吃維C可以增加身體抗病抗邪的能力，可以提高自身的免疫功能和抵抗力，預防感冒和其他疾病的發生。

維C可以改善細胞自身代謝的水平，加強細胞自我修復的能力，使身體排出毒素，並且有助於營養的吸收。

維C可以改善自身心腦血管動脈硬化的狀態，對於有心腦血管動脈硬化的疾病，如高血壓、糖尿病這類患者

維C可以有效改善血管內皮的自我修復功能，預防和阻止斑塊的形成，可以改善疾病病情的進展

維C也可以養容美顏，使面板白潤，還能延年益壽，延緩衰老的狀態。

相信很多朋友都會嘴裡來個潰瘍，放任不管，快則一週，慢至半月。研究表明，VC對潰瘍面就有很好的保護作用，有助於口腔潰瘍的癒合。 VC能夠促進免疫系統中T細胞和NK 細胞的繁殖分裂，還會影響到這些免疫細胞的功能，有助於免疫系統正常執行，從而增強免疫力。 平時多吃一些果蔬就可以補充到維生素C,平時也可以吃膳食營養補劑額外補充VC，市面上常見的有湯臣倍健維生素C片。

補充維生素c好處比較多，常見的有以下幾點：1、補充維生素c可以促進鐵鈣的吸收，適合貧血的人群以及缺鈣的人群。2、維生素c具有美白的功效，而且還可以淡斑。3、補充維生素可以增強身體的免疫力，減少疾病的發生。建議您可以在醫生的指導下進行補充維生素c，避免過量以及長期服用，否則是會對身體造成影響的，畢竟維生素c是一種藥物

1、蛋白的合成：維生素c是可以參加蛋白的合成的，如果體內缺少的話，就會造成細胞的連線發生障礙的情況。

膠原蛋白占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了面板的彈性，保護大腦，並且有助於人體創傷的癒合。

2、壞血病：血管壁的強度和VC有很大關係。微血管是所有血管中最細小的，管壁可能只有一個細胞的厚度，其強度、彈性是由負責連線細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當體內VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。

這種情況在面板表面發生，則產生淤血、紫癍;在體內發生則引起疼痛和關節漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象，乃至死亡。

3、牙齦萎縮、出血：健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當缺乏蛋白質、鈣、VC時易產生牙齦萎縮、出血。維生素C 略帶酸性，作為微量營養素被攝入體內，經體內溶解、消化，其酸鹼性對人體的影響是微乎其微的，所以不必過份在意它的酸鹼性。維生素C有助鞏固細胞組織，有助於膠原蛋白的合成，能強健骨骼及牙齒，還可預防牙齦出血，長期服用對牙齒、牙齦無害而且有益

4、動脈硬化：維生素c還能夠緩解和預防動脈硬化的情況的，因為可以促進動膽固醇的排洩的作用的。

5、抗氧化劑：維生素c還可以充當抗氧化劑的作用的，例如維生素A、維生素E等，可以預防自由基對於人體的一些傷害的。

6、貧血：使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助於治療缺鐵性貧血。

7、防止癌細胞的擴散：豐富的膠原蛋白有助於防止癌細胞的擴散;VC的抗氧化作用可以抵禦自由基對細胞的傷害防止細胞的變異;阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。曾有人對因癌症死亡病人解剖發現病人體內的VC含量幾乎為零

8、新陳代謝：在人的生命活動中，谷胱甘肽和酶保證細胞的完整性和新陳代謝的正常進行至關重要。由於大多數哺乳動物都能靠肝臟來合成維生素C，所以並不存在缺乏的問題;但是人類、靈長類、土撥鼠等少數動物卻不能自身合成，必須透過食物、藥物等攝取。

9、人體的免疫力：白細胞含有豐富的VC，當機體感染時白細胞內的VC急劇減少。VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。

主要表現為四種,首先,它是對於骨質代謝是有一定的作用,特別是膠原纖維的生成,需要維生素C的參與,因此對於牙齒、骨骼的健康有著非常好的作用。

維生素C在支援免疫系統方面起著重要的作用，它是水容性維生素，它還是一種抗氧化劑，可以將細胞7a686964616fe78988e69d8331333231393030裡的自由基中和。維生素C是一種人體不能自身合成的維生素，它參與體內各種重要的生物化學反應，是人體正常健康不可缺少的一種有機化合物。研究證明，每日補充至少1克的維生素C，可以降低感冒的發病率、減輕症狀並縮短患病時間。　　維生素C的功效如下:　　1,美白肌膚　　維生素C能中斷形成黑色素的過程，人體吸收足夠的維生素C，新生細胞便不再受酪氨酸的影響（酪氨酸Tyrosinas是形成黑色素的重要媒介）。維生素C可加快人體新陳代謝、排毒養顏，減少自由基的產生。　　2,防治缺鐵性貧血　　血液中血紅蛋白只能與鐵結合才能完成它的載氧功能。維生素C有促進膳食中鐵吸收的作用，且無任何副作用，有利於鐵在機體的貯存。　　3,保肝護肝　　維生素C與肝臟一系列的酶都有直接關係，肝細 胞內進行的許多複雜的生化反應，都少不了維生素C。維生素C能促進肝細胞的再生和肝糖原的合成，使肝細胞抵抗病毒侵襲力的功能增強，提高了肝臟的解毒和抗病能力。　　4,解除煙毒　　維生素C可以保護細胞膜和低密度脂蛋白免受氧化損傷，從而促進焦油、尼古丁的代謝與分解，大大降低肺細胞的操作率，吸菸者機體為抵抗煙中有害物質而消耗了大量的維生素C，所以吸菸者每天應補充一定量的維生素C以增強機體的抵抗力。　　5,防治感冒　　維生素C是合成膠原蛋白的重要物質，而膠原蛋白能增加組織和細胞膜的堅韌性與緻密度，阻止病毒經組織入侵細胞。另外，維生素C能促進細胞產生干擾素，增強了細胞對病毒的戰鬥力，還能增加淋巴細胞的氧化還原能力，加速淋巴細胞對病毒蛋白質的氧化，破壞感冒病毒的活性。　　維生素C豐富的天然食物有：西紅柿、菜花、西蘭花、鮮棗、沙棘、獼猴桃、葡萄、柚、芒果、黃瓜、小白菜、生梨、桔子等。

維生素C是一種水溶性維生素； 　　大多數動物體內可自行合成維生素C，但是人類、猿猴、天竺鼠等必須從食物中攝取； 　　維生素C之敵 　　水、烹調、高溫、光、氧氣、吸菸。 　　一般作用 　　維生素C在膠原質的形成上扮演很重要的角色。膠原質對於人體的組織細胞、牙齦、血管、骨骼、牙齒的發育和修復是一種重要的物質； 　　幫助人體內鐵的吸收； 　　常被推薦為預防嬰兒猝死症（SIDS）物質； 　　抽菸者和老人需要更多的維生素C。（一支香菸可以破壞25～100mg的維生素C）。 　　效用 　　治療受傷、灼傷、牙齦出血； 　　增強治療尿道感染的藥物之療效； 　　加速手術後的恢復； 　　幫助降低血液中的膽固醇； 　　預防濾過性病毒和細菌的感染，並增強免疫系統功能； 　　具有抗癌作用； 　　有助防止亞硝基胺（致癌物質）的形成； 　　可當做天然的瀉藥； 　　減少靜脈中血栓的發生； 　　可治療普通的感冒，並有預防效果； 　　可使蛋白質細胞互相牢聚，從而能延長壽命； 　　增加對無機鐵的吸收； 　　可減弱許多能引起過敏症的物質的作用； 　　預防壞血病。

你有沒有發現你去藥店買感冒藥的時候，店員拼命的在推薦維生素C給你，說吃了可以防感冒，可以縮短感冒病程，還是100多元的那種。到底維生素C有什麼功效和作用呢？

維生素C又稱抗壞血酸，使一種含有6個碳原子的酸性多羥基化合物，分子式為C6H8O6，分子量為176.1。天然存在的抗壞血酸又L型和D型2種，後者無生物活性。維生素C呈無色無臭的片狀晶體，易溶於水，不溶於脂溶劑。在酸性環境中穩定，遇空氣中氧、熱、光、鹼性物質，特別是由氧化酶及痕量銅、鐵等金屬離子存在時，可促進其氧化破壞，是知名度最高的營養素。

　　代謝吸收

　　食物中的維生素C被人體上段吸收，吸收量與其攝入量有關，維生素C一旦被吸收，就分佈到體內所有的水溶性結構中，並可逆濃度梯度被轉運至細胞並儲存。正常情況下，維生素C絕大部分在體內經代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出體外。一般攝入水平時，維生素C幾乎沒有被代謝為CO2，但是攝入大劑量時，約2%的維生素C被分解為CO2透過呼吸由肺排出。此外，汗和糞便也有少量維生素C排出。

作用與功效

　　1.維生素C具有還原性，在體內氧化還原反應過程中發揮重要作用，能夠促進抗體的形成，提高免疫力。

　　2.維生素C還可以促進鐵的吸收，能使難吸收的三價鐵還原為易於吸收的二價鐵，從而促進了鐵的吸收。

　　3.維生素C能夠促進四氫葉酸的形成和維持巰基酶的活性。維生素C能促進葉酸的還原，故對巨幼紅細胞性貧血也有一定療效。

　　4.維生素C參與羥化反應，促進膠原合成，能夠預防壞血病，有助於治療牙齦出血，並可促進傷口癒合，治療外傷、灼傷，加速手術後的恢復，增強面板彈性，預防色斑。

　　5.維生素C可清除體內自由基，延緩衰老。

　　6.維生素C促進類固醇羥化，降低血液中的膽固醇，減少靜脈中血栓的發生。

　　7.維生素C可以促進有機物或毒物羥化解毒，能使酶的活性升高，增強藥物或毒物的解毒過程，可以增強治療尿道感染的藥物療效。

　　8.維生素C可以解毒，某些重金屬離子，如Pb2+、Hg2+、Cd2+、As2+等對機體有毒害作用，若補充大量維生素C後，往往可緩解其毒性。

　　9.維生素C能防止致癌物質亞硝基胺的形成，因此能夠預防癌症。

　　10.維生素C促進神經遞質合成。

過量表現

　　1.短期內服用維生素C補充品過量，會產生多尿、下痢、皮膚髮疹等副作用。

　　2.長期服用過量維生素C補充品，可能導致草酸及尿酸結石。

　　3.小兒生長時期過量服用，容易產生骨骼疾病。