其實，真正知道自己想要什麼、喜歡什麼、習慣做什麼的是自己，旁觀者、同事、朋友、家長都只能提供參考意見，並不能真實地瞭解你的“心”，所以在定位這個問題上，首先要自己瞭解自己，當然可以藉助別人的幫助。每個人都需要定位，其目的是保證自己持續地發展，定位準確，你就會抵抗外界的干擾，就不會輕易地放棄。過去，有的人選擇工作，用現實的報酬作為準則，哪樣職業賺錢多幹哪樣，什麼時尚去學什麼，你會發現頭幾年可能在收入上會有一些差距，但是後來錢的多少差距並不大，風水輪流轉，今天時尚的過幾年不時尚了，從前掙錢容易過幾年掙錢不容易。給自己準確定位，你就會理性地面對外界的誘惑。

一個女人，有自己的生存想法，是一件非常好的事情，可看出你是一個能獨立的好女人。學烘焙和美容，這兩個都是非常適合女人學習的職業，學好後做哪個都行，主要的是要觀察市場，你所在的地方在這兩個職業中，你認為做哪個吃得比較香的就做哪個，你經過觀察後會明白的。

烘焙方面是以“吃”為主，而美容是以“美學”為主，兩個職業都符合現代社會需求的也算是主流的行業。學好技術後，不管你做什麼生意，有時候也要看天時地利人和是否應合。

吃的行業方面，不擔心沒生意，天天都有人吃，只要你做得好；美容方面，現社會人人都愛美，特別是女人。女人是以美的形象來征服社會，活著更有自信。在公共場所、社交和公司，女人的形象不可失，美麗端莊是女人美的代表。所以我認為開個美容院是不錯的，如果開得成功，比開烘焙賺得錢的。

30多歲的你，還是學習的好時機，我認為如果你有能力的，就學習多種技術，這樣好於社會立足。最後祝你成功！

建議學習烘焙

學烘焙建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。

先看個人興趣呢，還有是要消遣打發時間,還是要作為開源專案。

有興趣能更容易堅持下去，要發展成事業的話就得多方面考慮，看那個更有發展空間。

像我本身就喜歡健康養生這方面的，我本專業是財務，年少不懂事的時候就嚮往說以後以養生為副業，但是幾年來也沒去行動，只當作是興趣多瞭解知識，給自己食療一下。

也是今年疫情，讓我下定決心去學瑜伽，現在越來越多人重視健康，運動，而且兼職瑜伽老師的話平常也比較有時間帶孩子。

我選擇的都是感興趣的，然後又符合我實際情況的，可實現的。

其實想就行動吧，等到說自己有充分能力，準備好再開始，可能就會拖很久。完成比完美更重要。有人說，種一棵樹，最佳時間是十年前，其次是現在。

女生學西點的前景是很不錯的，學好西點，工作環境舒適,勞動強度低。契合崗位的職業技能讓你不管是包點坊、餅屋、還是星級酒店的麵包房,任何崗位都能從容面對。西點專業,課程內容豐富，讓你擁有眾多創業選擇。店面成本低，需要的人力少，市場需求大，是典型的低成本、低風險、高收益的行業。

我的觀點是，360行，行行出狀元。這個 年齡，正值青春年華幹什麼都行。至於烘焙，還是美容？適合自己的，才是好的選擇。

在現代社會，女孩30歲左右正是青春年華，需要學習的知識也很多。至於是選擇學習烘焙還是美容？其實這兩者是不矛盾的，可以兼而有之。

一、美食+鍛鍊。在鍛鍊身體的同時，自己再學會一些美食的製作，吃一些健康營養的食物，對於保持身體的健康和活動力更是錦上添花。

二、健康的身體最重要。女人要想健康而美麗，其實美容不是唯一的選擇，真正想要有一個健康而富有活力的身體是最要的。外貌沒有健康的身體做支撐，也會逐漸的老去，身體健康才是追求的王道。

三、鍛鍊身體是美容的天然養料。鍛鍊身體有很多種娛樂活動，比如：乒乓球、籃球、游泳、健身、跑步、腳踏車、瑜伽、網球等都是很好的健身運動，長期堅持會讓你永葆青春可愛。不要讓化妝品毀了你的面板，自然美才是最美的你。

結束語：一個人無論是男人還是女人，心裡健康最重要。活出自信，活出健康，活出美麗，你的自信才是最美的容貌。

都學學不行嗎？30歲的女人有孩子有老公有社交群。因此，外表的容顏和母愛的能力，情愛的能力。哪一樣都不能少呀

我覺得這兩個專案都很適合30多歲的女人學習，關鍵是看你個人興趣或者說想往哪個方向發展。

如果說喜歡做吃的可以學烘培，學成了可以自己開家蛋糕店，創意多，口感好，就很容易爆單，再說畢竟民生大計都離不開吃啊！

如果喜歡打扮自己可以考慮學做美容，現在的年輕女性都喜歡週末休息時約上幾個小姐妹聊聊天，做個美容SAP那些，手藝好，不愁沒客源的。

這個首先要看個人的興趣愛好。

兩個行業其實都發展不錯，但是都需要花費一定的時間和精力去學習和積累經驗。

比如，如果你單純為了賺錢選了美容。後來發現每天都很累，需要和客戶不斷溝通，很不適應，但是又花了很多錢和精力學習，這時候放棄的話就會很得不償失。所以還是要看自己對這個領域是不是有興趣，能不能長久的做下去。

總的來說，30歲不是什麼大問題，年齡不會成為你的限制，學什麼都不完的。我們是比較看好去學烘焙的，現在上海優美的學員裡，有很多30歲左右的女生，他們有的是自己感興趣，喜歡烘焙，有的是已經當媽媽了，但是想開一家自己的店創業，發展的都不錯。

這個看個人興趣了，女生做一個自己愛好的就行，做一個獨立的女性，西點烘焙學習也很不錯，提升自己手藝，可以為家人做美食，也能自己開店！

任何行業都有發展前景，做的人不同便有了不同的結果。不能替你選擇，不過可以說說兩者之間的學習所需的心血和資本。

很多人都喜歡吃蛋糕，受眾人群多，特別對於很多女性而言，工作之餘或休閒時光有這麼一份美味相伴，也算的上是一種極大的享受。

好多人想開一家蛋糕店，不僅能做自身喜愛的事業，還能透過自身的雙手去博得未來，給自己一個自足舒適的生活。

首先需要考慮的就是開一家蛋糕店的投資成本和利潤有多少：

成本

後場生產麵包裝置10萬左右，西點慕斯裱花裝置3萬左右，水吧裝置加收銀臺裝置5萬左右（用一般的咖啡機），中島櫃3-8000/米，邊櫃3-5000/米，慕斯展示櫃6-10000，休閒茶桌500左右一套（一般的這種），冷點展示櫃8000左右，考盤，車架，案板，水池各種雜七雜八的東西3-5萬

裝修

這個沒有具體，錢多用的多一般也要個5-10萬，租金，轉讓費（蛋糕店一般對地段要求較高）一般商超，街邊店（我之前創業房租12000/月）

首批原料

包裝3萬左右（專版的包裝更貴，這個預算很低了）不算轉讓費啟動資金至少30萬左右（當然也可以用一些更便宜的裝置，個人不建議用，自己上次開店投資40多萬，涉及的產品有面包，冷點，西點慕斯，水吧，冰激凌，生日蛋糕）

人工成本

一個麵包師傅工資5-10000，中工3-5000,學徒1500-1800，裱花師傅6000左右，學徒1500左右，服務員3000左右，店長5000左右

原料成本

佔賣價25%左右，損耗控制在5%左右（以銷制產）

水電成本

這個不好核算一般麵包的利潤在30-40%左右，飲料60%左右（勾兌的利潤就更高了），生日蛋糕較高上面是開店最基本的東西。

打江山容易，守江山難，接下來就是各種運營了，隔行如隔山，考慮清楚，考慮不清楚就找個蛋糕店上班，上幾個月的班會有更好的感受和理解。

所有的技術，都是需要一定的量來練手，最靠譜的，還是去找一家有3、4家店的連鎖店當學徒，要量有量，師傅肯定不會差，包吃住，再咋的每個月也有零花錢，再把零花錢用來買書，用心學1年以後，如果技術沒有秒學校出來99%的學生，那你還是考慮換個行吧。

基礎原材料就那幾樣：

蛋糕：蛋、糖、油、麵粉、水、牛奶、鹽、新增劑（泡大、蘇打、塔塔粉）…

麵包：糖、鹽、酵母、新增劑（改良劑）、高粉、水、牛奶…

餅乾:麵粉、油、糖、蛋然後啥果乾、果醬、沙拉、培根之類的就不說了，隨便你咋搭配。西點就更別說了，打發奶油（乳脂、植脂、淡奶、）抹抹蛋糕胚，外掛買買買…

慕斯之類的就更簡單了，把原材料比例搭配好，投料步驟正確，溫度控制好，做兩次絕對OK。

還沒有說通透，西點重在搭配，所有的網紅蛋糕，都可以買到配件。

美容行業很廣泛，具體到美容的某一個點，比如紋繡。

紋繡師從入行到資深，到底要交多少學費？

說到紋繡，很多人會想到一個詞“天價”。做一對眉毛標出幾千幾萬的價格，從數字上看真的不便宜。那麼到底為什麼紋繡師收費這麼貴？成為一個能夠收費幾千、幾萬的紋繡師到底要投入多少呢？

新手期

無論是剛入行的小白，還是之前一直從事美業的人，想要掌握紋繡技能，一般都會選擇紋繡培訓機構參加最基礎的技能培訓，學費大概在3500-7000左右，學習5-10天。加上購買產品、路費和食宿，大概的費用在8000-15000左右。這5-7天，是學習產品知識，紋繡知識和基本的紋繡操作。學習完成之後，基本上來說還不能夠完全掌握，還需要獨立練習很長一段時間，才能夠找真人模特做實操練習。

練習的花費是多少？用練習皮練習，一張練習皮的價格在5-15之間，稍好的在10-50之間，每天最少要練一張練習皮，沒幾天要做一個模具，加上色料、刀片等消耗，這又是一筆不小的費用。尤其是紋繡用到的色料，一套好的紋繡色料價格都在2000左右。

新手期的作品通常比較生硬、留色效果也不怎麼好，對各類有可能出現的症狀也不能夠很好地處理。

這時候的收費，一般來說也就幾百塊，還很可能搞砸，收不到錢。大部分新手找模特免費給人家做來提升技能。

進階期

新手想要再次提升，還需要再次進修。一期進修學費9000-20000不等，加上等價的來回機票和食宿等費用，總共費用大概需要兩萬往上。學習完之後再回去努力練習一段時間，這時候才算是對眉眼唇形有一個完整的概念，對操作也有了一個比較深入的瞭解，能夠獨立處理各種症狀了。

這時候做出來的作品，算是比較好的，也能夠比較容易地找到紋繡師的工作，進行收費操作了。這時候的收費，根據地區消費情況和品牌定位，能夠收幾百上千的費用，個別特別突出的能夠收到一兩千。

雖然說這時候的作品已經能夠見人了，但是還是充滿了匠氣，只是根據老師教的依樣畫葫蘆去操作，對於美沒有一個系統的認識，做出來的眉毛也沒有什麼靈氣。

蛻變期

想要讓自己的作品更加逼真，得到更多人的認可，不僅需要在技術上進行提升，還得學習紋繡周邊知識：美學、面容管理、溝通、心理、個人形象、色彩學，每個課程的費用從幾千到幾萬不等。加上還得放下手上的工作造成的損失，把課程學下來，總計費用在10萬左右。

將紋繡周邊課程都學完，就算是一個綜合素質比較高的高手級紋繡師了。

這時候的作品，有靈氣，能充分發掘客戶需求，根據客戶氣質、五官、工作等進行設計。對紋繡各種症狀處理。基本上算是得心應手了。

另外，並不是說達到了高手的地步就不用學習了。技術是永無止境的。想要讓自己的技術更好，做得更逼真，還需要每年出來學習一兩次，或者參加各種比賽，以增加自己的“軟實力”，這又是一筆不菲的費用。

不管選什麼，好好規劃職業發展，堅定目標，一切都會水漲船高的。