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1 # 天天and恬恬
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2 # 養生集結號
雞蛋是我們最常見的,而且雞蛋營養很豐富!
在整個孕期中,孕婦都是能吃雞蛋的。但在一天中,孕婦在早上吃雞蛋是最好的,但切忌空腹吃。吃一個雞蛋可攝入約6克蛋白質,有研究發現,早餐吃富含蛋白質的食物可有效抑制飢餓,增強飽腹感,防止暴飲暴食,所以孕婦吃雞蛋以早上吃為宜。不過,若孕婦一天食三個雞蛋,最好是分佈在早上和中午,晚上吃雞蛋容易消化不良。
孕婦吃雞蛋的其他注意事項
1、孕婦最適合吃水煮雞蛋
就營養的吸收和消化來講,煮蛋能100%吸收消化,炒蛋為97%,輕微炸為98%,過度炸為81.1%,生吃為30%-50%,由上面的資料看來,雞蛋煮者吃是最營養的。但是放有配料煮者吃,比如茶葉蛋,孕婦是不適合食用的,會影響孕婦腸胃功能,所以孕婦最適合吃水煮蛋。
水煮蛋的正確做法:將雞蛋洗淨後,放在盛水的鍋內浸泡1分鐘,用小火燒開。開後改用文火煮8分鐘就可以了。其次,雞蛋做成流質的也非常好,這樣便於孕婦和胎兒吸收,推薦蒸蛋羹和蛋花湯兩種做法。
2、注意雞蛋食用量
孕婦吃雞蛋要注意量,不能大量食用,一般一天兩個雞蛋,最多吃三個雞蛋,吃多了可導致代謝產物增多,會增加腎臟的負擔。
而且孕婦吃雞蛋要把整個雞蛋全吃下去,不能只吃蛋黃或蛋白。因為雞蛋中蛋白的蛋白質含量較多,而其他營養成分則集中在蛋黃,為了營養全面是不能挑食的。
3、孕婦吃雞蛋禁忌
孕婦不能生吃雞蛋,必須食用經過徹底煮熟的雞蛋,以免感染沙門氏菌,也導致生物利用率低;雞蛋不能與白糖同煮,影響人體吸收;雞蛋不能陪豆漿食用,會損失營養成分。
4、注意挑選新鮮蛋
①可用日光透射:用左手握成圓形,右手將蛋放在圓形末端,對著日光透射,新鮮的雞蛋呈微紅色,半透明狀態,蛋黃輪廓清晰,如果昏暗不透明或有汙斑,說明雞蛋已經變質。
②可觀察蛋殼:蛋殼上附著一層霜狀粉末,蛋殼顏色鮮明,氣孔明顯的是鮮蛋;陳蛋正好與此相反,並有油膩。
④可用冷水試:如果蛋平躺在水裡,說明
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3 # 實誠蛋
孕婦不是不可以吃雞蛋,但一定要適量。
現在生活水平好了,不想30年前沒吃的,就家裡有隻能下蛋的雞,最好的營養品就是這個了。所以孕婦只能吃這個。
但是現在生活水平高了,不是物質匱乏的年代了,咱們年輕一代有更過的選擇,可以喝雞湯,喝牛奶。
雞蛋吧可以適量吃,吃太多還容易便秘,再好的東西都要有度。
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4 # 六六呀liu
雖說雞蛋的營養價值很高,但是孕婦吃雞蛋還是要講究的,如果一次性食用太多的雞蛋,對於孕婦的身體反而會增加不適感,孕婦容易產生腹脹,便秘等不良情況。
一:孕婦一天最多不超過四雞蛋
吃太多容易增加孕婦的腎臟負擔,吃雞蛋最好選擇在早上吃,但是不要空腹。晚上不要吃雞蛋,非常不利於消化。
二:孕婦最合適吃水煮蛋。
水煮的雞蛋吸收消化率可以達到100%。比起炸雞蛋,煎雞蛋,水煮雞蛋的營養更加齊全。但是最好不要選擇茶葉蛋,茶葉蛋雖然更加美味,對於孕婦的腸胃卻會影響到,茶葉蛋也不易消化
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5 # 富硒姐姐藍莓硒肽液
1.孕媽媽吃雞蛋每天1--2顆最適宜,吃過多會增加腸胃負擔,導致體內蛋白質無法吸收;
2.雞蛋不能生吃,含有大量的細菌,一些人認為吃生雞蛋更營養和滋補是沒有科學依據的;
3.雞蛋可以和蔬菜一起搭配,維生素C可以很好的提高雞蛋中的鐵的吸收率;
4.孕媽媽最好少食用炒雞蛋、煎雞蛋,一方面比較油膩,另一方面,蒸煮雞蛋,在人體內的消化和吸收率是90%以上,所以推薦孕媽媽蒸煮兩種方式來吃雞蛋。
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6 # 冬媽
一不要:雞蛋與白糖同煮。二不要:雞蛋與豆漿同食。三不要:雞蛋與兔肉同吃。雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道,引起腹瀉。
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7 # 妍媽的寶寶輔食
你好,孕婦吃雞蛋要注意什麼?下面總結了幾點:
1、孕婦最適合吃水煮雞蛋
就營養的吸收和消化來講,煮蛋能100%吸收消化,炒蛋為97%,輕微炸為98%,過度炸為81.1%,生吃為30%-50%,由上面的資料看來,雞蛋煮者吃是最營養的。但是放有配料煮者吃,比如茶葉蛋,孕婦是不適合食用的,會影響孕婦腸胃功能,所以孕婦最適合吃水煮蛋。
水煮蛋的正確做法:將雞蛋洗淨後,放在盛水的鍋內浸泡1分鐘,用小火燒開。開後改用文火煮8分鐘就可以了。其次,雞蛋做成流質的也非常好,這樣便於孕婦和胎兒吸收,推薦蒸蛋羹和蛋花湯兩種做法。
2、注意雞蛋食用量
孕婦吃雞蛋要注意量,不能大量食用,一般一天兩個雞蛋,最多吃三個雞蛋,吃多了可導致代謝產物增多,會增加腎臟的負擔。
而且孕婦吃雞蛋要把整個雞蛋全吃下去,不能只吃蛋黃或蛋白。因為雞蛋中蛋白的蛋白質含量較多,而其他營養成分則集中在蛋黃,為了營養全面是不能挑食的。
3、孕婦吃雞蛋禁忌
孕婦不能生吃雞蛋,必須食用經過徹底煮熟的雞蛋,以免感染沙門氏菌,也導致生物利用率低;雞蛋不能與白糖同煮,影響人體吸收;雞蛋不能陪豆漿食用,會損失營養成分。
4、注意挑選新鮮蛋
①可用日光透射:用左手握成圓形,右手將蛋放在圓形末端,對著日光透射,新鮮的雞蛋呈微紅色,半透明狀態,蛋黃輪廓清晰,如果昏暗不透明或有汙斑,說明雞蛋已經變質。
②可觀察蛋殼:蛋殼上附著一層霜狀粉末,蛋殼顏色鮮明,氣孔明顯的是鮮蛋;陳蛋正好與此相反,並有油膩。
④可用冷水試:如果蛋平躺在水裡,說明很新鮮;如果它傾斜在水中,它至少已存放3-5天了;如果它筆直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,這種蛋有可能已經變質,建議不要購買。
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8 # 國際媽咪x
雞蛋中的優質蛋白可以儲存於孕婦體內,有助於產後提高母乳質量。提醒一點,多吃雞蛋固然有益於孕婦和胎兒的健康,但不是多多益善,每天吃3-4個為宜,以免增加肝腎負擔。
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其實,雞蛋可以每天吃,但必須適量吃!
雞蛋的營養價值比較高,建議每天吃1-2個,它可以幫助孕婦補充身體所需要的營養,對胎兒的發育提供動力!
煮的雞蛋比較有營養,不建議吃生的雞蛋哦!