主料：鴨梨1個

輔料：水適量、冰糖適量

1、鴨梨一大個，洗淨。

2、冰糖一塊備用。

3、將鴨梨切塊放入盆中。

4、在放好鴨梨塊的盆中放入適量水。

5、蓋上蓋煮至20分鐘左右。

6、揭蓋，把冰糖放入鍋中，繼續用小火熬煮。

7、再熬煮20分鐘左右即可。

1.蜂蜜是蜜蜂採集花蜜、植物分泌物後注入生物酶再存入蜂巢內進行釀製而得出的液體，本身含有大量的果糖和葡萄糖，氣味香甜又含有豐富的營養物質，可以幫助益氣補血、滋補腸胃、調理胃腸道功能，改善消化系統的運作。 2.冰糖是砂糖的結晶再製品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有新增食用色素的各類彩色冰糖(主要用於出口)，比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由於其結晶如冰狀，故名冰糖。

原料：鴨梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。

做法：先切下一點做蓋子，把梨核取出來，然後梨肉挖一些出來，放滿清水，枸杞子5粒，冰糖3顆，文火蒸45分鐘。出鍋的時候小心燙手，不用急著喝，出鍋以後可以保溫很久。梨水細膩甘甜，梨肉香脆可口。