百年前老百姓過年吃什麼，沒見過。

但聽父母講過，因為他們是那個時代的人。如大哥，大姐健在，那可是百歲老人了。

那時我們家在都市裡算是中等偏下的階層，過日子有一定代表性。

首先是哥哥姐姐們（因為三十年後才有我）最盼過年。因為平時粗茶淡飯的，更添不了新衣和多一點零花錢。

所以總希望春節早一點來到，越是盼日子越是過的慢。度日如年，恐怕就是這種生活的真實寫照。

好不容易把年盼到了，父母卻是在那盤算怎樣用有限的錢，過好這個年。

在昆明過年首當其衝的是考慮買些什麼菜。肉是主打食材了，一般是買一點排骨用來做湯，多是煮山藥。買幾兩裡肉做個小炒，五花肉的份量多一點，因要做千張肉，粉蒸肉，酥肉。魚蝦是少不了的，還好，守著個滇池，也貴不到那。糖醋魚，炒幹蝦是一定要有。清湯雞，火腿也要有的。

再就是大白菜，豆腐，折耳根，蒜薹等。

還有餌塊，米線，卷粉，百酒都得有。因為初一後去公園玩回來，天氣又熱，多不做飯了，就吃這些玩意。以前雲南人過年是不吃餃子的，但在後面的幾天內，會吃一次麵條加餛飩（我們叫餃面）。

晚上都是要去戲院看大戲的！

反正和現在也差不多，十多個菜是少不了的。不同的是，那時過完年發愁。愁接下來的日子怎麼過！

現在是什麼也不愁！也不太盼過什麼年。相反覺得日子過的飛快，山茶花謝了牡丹花開了。櫻花正盛，桃李梨花又爭春。鬱金香不敗藍花楹又佈滿街巷。接下來又是荷花展，菊花市，，，，，，。臘梅又急不可耐。

剛看完圓宵晚會，花都不敗又要看春晚。現在的年過的真快！

我的父親出生於民國元年，據他講小時候過年可以吃蒸籠格子（蒸肉），另外煨一罐子肉用土盆裝著，爺爺是唱皮影戲的，從漢江走300多里水路到漢口，稱腳踏車叫“羊驢子”，聽父親說，爺爺每一年下漢口都要帶一些乾魚回去，好像還買了個馬燈，那時候我們當地沒有大魚（可能是因為還沒有孵化技術的緣故），野生魚比現在多。不會有牛肉吃，集市上沒有賣牛肉的，因為牛都是耕牛，只有病死的牛或者老死的牛才可能用來吃肉。1958年之前我們那裡樹大林密（1958年大辦鋼鐵的時候都毀掉了），49年以前我們那裡趕山的多（就是幾個人合起來打獵，把野生動物趕到一個合適的地方用土銃打），所以我猜想那時候過年的餐桌上應該有野味。其他的就不清楚了。

我爺爺是民國23年去世的，之後我父親就給東家扛活，據他講每年農忙的時候吃肉比過年吃肉多，因為自己很難每年殺一頭豬，因為東家（地主）都要比大方，誰大方誰就能請到人，誰摳門就沒有人給他扛活，不容易請到人，所以有些東家農忙前都要喂幾頭豬，煮幾缸酒，農忙的時候活很累，所以酒肉管夠，有的東家很厚道，如果誰家裡沒有殺年豬，東家會送一塊肉，為的也是第2年好請人。60年代餓肚子的時候，父親常講這些。

謝邀：大理洱源，從沒大的自然災害。下雨不會淹，天干不缺水。四季如春，古時有種一年莊稼夠吃三年之說。過年過節，一般都是有魚有雞有肉。像清明節，四百多年前，古人清明節上墳，（貧者攜雞一隻，富者攜豬一頭，上山宰而炎食之）。徐霞客遊記有記錄。上墳都殺雞殺豬，何況過年？哦，也記載了白族人吃火燒豬肉（生皮）年代。

痴長六七。