魯花黑豆醬油榮獲2017世界食品品質評鑑大會金獎，該獎項也被譽為是世界食品“諾貝爾獎”。魯花黑豆醬油釀造過程需要數10道工序，歷經6~12個月的長週期釀造而成，給消費者帶來自然、濃郁的醬香美味。

魯花黑豆醬油採用的是東北優質黑豆作為原材料製作而成，採用獨特的生物發酵技術，歷經6-12個月釀造而成，為消費者提供自然，鮮香濃郁好醬油

魯花全黑豆醬油非常粘稠，具有很獨特的醬香味，炒菜的時候用全黑豆醬油非常的香。魯花全黑豆醬油之所以這麼醬香鮮美，是因為它以東北黑土地的優質黑豆為原材料，還採用了獨特魯花醬香菌種，這樣形成了自然獨特醬香，營養又健康。

魯花全黑豆醬油非常粘稠，具有很獨特的醬香味，炒菜的時候用全黑豆醬油非常的香。魯花全黑豆醬油之所以這麼醬香鮮美，是因為它以東北黑土地的優質黑豆為原材料，還採用了獨特魯花醬香菌種，這樣形成了自然獨特醬香，營養又健康。

魯花全黑豆醬油的味道很好。它的原材料是黑色的豆子，外形和黃豆一模一樣，只有顏色不一樣。用這種豆子製作的醬油，做扣肉，紅燒肉，紅燒魚，只須滴上幾滴，顏色就很誘人了，而且味道好極了。用魯花全黑豆醬油做菜，就是給菜品錦上添花。

魯花全黑豆醬油不僅質地粘稠,而且醬香味非常濃郁。為了能保證全黑豆醬油的口味和品質,魯花從產品源頭開始就有著非常嚴格的把關。魯花全黑豆醬油選用的原材料是東北正宗黑豆,黑豆本身比黃豆含有更豐富的營養物質,與黃豆相比,黑豆的蛋白質和澱粉含量更高,營養物質也更容易被人體吸收。

魯花全黑豆醬油除了選取高品質的黑豆以外,還充分利用了在此之前投巨資建立的醬油菌種研究中心,研發的出獨特的醬香菌種——“魯花醬香菌”。有了高品質的原料再加充分的利用醬香菌種,使魯花全黑豆醬油醬香濃郁、品質更高階,更加符合現代人追求健康飲食的生活理念。

魯花為了能把最安全、最健康的醬油送到消費者的餐桌上,還創新採用了淨釀發酵技術。在魯花高大封閉的淨釀艙裡,由於排除了雜菌干擾,醬香菌種和醬胚能夠在非常乾淨的環境下,經過6個月的緩慢持久發酵,一點一點的轉化為鮮美的汁液,慢慢釀造出醬香味濃郁的魯花全黑豆醬油。不僅如此,魯花還將獨創的“5S物理壓榨工藝”運用到醬油的釀造過程中。由於5S物理壓榨只選取第一道醬油原汁,所以魯花全黑豆醬油的醬香味更濃郁,營養更豐富。

為了能把安全健康的醬油送到消費者的餐桌上,魯花全黑豆醬油在整個釀造過程始終堅持低鹽、低糖的理念,保證了魯花全黑豆醬油經典的醬香味,為中國百姓釀造出了最醇香的原汁醬油。