我個人認為不好吃，因為螺絲粉本來就有點臭臭的味道，特點就是酸酸辣辣臭臭的，只有辣味才能壓住那種臭臭的味兒。

螺螄粉是廣西壯族自治區的小吃米粉，

具有辣、爽、鮮、、燙的獨特風味。

是柳州最具地方特色的名小吃。

螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄 外加多種辣椒 等天然香料和味素配成。

因此從正宗口味的角度說它的辣是特色也 是好吃的螺螄粉必備要素

如果個人口味說沒有辣味會缺乏螺螄粉的特點 以及會影響口味 但也不排除有的人愛吃 食物本身口味因人而異 所以喜歡就好 無需介意

非常開心能來回答這個問題，所謂眾口難調，每個人對食物好吃的標準是不一樣的，百人百味，辣與不辣那種更好吃，還是要依據每個人口味，我個人喜歡吃辣的，刺激味蕾，臭香臭香的螺螄粉，每吃一口都是超級滿足的，也有人對這個味道敬而遠之，這沒什麼，只要找到適合自己的美味就好

以我個人來說，我是個嗦螺粉，螺螄粉這個東西簡直佔據了我內心的百分之50以上，別問為什麼螺螄粉裝不下那剩下的百分之五十，因為剩下的百分之五十還要裝別的美食，世間美食那麼多，怎麼能一個螺螄粉上吊死呢。

話說螺螄粉這個東西，就像榴蓮，臭豆腐，愛吃的人聞著是也是香的，不愛吃的人把它們當做一種恐怖的物品，簡直暴殄天物。

以我自己來說吧，以前嘗試過各種各樣的螺螄粉，不過還是辣的螺螄粉最好吃，不辣的螺螄粉吃起來感覺…好像少了點什麼，可能是缺少了螺螄粉的靈魂。

第一口不辣的螺螄粉，感覺老婆餅里居然沒有老婆，是那麼的不可思議。

第二口不辣的螺螄粉，感覺驢打滾就必須是，吃完就打滾。

第三口不辣的螺螄粉，感覺魚香肉絲不吃出個，鯉魚躍龍門就算是詐騙…

所以啊，螺螄粉一定要吃辣的，不然會迷失自我。

以上就是一個嗦螺粉分享的，不辣的螺螄粉好吃嗎？

那麼您也應該知道我的答案了。

我是艾瑪愛美食愛烘培愛生活的艾瑪。

大家好，我是八歲男娃媽穀雨私房。

辣有時候是食物的靈魂，吃過好幾箱螺螄粉的我個人而言，不辣的螺螄粉缺少了種味覺層次，湯麵靈魂，變得清寡不夠濃烈。來一點辣不多不少適合個人口味就行。插播一句，來點黃瓜

我認為，不辣的螺螄粉失去了靈魂！如果是給小孩吃，還是不辣的更合適！

螺螄粉有兩個靈魂：酸筍和辣椒油！

十年前，第一次去到柳州。感覺柳州的城市，滿街都是一股酸筍味。

感覺廣西人對酸筍的喜好，就好比大多數人對榴蓮的熱愛一樣。喜歡的人特別喜歡，不喜歡的人退避三舍。

螺絲粉沒有了酸筍便失去了最重要的靈魂，就不再是那口魂牽夢繞的螺螄粉。

深吸一口仙氣，嗦上那口能讓自己大汗淋漓的螺螄粉，要的就是那口味。

這個是根據個人口味的，有的人不愛吃辣的，就會覺得不辣的好吃。因為吃螺螄粉主要的是吃螺螄粉的味道，像我愛吃辣的就覺得還是辣的螺絲粉好吃，因為辣了才有靈魂

我是南方人，不太喜歡吃太辣的，可以來一點微辣，刺激一下味蕾，但是太辣會滿頭大汗，對腸胃刺激比較大，不利於身體健康。

聽很多人說螺螄粉很好吃，之前聞到味道覺得好臭一直覺得好難吃，都沒有勇氣吃。還有是因為我是福建人，不喜歡吃辣，後來我出去工作後，剛剛好在我工作的地方對面就是一家螺螄粉店，而且我的同事非常愛吃，她說這家店的非常好吃，味道很好。後來我就被她拉著去了一次，我點了一份不辣的螺螄粉，老闆都用異樣的眼神看著我，吃完後我覺得真的不怎麼樣，後來在外面上班久了，學會吃辣了，就能感覺螺絲粉沒有辣椒就失去了靈魂一樣。重口味的東西還是要搭配重口味。清淡的感覺就不行了。

我是湖南人肯定是覺得辣的好吃，又辣又酸又臭臭的味（我喜歡吃，所以我覺得是香香滴[愛慕]），三味合一才感覺是螺螄粉的靈魂所在！當然不能吃辣的也可以不加辣椒包，畢竟每個人的口味不一樣！剛到了一箱螺螄粉！

你好！

我第一次吃螺螄粉還是在大學的時候，室友帶我去的。當時我點的就是不辣的，我覺得不辣的螺螄粉就只是在吃有螺螄湯的粉了，也蠻好吃的。然後第二次去，我點的爆辣的，上面厚厚一層辣椒油，吃的時候特過癮，吃完身體有些不舒服了。後面我去都只會加一點點辣椒油來調一下味。

所以說，這個加不加辣還是要因人而異的。

其實螺螄粉本身就有辣和不辣的兩種，它的精髓不在這裡啦，這一切看個人口味吧，像我不喜歡吃辣，我覺得不辣的更好吃

有辣味當然吃的過癮些，但是不放辣子也很好吃，可以品嚐到原汁原味的湯底，很鮮的，最近天熱怕上火，所以今天就煮了個不辣的螺螄粉，超好吃！！！

第一：螺絲粉是我們廣西有名小吃之一，身為一個地地道道的廣西人，螺絲粉是必吃的粉之一。對於不辣的螺絲粉，我是天天都吃。因為螺絲粉的真正靈魂，是在用骨頭和螺絲熬出來的高湯，其次是螺絲、腐竹等佐料。所以說，不辣的螺絲粉也是非常好吃。

第二：有人說沒有辣味的螺絲粉有一種怪味，沒有辣不好吃，但其實不椒的螺絲粉，一點都不影響螺絲粉的美味。榴蓮、臭豆腐等等不也是有怪味嘛，但是還是影響不了它們在美食界的美稱，它們同意是非常好吃。

不辣的螺螄粉怎麼會好吃，靈魂都沒有了。

如果在廣西點碗螺螄粉說不要辣，估計店家都會側目說，不如去吃別的粉吧，螺螄粉就沒有不辣的。而且不辣的螺螄粉就不可能是廣西原版的，頂多是為了適應其他地區的口味而做了調整，算不得正宗了。

螺螄粉的湯底就是靠著辣椒和螺螄還有店家的獨家調料熬製的，自帶辣味。

螺螄粉的辣主要來自螺螄湯底面上的那一層辣油，喜歡吃辣，辣油就多來點，不喜歡吃辣就少來點。所以根本不可能有不辣的。

如果在廣西吃螺螄粉說要不辣的，也要做好準備，這裡的不辣就是微辣的口味。