雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟的負擔，一般來說，孩子和老人每天一個，青少年及成人每天兩個比較適宜。

你好，雞蛋是屬於高蛋白食物，營養特別豐富，如果食用過多並長期食用，會造成膽固醇的增高，同時也會造成營養豐富導致肥胖。建議孩子和老人每天一個，青少年及成人每天兩個。

1、雞蛋也不是誰都能吃的，高血脂症患者少吃或者不吃。吃了膽固醇升高，沒有起到好的作用。不要過度吃蛋類和肉類食品，必須做到營養均衡。

2、從營養學觀點來看，一天人體只能吸收一枚雞蛋的營養。無論你吃多少，只是內分泌系統分泌吸收了，就算一日三餐全吃雞蛋，也只是參與消化系統的消化，最後以實物殘渣排出體外，不能再增加營養。

3、一般人血液中的膽固醇，一天之內大約有10毫克左右，所以就算再增加多少，對身體健康也沒用。對於年輕人，每天多吃兩個也無妨，對於老年人，一天一個就剛剛好，可以保證身體蛋白質。

4、我們一日三餐，葷素搭配，吃好每一頓飯，健康生活從現在開始，珍惜人生餘下的光陰，健康快樂每一天。

5、每一天吃一個雞蛋，讓生活質量更高，如果吃夠了煮雞蛋，可以蒸雞蛋羹，變化菜品，讓我們更好地享受美食，讓我們高質量過好每一天，珍惜我們的每一分每一秒，活出自己的精彩。

兒童，老年人通常是1個

其他人群一般為2個

吃多了也可以，就是營養吸收不了，浪費，還增加身體負擔

雞蛋不是誰都可以吃

有的吃了膽固醇升高

沒有起到好的作用

不能過度吃蛋類和肉類食品

營養均衡

一般來說，每個成年人不超兩個，但是有高血脂症狀患者需要控制減量，另外飲食要均衡不要過度的食用雞蛋以及肉類食品，只要作到飲食均衡沒有必要過分的考慮飲食方面的問題。

從營養學觀點來看，一天人體只能吸收一隻雞蛋的營養，無論你吃多少，只吸收其中一個作為內分泌系統分泌吸收，其他的就算是填飽肚子的，只參與消化系統的消化，最後以食物殘渣排除體外。

一個蛋的膽固醇含量約0．3公克，10個蛋就有3克，一般健康的人體都可以將它消化掉。

一般人血液中的膽固醇，一天之內約有10毫克左右的高低差距，所以就算增加了10毫克，對身體健康也沒有影響。對於年輕活動力強的人來說，每天多吃幾個蛋無妨，反倒可以補充體力；對年長者而言，一天一個蛋，可以確保蛋白質不致匱乏。

每天吃幾個雞蛋好？

按我們營養師來說，一般代謝正常人來說1一2個產婦可以2一3個

營養價值：

一個50克左右的雞蛋，裡面的蛋白質約有7克，有6克脂肪， 82千卡熱量。雞蛋的氨基酸比例符合人體生理需要，很容易被吸收，其富含卵磷脂，能夠增強記憶力，除此之外，雞蛋還含有維生素A、維生素E、磷、鋅、鐵等物質，並且這些營養成分都很容易被吸收。還有最佳時間食用雞蛋是每天早上，早上吃雞蛋能提高記憶力使注意力更集中，還可以保護視力！

(儲存雞蛋的營養最好是煮著吃)

雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟的負擔，一般來說，孩子和老人每天一個，青少年及成人每天兩個比較適宜。

一個成年人一天可以吸收一個雞蛋的營養。

雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質佳，僅次於母乳。雞蛋的蛋白質是優質蛋白。

　　雞蛋中擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、10%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6、6%的維生素B、8%的維生素B2。

　　鮮雞蛋含的蛋白質中，主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質為接近，因此吸收率相當高，可達99.7%。此外蛋黃還含有卵磷脂，是人類不可或缺的營養。尤其是兒童，更需要卵磷脂。

任何食物再好，都有負面的作用，如果食用雞蛋過多，就會增加膽固醇，容易使人患高血脂症，引發腦梗、心梗的危險。

所以，一般成年人一天一個雞蛋即可。五十歲以上的人可以一星期吃四個雞蛋，這樣，既能滿足人體消耗的需要，又可以預防各種慢性病。

雞蛋含有蛋白質，氨基酸，維生素A,D,E,K,C，等營養素，但膽固醇含量較高，對於高血脂人群不宜多吃，一般老年人晨起吃1~2個煮雞蛋，孕，產婦吃2~3個，不要多吃。

很多說法，雞蛋營養各不同。一般大人是兩個，小孩是一個，多了是營養過剩，少了營養不夠，不過，可以其他補充，蔬菜是必不可少的，多吃蔬菜就對了。