一、針眼打孔茅臺

針眼打孔茅臺是消費者最為痛恨的作假方式，這個作假方式是把瓶裡的酒換了，但是酒瓶卻是真的，讓很多人無法辨別這個酒是真酒還是假酒。

這種在酒瓶瓶身上打孔換酒，有很多種換法。一是打孔把真酒放出來喝掉，然後灌劣質酒進去。二是把年份在10年左右的酒打孔放出來，放入30年50年的酒瓶中，價格會翻幾十倍。三是把老酒酒瓶打孔，灌入新酒，最後以老酒的價格出售。

在酒瓶上打孔灌酒，利潤空間非常大，這是很多人鋌而走險製假酒的原因。大家可以在網上搜一下，發現有很多人高價回收空酒瓶以及老酒酒瓶。這些人打著收藏、愛好等旗號回收空酒瓶和老酒酒瓶，其實拿去做什麼大家心裡非常清楚。

接下來給大家說說這些人會在酒瓶瓶身哪裡打孔吧，大家以後在買酒的時候要多檢視。

①瓶身特別明顯的位置打孔

如果回收回來的酒瓶有問題或者打孔時出現失誤，就會造成酒瓶瓶身上有明顯的針孔。

這種打孔比較初級，也就騙騙那哪些一點都不懂的人。只要稍微觀察一下，摸一下就會發現瓶身不對，大家在買酒的時候要看清。

②酒標的背後進行打孔

在背標或者商標後面打孔屬於比較高階的做法，如果你不把背標或者商標撕開，壓根發現不了。但是在買酒時有幾個人敢把酒的背標和商標撕開，撕開了即使是假的你也得買下來。

酒灌進去之後一般都會用膠水來封口，有些時候因為封口沒封好；酒就會從針孔中滲漏出來，導致背標或者商標全溼了。比如：下面這瓶酒，把背標一撕開就會發現有針孔。

可能很多人會說：在瓶蓋出打孔不是很容易被人發現嗎？但是最危險的地方就是最安全的地方，很多人只顧著檢查瓶身，卻忘了檢查瓶口，所以瓶蓋也是打孔常見的地方。

④瓶底打孔

因為瓶底圖案複雜，很多人就會利用這些圖案來進行打孔，如果不仔細看還真看不出來。

這種打孔方法主要針對老酒和名酒，因為名酒和老酒的利潤空間大。大家在購買酒時要多注意，花錢不說關鍵是喝了假酒對身體不好。

二、發黴老酒

近兩年“發黴老酒”在市場上多了起來，當時我還很納悶，一下子那來這麼多發黴老酒。做酒那麼多年我知道“發黴老酒”這東西是可遇不可求的，怎麼可能在網上花幾百塊就能買到。

後來我朋友給我演示了一遍發黴老酒是怎麼做的，我才明白過來。

往酒罈裡隨便灌點酒，然後用上面的方法制作發黴老酒，一個星期就能製作出來。這種酒毫無價值，但是在網上卻賣幾百甚至上千元。

大家少信這種發黴老酒，要是有人真的有這種發黴老酒，不會拿出來賣的，即使拿出來賣，你也不可能買得到。還有哪些說是自己酒廠的發黴老酒，自己酒廠都才成立一兩年，還敢說自己有發黴老酒。

三、竹筒酒

在去年年初，竹筒酒突然火了起來。很多賣竹筒酒的商家打著：健康、原生態的旗號，讓竹筒酒一下子受到了很多人的追捧，一時間有些商家直接賣斷貨了。

下面給大家看看竹筒酒是怎麼製作的：

①先去外面隨便買點白酒回來，基本上就是用食用酒精勾兌的白酒。

②製作灌裝道具

④把灌裝道具和竹筒接起來

⑤把酒往竹筒裡灌就行

據說茅臺有針孔的都是假酒，聽說過慚愧的是沒有見過，說是裡面的酒水被盜走了，然後再罐裝點別的酒水，所以帶針孔的都是假酒。可靠度99.9%。

眾所周知，茅臺算得上是白酒行業裡邊的大哥大，近幾年，它的價格飛速的提升，達到了黃金的價格，這就是所說的“液體黃金”，但是在中國的假酒中。茅臺也是最氾濫的，假茅臺的手段也是各種各樣，從做工上的假茅臺很好辨別，如果是打孔酒呢？瓶子是真茅臺的瓶子，酒卻給你換了，你都知道怎麼辨別嗎？

①酒標背後打孔

在茅臺酒上邊的那張標是貼上去的，是可以撕開的，很多造假者就把標撕開，用機械裝置在上邊打個孔，把真酒弄出來，在裝上次品酒，這樣一瓶完全造假的打孔酒就弄好了，如果你單看外觀是看不出來的，只有把標撕開才會發現有一個孔。

②瓶蓋打孔

茅臺的瓶蓋，一般是很少有酒友會注意的，不良商家也會抓住酒友的這一點習慣，就從瓶蓋下手，如果你仔細看的話，也是可以發現有一個孔的，一般情況下，瓶蓋打孔比較的少，大多數都是在標後邊打孔。

在瓶子底部也會有打孔的情況，但是也是比較的少。因為懂行的酒友，一般都會看一瓶茅臺的底部，但不排除一部分酒友不看的。

④怎樣辨別打孔茅臺

其實最簡單的鑑別方式，就是用強光從瓶子底部照上來，然後在仔細觀察整個瓶身，打孔後的茅臺瓶子，不管他們用什麼東西來填這個孔，都是出現小黑點。

所以，買茅臺，找對渠道是很重要的。