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1 # 二寶的丸子麻麻
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2 # 深圳六哥
鱈魚茄汁粒粒面
1、準備食材：鱈魚兩塊、西紅柿一個、小米、麵粉。
2、鱈魚加一些檸檬片，醃製10分鐘
3、在醃製鱈魚的時間裡，將西紅柿切十字，在奶鍋中煮10分鐘左右，水要沒過西紅柿。
4、把醃製好的鱈魚塊放入輔食機蒸籃或鍋中，蒸10分鐘。
5、撈出奶鍋中的西紅柿，放入小米，煮5分鐘。
6、撈出小米，控幹，放入麵粉中裹一下。 裹完了結成疙瘩的，可以用筷子夾開哦！
7、將蒸好的鱈魚，去皮去刺，然後搗碎。
8、將西紅柿去皮，切成丁，炒出汁。
9、加點水，放入粒粒面，煮幾分鐘，最後放入已經搗碎的鱈魚泥，出鍋！
注意事項：
鱈魚刺少，蒸熟後很快就能挑出魚刺，家長們如果不放心，可以洗乾淨手，一點一點地摸一摸哦~
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3 # 薯片話梅
烹飪步驟
銀鱈魚煮粥
1.解凍魚柳，把銀鱈魚柳切丁2cm左右。
2.先把粥煮好，再把切好的銀鱈魚丁、芹菜末一起倒入鍋內，轉小火熬製2分鐘。
3.開鍋撒少許細鹽即可食用。
鱈魚的做法
烹飪步驟
清蒸黑鱈魚
1.解凍魚柳，瀝乾水分。
2.撒上鹽、蔥段、薑片醃製5分鐘。
3.將醃好的魚柳放入蒸鍋，大火蒸5分鐘熟即可。
香煎鱈魚
烹飪步驟
香煎挪威北極鱈
1.解凍魚柳，用吸水紙吸乾水分。
2.撒上鹽、黑胡椒醃製5分鐘。
3.橄欖油入鍋加熱，將魚柳正反兩面各煎2分鐘出鍋
ps：太小的寶寶不適合吃胡椒喲
再跟你分享下我家寶寶識字的經驗吧，我家寶寶兩歲半的時候我就已經教他去認識簡單的漢字，但是自己教的又有點含糊，畢竟不是當老師的，之後我就在網上買了些帶圖的卡片和書本讓他認識，不過效果不明顯，花費大量時間，還容易損壞，
而且寶寶什麼都想往嘴裡塞，有些比較小的拼圖什麼的，就怕寶寶吃了，後來發現了一款APP【 貓小帥識字】，真心推薦大家使用，裡面有很多的冒險故事，還有把漢字變成有趣的動畫和圖形，我家寶寶特別喜歡聽，平常特別好動的他，一看這個就安靜的聽故事 。各種遊戲關卡讓寶寶重複學習漢字內容，加深記憶，讓我這個陪寶寶玩的麻麻都覺得好玩有趣。所以極力推薦你去試試。
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4 # 蘇蟹閣
鱈魚是一種營養價值很高的深海魚類，它富含DHA和RNA，對寶寶的大腦發育特別有益處。
鱈魚胡蘿蔔粥1、大米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘。
2、將大米、切碎的鱈魚肉、胡蘿蔔丁一起放入鍋內。
3、加入5倍米量的水，熬成粘稠的粥就可以了。
鱈魚南瓜泥1、南瓜去皮切塊，上鍋蒸至完全軟爛。
2、鱈魚放入鍋中，加入沒過魚肉的清水，大火煮熟後撈出。
3、將南瓜和魚肉放在碗裡，用勺子壓碎成泥，拌入少許剛剛煮鱈魚的魚湯就可以了。
鱈魚山藥餅1、鱈魚切塊後放入料理機打成泥，用檸檬片醃製15分鐘。
2、山藥切塊、胡蘿蔔切丁，上鍋蒸15分鐘，把山藥搗成泥狀。
3、在山藥泥中加入胡蘿蔔丁、鱈魚泥、雞蛋、麵粉和少許鹽，攪拌成粘稠麵糊。
4、平底鍋燒熱，刷一層薄薄的油，轉小火，取一勺山藥鱈魚泥入鍋，煎成兩面金黃的小餅。
5、把所有小餅都煎熟就可以了。
鱈魚豆腐蔬菜糕1、油菜、蟹味菇放入鍋中焯水，隨後撈出切成丁，北豆腐同樣焯水，取出後和鱈魚、雞蛋一起打成泥。
2、將鱈魚豆腐泥、蔬菜丁、澱粉、麵粉混合在一起，加入適量鹽調味後均勻攪拌。
3、取一個容器，內部抹一層油方便脫模，然後把剛剛準備好的食材倒進去，表面蓋上保鮮膜，用牙籤戳幾個小孔。
4、蒸鍋上汽後，大火蒸30分鐘就可以了，取出後切塊就可以了。
這裡還是要提醒一下，大家在購買鱈魚的時候一定要擦亮眼睛，不要買那些特別廉價的，也不要在不靠譜的平臺上購買，市面上有很多“假鱈魚”，是千萬不能給寶寶吃的！大家一定要注意啦！
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5 # 好吃嘴藤藤
適合寶寶吃的學與做法有：鱈魚蒸豆腐、香菇鱈魚粥。
1.鱈魚蒸豆腐
冰凍鱈魚清洗乾淨，颳去魚鱗；改刀，用鹽、料酒醃製入味。嫩豆腐切成片碼放在盤中，撒上鹽、澆上味極鮮醬油。把鱈魚碼放在豆腐片上，放上蔥段、薑片。開水上鍋，大火蒸10分鐘，出鍋前淋入花椒油即可。
2.香菇鱈魚粥
將鱈魚去骨、去皮，切成小塊，用料酒、姜粉醃製10分鐘。鍋中放入白粥和香菇，加適量水，小火燒開後下蔬菜粒。再次燒開後，再放鱈魚。鱈魚煮熟後，加鹽即可。
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6 # 糖果媽媽美食記
鱈魚營養價值高，又沒有刺，非常適合給寶寶吃。下面介紹幾種常見燒法。
蒸鱈魚
1，鱈魚解凍，吸乾水分。加點鹽、料酒、生薑汁、黑胡椒，醃製20分鐘。
2，醃好倒掉水分，上鍋蒸10分鐘。
3，端出來倒掉水分，撒點蔥絲，澆點熱油就好了
香煎鱈魚
1，鱈魚解凍洗幹水分。加入鹽和檸檬汁醃一下
2，鱈魚兩邊蘸下面粉，熱油，小火煎到兩面金黃
3，出鍋，撒點蔥花就可以了
鱈魚丸
1，鱈魚解凍吸乾水分，切塊
2，放進絞肉機攪成泥
3，攪打上勁後加入一個蛋清，生薑水，鹽繼續攪打。然後加入玉米澱粉，打100圈。
4，虎口擠出一個個的小丸子，冷水下鍋燒開就可以了。
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7 # 國際媽咪x
1.清蒸鱈魚，加少許食用油、鹽就行，味道很清淡。或者淋點李錦記蒸魚豉油也行。 2.鱈魚解凍後，撕碎，加入半熟的稀飯中熬煮，做鱈魚稀飯。 3.將鱈魚切小，加鹽、少許香料，掛麵粉蛋清汁，下油鍋煎炸。 4.鱈魚切片，炒青、紅燈籠椒。有些餐館有這道菜。 5.鱈魚沒小刺，很細嫩，還可以加蔥姜文火熬湯。
回覆列表
你好，給2歲孩子吃鱈魚可以有很多吃法，以下就是我經常給我家孩子煮的方法，跟你分享：
1，清蒸。基本上兩歲孩子也可以接觸醬油鹽了，用生薑醃十五分鐘去腥，然後蒸9分鐘拿出來放一點點醬油就很好吃，醃的時候放鹽了也可以不放醬油。
2，煮麵條。用薑片去腥過的鱈魚分成魚骨和魚肉，魚骨和西紅柿一起下鍋炒，然後加水煮成湯，把魚骨拿出來，放入寶寶可以吃的面，加入一些青菜和鱈魚肉，煮熟，麵條很美味，一般孩子都愛吃。
3，鱈魚粥。煮好白粥，放入醃好的鱈魚肉和一些蔬菜配料，再煮上五分鐘，適合寶寶吃的鱈魚粥就完成了，當寶寶的早餐挺好。
4，鱈魚蒸蛋。把鱈魚和雞蛋液混在一起加點鹽一蒸，跟銀魚蒸蛋一樣好吃。
5，我覺得也可以用鱈魚炒飯，但是還沒試過，過段時間試一下。