排骨400g，枸杞10顆，大棗三個，當歸1根

鹽適量

烹飪步驟 共6步

1

準備好食材,藥材洗乾淨

2

鍋裡燒開水,放入排骨,煮去血水,撈出洗乾淨浮沫

3

鍋裡燒一鍋水,放入焯水的排骨,大火煮開,小火慢燉30分鐘(時間匆忙就大火熬湯)

4

湯汁變白了,加入少許鹽

5

倒入藥材,小火熬半小時,裝入碗中食用

6

成品

1、排骨用清水浸泡半小時，沖洗後用加了料酒、薑片的水飛過；

2、薑切片，蔥切段，其他料用清水清洗乾淨；

3、湯煲一次性加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末後加入當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開後關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛；

樣品1

4、白菜葉洗淨切絲，與枸杞一道加入湯煲內，中火燒10分鐘，加鹽調味即可。（喝前撒上香菜末）

排骨用清水浸泡半小時，沖洗後放入鍋中焯出血沫倒出備用，鍋中燒水水開放入焯好的排骨.蔥，姜，當歸，枸杞紅棗燉上2個小時，出鍋前放入鹽和雞精一道當歸排骨湯就做好了

1.排骨用清水浸泡半小時,沖洗後用加了料酒、薑片的水飛過

2.薑切片,蔥切段,其他料用清水清洗乾淨

3.湯煲一次性加足水,放入排骨大火燒開,打去浮末後加入當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開後關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛

4.白菜葉洗淨切絲,與枸杞一道加入湯煲內,中火燒10分鐘,加鹽調味即可。(喝前撒上香菜末)

當歸排骨湯

主要材料：排骨、當歸、等

調料：料酒、姜、蔥等

功效：滋陰潤燥，養顏護膚

做法簡介

1、排骨用清水浸泡半小時，泡出血水，沖洗後用加了料酒、薑片的水飛過；

2、薑切片，蔥切段，其他料用清水清洗乾淨；

3、湯煲最好用砂鍋，一次性加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末後加入當歸、紅棗、枸杞，燒開後關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛；

4、白菜葉洗淨切絲，與枸杞一道加入湯煲內，中火燒10分鐘，加鹽調味即可。

1.排骨斬小段，鍋內放入適當的清水，生薑幾片，下排骨水開打去浮沫，排骨變色撈起濾幹備用.

2.起鍋放油，下排骨扁香，放入幾片姜，加水燒開.

3.排骨轉入砂鍋加入當歸，蓋蓋兒小火悶燉兩小時關火出鍋。

4.蘸料：小蔥，香菜，生抽，老抽適量，花椒油或者辣椒油攪拌均勻.

注意：先吃原味排骨，先喝湯，原汁原味，味道別提了，就是一個字鮮

當歸排骨湯的材料

平時製作當歸排骨湯時，需要準備兩百克新鮮的百骨，十五克當歸和十五克紅棗，另外枸杞和鹽以及生薑等調味料也要適量準備一些，再就是要準備一個專門的湯煲。

當歸排骨湯做法

把材料準備好的以後，把排骨切成段放在沸水中焯去血沫取出放在湯煲中，再把當歸和紅棗以後枸杞等材料用清水浸泡一會取出也放入湯煲，把生薑切片同樣放入湯煲，最後加入適量的清水，蓋好湯煲蓋，開火燒製，燒開以後轉成中小火，慢慢的煲制兩個小時，再加入適量的食用鹽調味，加鹽以後再煲制十來分鐘，當歸排骨湯就能做好。

你好，需要準備的一些食材：黨參、排骨，紅棗、當歸，枸杞，料酒，薑片。

做法：準備一個砂鍋，先把排骨洗乾淨，加入清水，放入黨參、紅棗、當歸。大火燒開後用小火燉制半個小時，再放入薑片枸杞料酒再燉半個小時左右，最後加入鹽調味就可以了

你好，很榮幸能夠回答您這個問題

製作排骨當歸湯可以再放一點黨參以及枸杞

做法如下

1準備排骨，當歸，黨參，枸杞，薑片

2排骨改刀後放進清水中侵泡（目的是去除血水）

3鍋中坐水，排骨涼水下入沸水，開鍋並撇去浮末（排骨涼水下鍋更能有效的去除血水）

4鍋中再次加水，放入排骨，當歸，黨參，薑片一起煮，25分鐘後再調味

5排骨煮25分鐘後放鹽，雞汁，胡椒粉調味道

6調好味道後再煮15分鐘後撒上枸杞即可出鍋

注：當歸不能放太多，因為當歸的味道很濃，放多了排骨湯裡會有一股很濃的藥材味道，喝不到排骨的鮮味

5

壓力鍋裡放排骨，水開後撇去浮末，加蔥結、薑片和洗乾淨點當歸，加蓋壓排骨的程式就可以了，時間到，稍冷15分鐘開蓋加鹽，挑揀出當歸和蔥結，就可以了。

排骨用清水浸泡半個小時，沖洗後用家了料酒，薑片的水飛過

2:姜切了，蔥切段，其他料用清水清洗乾淨

3：湯煲一次性加足水，放入排骨大火燒開，打去浮沫後加入當歸，紅棗枸杞，黃芪，龍眼，黃酒燒開後關小火煲1_2小時

4：白菜葉洗淨切絲，與枸杞一道加入湯煲內，中火10分鐘，加鹽調味即可

把買回來的排骨用清水洗乾淨 在用鍋加少許水 能淹過排骨即可 大火燒開 放入排骨 關小火 煮3-4分鐘撈起 放入壓鍋 在把當歸3片 紅棗4顆 枸杞少許 洗乾淨一起放入壓鍋，在放入少許食鹽 一瓣大蒜 一小塊橙皮，蓋好高壓鍋蓋 大火燒開5分鐘 轉中火12分鐘即可關火。

排骨當歸湯是具有補血活血的功能。

通常燉排骨湯是由當歸，黃芪一起燉，有補氣益血的作用，適合氣血不足的人食用。

豬排骨2斤，當歸10克，黃芪15克，姜三片，鹽適量。

排骨斬段洗淨泡水，當歸，黃芪洗淨泡水。

鍋中做水下排骨焯水，打去浮沫撈出溫水沖洗備用。

砂鍋加水帶水開下排骨，當歸，黃芪連同泡的水一起下鍋，大火燒開二十分鐘後，改小火燉煮一個小時加鹽再燉半小時關火。

一道好喝的補氣血的排骨湯就可以品嚐了，吃肉喝湯，不亦樂乎。

大家好，我是肥龍愛美食的肥龍。排骨當歸湯的好喝做法

材料：玉米(1根)、胡蘿蔔(1根)、芹菜(適量)、當歸(適量)、排骨(1條)

輔料：食鹽(適量)、玉竹(適量)、胡椒粉(適量)、沙參(適量)

1. 準備好排骨、胡蘿蔔、玉米等，然後把適量當歸和沙參玉竹泡水

2. 煮一鍋水，待水開時將排骨下去汆水，煮三分鐘

3. 將排骨和胡蘿蔔玉米當歸沙參玉竹一起放入電壓力鍋內，加水沒過所有原料噢！

4. 調到蹄筋那個鍵，大概40分鐘就會自動跳保溫啦~稍等片刻掀開鍋之後加入芹菜粒和鹽、胡椒粉調味，一鍋健康又鮮甜的排骨湯就可以吃咯！

下面看我個人的製做方法。

主料：豬排骨800克，當歸10，紅棗15克，枸杞15克。

輔料：香菜段15克，蔥花15克，薑片20克。

調味料：味精2克，雞精2克，胡椒粉3克，料酒8克，黃酒10克。

第一步

將排骨切成段，放入清水中浸泡30分鐘，把排骨的血水泡出來清洗乾淨。

第二步

鍋上火，加入適量的清水，把排骨冷水放進去，水燒開後，撇去排骨上的浮沫，撈出來用溫水清洗乾淨備用。

第三步

把清洗乾淨的排骨放入砂鍋內，然後在把清洗乾淨的，當歸，紅棗，枸杞一塊放進去，加入足夠的熱水，倒入料酒，黃酒和薑片，然後把砂鍋放在火上燉制。

第四步

大火燒開後，轉小火燉制一個半小時即可。

第五步

一個半小時後，關火調味，下入味精，雞粉，胡椒粉，然後在撒上蔥花和香菜段。這道美味，營養大補湯就做好了。

這道湯的特點，排骨軟糯酥爛，湯色清亮鮮美。很適合大眾口味。

當歸是一種具有補血效果的中藥材，它和排骨一起燉湯，就是一道美味又營養的藥膳。

排骨當歸湯不論男女老少都可以喝，但是它對女性的效果更好一些。這道湯是女性美容養顏的聖品，而且對於女性月經不調、痛經、面色萎黃等常見婦科症狀都能起到比較好的改善效果。

這裡需要提醒大家的是，當歸藥性燥烈，對於陰虛體質的人來說，不太建議食用這道湯品，對於孕婦來說也需要慎重。

下面我來具體介紹一下排骨當歸湯的烹飪方法。

1、排骨洗淨切塊，冷水入鍋，加入適量料酒煮至沸騰，把排骨撈出衝乾淨血沫。

2、在湯鍋裡放入薑片、排骨、當歸以及清水，中火煮30分鐘。

3、根據自己的喜好，可以選擇性再放入一些山藥、冬瓜、蓮藕、枸杞等配料，加入鹽調味，再燉煮10分鐘即可出鍋。

營養美味的排骨當歸湯，夏令滋補好選擇！

排骨當歸湯是道養顏高湯，配料有，排骨兩根當歸半個，紅棗四粒，枸杞，生薑片，鹽料酒，雞精，蔥花，白蘿蔔一根，排骨冷水下鍋焯水水開兩分鐘撈起準備一個沙鍋把排骨倒在裡面紅棗當歸枸杞生薑放進去到水燒開改為小火燉一個半小時把蘿蔔去皮切成菱形放進高壓鍋裡面出氣關火不要開排骨湯好後放鹽雞精少許的味精倒入壓好的蘿蔔混合均勻撒上蔥花一道美味養顏，開胃的蘿蔔當歸湯排骨湯好了

1當歸、紅棗、枸杞一起洗淨備用；

2.燉鍋開大火預熱，把燒開的水倒入預熱好的燉鍋；

3.排骨洗淨，過熱水燙去血水備用；

4.把燙過熱水的排骨撈起放入燉鍋裡；

5.放入洗淨的當歸、枸杞、紅棗，調入少許的鹽；

6.蓋上蓋子大火燉1個半小時即可出鍋。

1 排骨用清水浸泡半小時，沖洗後用加了料酒、薑片的水飛過

2 薑切片，蔥切段，其他料用清水清洗乾淨

3 湯煲一次性加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末後加入當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開後關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛

4 白菜葉洗淨切絲，與枸杞一道加入湯煲內，中火燒10分鐘，加鹽調味即可。（喝前撒上香菜末）

第一步，排骨需要砍成拇指大小，需要配料，當歸3片（還有條形當歸只需要放4.5須），當歸放多會苦，枸杞，紅棗，姜，黨參2條，玉竹3片。

第二步，排骨過水煮下，（煮的時候放點料酒去腥）過完水洗淨，把藥材泡下洗下，和排骨一起下鍋，（紅棗起鍋前20分鐘在放）

放點料酒，姜，大火燒開，轉小火燉一個小時，放紅棗在燉20分鐘，起鍋前大火放點鹽燒開即可。