如果儲存的不好，跑酒很正常！

正確的方法是：

1.避光、陰涼、通風好

一定要存放在避光、陰涼、通風較好的地方，如果被陽光直曬，酒標會變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。

2.保持恆溫恆溼

最好使用專門的儲酒櫃恆溫儲存，只有這樣才能減少揮發。如果沒有儲酒櫃，儲存環境要避免溫差變化太快太大，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易黴爛，環境溫度不宜超過30℃。

3. 將酒瓶密封儲存

最好將整個酒瓶進行密封處理，防止漏酒和“跑度”。一般情況下，如果想儲存酒，在拿到酒後，就應該立即用生料帶將瓶口包裹好，儘可能避免揮發。

4.避免震動或搬動

在茅臺酒的儲存過程中，儘量避免經常挪動或移動。最好讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。

5.瓶口向上立放

儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現滲漏。

最好用保鮮膜密封整個瓶帽就差不多了，過度密封長時間以後對酒體也不好！

我來回答一下吧。

首先給出答案：2012年的飛天茅臺酒只有800克了，說明已經跑酒了，而且還比較嚴重，跑酒大約在2兩-3兩左右，已經不具備收藏價值，品飲價值和交易價值也大打折扣。

當然，飛天茅臺酒有不同的度數、不同的容量，所長給出的答案，是預設題主提問的茅臺酒是500毫升容量的。

大家在收藏茅臺酒的時候，再提醒幾點：

1.收藏茅臺酒，除了注意真偽，日常儲存也十分重要，除了注意保護品相之外，尤其注意不能少酒了。即便是留著自己品飲，跑酒了也十分影響口感。

2.近年的飛天茅臺酒克重一般在940克-960克左右，但是普通飛天茅臺酒這種乳白玻璃瓶，大家除了稱克重，還可以用手電筒看酒線，這個比稱克重更靠譜。

3.網上有很多防止茅臺酒跑酒的影片，又是生膠帶、又是食用蠟、航空杯，都是畫蛇添足，該跑的一樣會跑，對於防止跑酒沒有幫助，但是這些舉措，百分之百損害品相，一瓶茅臺而已，順其自然即可。

這個問題我來回答，酒廠裡面我搞質量工作做了多年，這裡面涉及到兩個國家的標準1.國家標準規定53度的 白酒允許的度數範圍是52度到54度，其中54度是密度最小的為0.922。也就是說本品類的質量標準的質量應該是大於或等於461克，

2.但國家標準同時規定，500毫升的就可以誤差15毫升。也就是說如果保證本酒合格的話，他罐裝485毫升也是合格的（但是整箱不得出現負偏差），酒體的最低重量是447克。

3.茅臺酒的包裝一般是在495克左右，447+495=.這也就是茅臺酒一般要大於940克的原因。

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