享,我的家鄉---千里淮河的發源地、河南省桐柏縣的街邊特色小吃。對家鄉的情有獨鍾,是每個人內心深處的感情寄託。願我的分享,在回答問題的同時,能給朋友們帶去歡樂、享受和知識,也順便增加大家的食慾哈。
今天是5月31號,週末,馬上六一兒童節了。也在此提前祝願所有的大朋友和小朋友們:
六一兒童節快樂!越活越年輕!童趣童真永伴隨啊!二、淮河源頭桐柏縣。桐柏縣,是千里淮河的發源地,美麗別緻的山鄉小縣。山區、蘇區、老區,紅色革命根據地。
40多萬人口的桐柏縣,有“七山二水一分田”之稱,是美麗的“山城”。有桐柏山水簾洞、雲臺禪寺、佛教學院等名勝古蹟。
這裡,拍攝過電影《小花》,《西遊記》,《桐柏英雄》等。
今天,我們主要說說吃的。這裡是溫帶大陸性氣候,往亞熱帶季風性氣候過度地帶。
這裡也是黃河和長江的分水嶺。桐柏山一邊的水流到黃河,另外一邊的水流到長江去了。所以,春夏秋冬,四季分明。
桐柏縣,水土氣候好,五穀雜糧,啥都有。所以有一句流傳很廣的話:
三、特色小吃詩歌贊(共9首)。《初夏早餐小吃詩歌一組》(九首)
一、晚起。初夏雨後天氣涼,週末心情格外爽。
貪睡晚起有點慌,不做早飯上街逛。
二、上街。小吃多多地攤忙,油條豆漿小米亮。
還有米線胡辣湯,混沌油卷鴨蛋黃。
三、選擇。茶葉蛋前有粽子,熱乾麵辣包子香。
牛肉羊肉下米線,泡饃需要喝大湯。
四、眼花。肉夾饃來八寶粥,水餃燴麵也上場。
國家放開擺地攤,鄉下大雜燴更旺。
五、幸福。還有油角烤紅薯,雞蛋餅配火腿腸。
湯圓米酒漿麵條,馬鱉饃厚涼粉爽。
六、食慾。大街小巷轉一圈,琳琅滿目心情漲。
看看不吃肚子飽,小吃文化淵源長。
七、自給。最後不知吃啥好,還是回家自己上。
泡麵打荷包蛋,荊芥黃瓜饅頭強。
八、禮讚。吃罷感覺意悠長,特色小吃得頌揚。
桐柏豆筋是一絕,天下聞名值得嘗。
九、淮源。千里淮河發源地,大禹治水無支祁。
五穀雜糧啥都有,山上野菜你拿走。
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9 # 吃貨熊胖
廣州的牛雜,通常都是街邊小吃,推個小車,幾張矮的凳子椅子放在小車旁邊,通常隱藏於街巷中。
小車前站在店主動著剪刀,傳出清脆的剪刀聲,你在小車上選的牛雜部位被剪成小塊,牛蒡、牛肺、牛筋、牛腸、牛肚、蘿蔔組成了一碗牛雜。
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這個好像就很多了,我給你舉幾個代表性的吧比如有重慶、武漢 、臺北等,
1 重慶市的名小吃中心靠近解放碑,所以生意特別紅火。
2 武漢地處華中,佔盡九省通衢的便利。因此,武漢的小吃也變得相容幷包,各式各樣混雜其中,尤其是大量的小吃匯聚,早已成為全國吃貨聚集的大本營,“過早戶部巷,宵夜吉慶街”成為武漢飲食文化的生動代表。
3 臺灣十大夜市小吃最多的逢甲夜市是全臺灣最大的夜市之一,這裡號稱是臺灣小吃最多、人氣最旺的夜市。逢甲夜市因臨近逢甲大學而得名,它位於臺中市西屯區,這裡夜幕降臨後就有各式小吃飄香四溢,每天大約有幾萬人來這裡“討食吃”。這裡還是章魚小丸子、懶人蝦、魚要吃醬的發源地。
嗯,我就舉例3箇中國小吃較為有名的地方吧,美食實在太多這裡可能介紹不完,我就粗劣的說了下,好了如果我的回答對您有些許幫助那就給我一個小小的贊吧。