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  • 1 # 新天地1978

    魯花生鮮蠔油非常好,味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營養價值高。它是產自山東膠州半島以盛產冷海鮮蠔而聞名,這裡的鮮蠔,生長週期長,營養豐富,新鮮肥美。魯花生鮮蠔油,精選新鮮生蠔熬製成油,為菜餚提味生鮮!蠔油一般是在做菜出鍋前後放入進行調味的,蠔油需要加熱才能讓其營養物質全部釋放出來。

  • 2 # 每天進步一點19

    我們家一直用的就是魯花的生鮮蠔油,它的原材料非常好,採用的是山東膠州半島的海蠔,不僅營養價值高,而且非常的肥美,生鮮蠔油用來炒菜拌菜都非常鮮,我們一家人都非常喜歡。

  • 3 # 老夏與小梁美食日記

    首先,魯花這個品牌,中國製造業五百強企業之一,是一家大型的民營企業,中國民族品牌,農業產業化國家重點龍頭企業,現擁有員工10000多人,下設24個生產基地,橫跨食用油,調味品等多個行業,魯花牌生鮮蠔油,其品質絕對沒得說的。

    魯花生鮮蠔油,採料選自山東的膠州半島,因為那兒盛產優質冷海域生蠔,那一帶的新鮮生蠔,因為生長週期長,所以新鮮肥美,營養價值非常高。魯花這個牌子的蠔油,質地粘稠,蠔香濃郁,因為這個生鮮蠔油,是以新鮮的生蠔為底料,煮熟了之後取汁,再加以輔料而製成,鮮味兒濃郁,是高營養的調味品,素有“海底牛奶”的美譽!

    魯花生鮮蠔油一般是在食材出鍋前後放入調味,加熱才會讓蠔油的營養物質充分釋放出來。在菜品出鍋前呢,加入魯花生鮮蠔油,可以提味兒,讓菜品色澤更加亮麗。在醃製肉類的時候,加上些許蠔油,可以讓食材更鮮美。燉菜時候也可以加魯花生鮮蠔油,這樣可以讓菜品更加入味,可口。

  • 4 # 冰淇淋2020家的美食

    魯花所推出來的生鮮蠔油是採用山東膠東半島海蠔製作而成的,海蠔生命週期比較長,營養豐富,新鮮美味。精選新鮮的生蠔長時間釀製而成,營養美味,獲得了消費者的喜愛。

    魯花作為國內知名企業,始終堅持創新,為消費者提供優質的產品。魯花生鮮蠔油採用的是先進的工藝製作而成,匠心熬製,品質優,一直獲得消費者的認可。

    魯花生鮮蠔油用途

    首先,可以用蠔油蘸汁。在吃火鍋的時候,或者是吃海鮮的時候,在小蝶中放入蠔油和麻油等攪拌均勻,然後再貼上破碎的蒜末,這種搭配可以讓海鮮變得更美味。

    其次,蠔油可以直接拌生菜。將生菜洗乾淨之後用水焯一下,擰乾水分直接放入蠔油等調料,無論哪種方法,都能夠讓生態變得更加鮮香美味。

    最後,很多人會用蠔油拌麵。將麵條煮熟之後撈出,鍋中加入油,加入少許的醬油和芝麻醬,等當蔥花變色之後直接倒入蠔油,然後直接將醬汁淋在麵條上,進行攪拌即可。

  • 5 # 食客追捧

    優質的蠔油通常具有無渣粒雜質,顏色為紅褐色至棕褐色,鮮豔有光澤,具有香氣濃郁,味道鮮美醇厚而稍甜,無焦、苦、澀和腐敗發酵等異味,入口有油樣滑潤感的特點,而魯花生鮮蠔油在這些方面表現都極為優秀。

    魯花生鮮蠔油之所以這麼優秀,與它優質的原材料息息相關,魯花生鮮蠔油在選材上來說極為考究,魯花生鮮蠔油精選山東半島優質海蠔為原料,膠東半島的冷海海域,使得這一帶的海蠔生長緩慢,生長週期更長,所以膠東海蠔肉質更肥美,營養更豐富。優質的原材料再加上精心熬煮,造就了魯花生鮮蠔油的超高品質,可以說從源頭選材到魯花生鮮蠔油的出廠,都做到了產品的精益求精。

    魯花生鮮蠔油的用途非常廣泛,其中,炒菜是魯花生鮮蠔油最常見的一種使用方式,尤其對於各類寡淡的青菜食材而言,魯花生鮮蠔油增香增鮮的效果體現得更加淋漓盡致。不過,最好在菜品出鍋前加入魯花生鮮蠔油,因為長時間的高溫蒸煮,會導致它的鮮味和營養物質遭到破壞。蘸食不用多說,少許蠔油配上各類蘸食輔料,就是一碟絕好的火鍋蘸料。而且在製作各類餡料的時候,適量加上少許魯花生鮮蠔油,就會使得餡料更加嫩滑鮮香、鮮香四溢。不僅如此,魯花生鮮蠔油還可以用在燒烤上,那口味也是相當不錯的。

    魯花生鮮蠔油鮮美濃郁、美味健康,是我家廚房必不可少的調味品之一,它不但豐富了我們的味蕾,還給我們帶來了色香味俱全的美食體驗,沒試過的朋友一定要試一下哦!

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