做煲仔飯並不難，要學習煲仔飯技術，其實身邊就有師傅可以教你，只是你還有沒有找到合適的人教你而已。如果你對烹飪有研究，到你喜歡吃的煲仔飯店裡吃上幾次也能學會。

學煲仔飯的方法太多，只要你在百度搜索一下，各種學校都會出現，你只需要甄別就可以了。

網上，這東西莫看神秘了，多在網上找幾種，自己多試幾下就行了，砂鍋粥我就是這樣搞出來的，比潮汕砂鍋粥不得差！

想要從事煲仔飯餐飲生意的人大多會考慮煲仔飯製作工藝的問題，學習煲仔飯製作技術可以透過多種途徑，想要學習煲仔飯製作技術的人群也不一樣。

1，已經在經營煲仔飯生意的，長期單一的煲仔口味和煲仔飯製作工藝已經無法滿足顧客需求的，這時候希望去學習不同的煲仔飯製作工藝已達到增加客源的效果。

2，傳統的煲仔飯製作工藝無法滿足人們對就餐的速度要求，明火土灶製作煲仔飯速度慢，無法解決顧客的等餐問題，此時可以透過引進新的製作工藝來解決這

3.學習煲仔飯技術一方面可以尋找專門的餐飲技術培訓學校，這類學習方法需要學員繳納一定的學費，而且學習的煲仔飯技術單一，如果是新手從事煲仔飯餐飲生意的可以透過加盟的方式來經營一家煲仔飯加盟店，通常加盟公司會免費提供煲仔飯技術培訓，而且是帶有該品牌特色的煲仔飯技術培訓，可以避免製作工藝的單一，缺乏特色，一 些問題。

只要你懂了煲仔飯如何做，後邊的就可以無師自通了，可以自己根據食材開發各種新式口味的煲仔飯，想學會如何做煲仔飯啟蒙操作，其實可以透過買書或網上就能學到，首先你有會做飯的基礎，如果只想開店不想自己學，那直接加盟，根據配料指導做就行了，飯菜也有靈魂，看你是否用心去做

　　賣炒飯每天有幾百人排隊，賣燒餅也能買幾套房，小吃已經成為人們日常出行必吃的食品，小吃市場可謂非常具有潛力，小吃行業月收入過萬不再是新鮮事。學煲仔飯，從技術上來看，煲仔飯製作技術學習起來很容易，操作單一，不繁瑣。開店計劃、實踐起來也快。還是選擇培訓學校比較好一些，更系統的學會，才能創新;

找專業人做專業事，節省時間，節省精力，快速掙錢。

學煲仔飯也是一門技術，如果你是一個新手，建議你去培訓學校或當地一些做煲仔飯比較好的餐廳學習，這兩者本人還是建議去實體店學習，去實體店有幾個好處，首先實體店你可以學到技術，還有生活費，還能學到他們的管理、營銷。在實體店花半年時間，我覺得這些東西都應該能全部掌握在你後期的開店十分的重要。條件允許的話，去兩家店三家店學習還是最好的，每個店裡的管理、技術都不同，你可以取之長，有這些基礎做後盾，你自己幹，成功率相當的高。其次去培訓學校學習，你是省下時間了，但是，有可能你學的技術你無從下手，等你開店兩眼一抹黑，不知道該做什麼，再做什麼，如果出現這種情況，到時候後悔來不及。

不過你如果你是做餐飲的，有餐飲的技術作為基礎。最好就是選擇一些培訓學校或者一些實體店快速學習，這樣能省出很多時間和你的精力也容易上手。這個時候你就得捨得花錢，找最好的學習，最好的，少走彎路。