木瓜的多種吃法：1）去皮去籽切塊後直接吃；2）木瓜牛奶：用蛋清、牛奶、糖攪打均勻加入木瓜粒上鍋蒸10分鐘，出鍋後放涼再加入木瓜粒後直接食用；3）木瓜粒與牛奶、煉乳一起放攪拌機中攪拌成木瓜奶昔；4）木瓜去籽後做容器，放入紅棗、椰漿、煮好的西米、冰糖、銀耳、雪燕等一起隔水蒸30分鐘，出鍋直接食用......，還有很多種吃法

要是喜歡煲湯,可以挑有點生的木瓜或者木瓜買回來,(去掉皮,裡面比較熟的一半切開來扮一點檸檬汁吃,)

比較生的一半,就和一鍋水,幾個紅棗,一起燒開,然後放兩三片姜和瘦肉(一般煲好有6碗湯分量的,我放3-4個拳頭左右的瘦肉.)大火煲半小時,再轉中火半到一小時,再轉小火2小時,最後加鹽就可以了.

這個湯很適合愛美的人喝,木瓜清潤,紅棗活血,多點喝,面色紅潤哦.

另外也有用木瓜煲魚湯的,其實做起來一點不難,

1買兩條魚,當然是先讓人洗好殺好去幹淨魚鱗和內臟什麼的了.

2然後燒開油鍋把魚先煎炸一嚇,當魚變有點金黃色的時候,去掉過多的油,

3然後繼續煎,放上4,5片薑片,分量控制好,太少的話就湯有惺味太多就姜味把湯的鮮味搶了....

4,加入一大量的水,繼續燒....直到湯變成有點奶白色

5,另外的一邊在煎魚的同時先少半鍋水,加入2,3個蜜棗和生木瓜(通常是淺綠色的那種),燒開了

6,既然兩邊都燒開了,就把魚湯那邊倒進去木瓜那邊,一起煲...有條件的可以把魚轉過去的時候放進去專用的煲湯魚袋(通常是紗布做的),那就防止最後喝湯的時候容易弄到魚骨.

7中火燒一小時,轉小火2小時,加鹽就好了.

這個湯也滋潤的,有老人家說可以讓剛生了小孩子的媽媽充奶....但是不是傳說的豐乳啦...KAKA..

被我遺忘在冰箱裡的木瓜終於開始爛掉了，於是我又開啟了新鮮不吃，爛掉才吃的模式...是不是傻？看見就想買，買了扔冰箱，開始壞了才覺得可惜，切掉爛的挑點好的吃...誒。今天講三種木瓜的吃法。

第一種：木瓜燉牛奶。需要用到的材料有：木瓜，純牛奶，冰糖。

先把木瓜去皮去籽切成小塊，加適量清水，剛剛好沒過木瓜就行，因為我也不知道你具體會用到多少木瓜~再加適量冰糖，依你喜歡吃的甜度自行決定加多少。武火煮開後轉文火，我的木瓜熟，只煮了3分鐘。燉木瓜不要選太熟的，8成熟即可，煮個5,6分鐘就行。

煮好後倒入牛奶，繼續加熱一下下。不用煮開，稍微熱熱就可以了。我總覺得煮好的木瓜怎麼看怎麼像煮熟的紅薯...

然後盛出，木瓜燉牛奶完成啦。偷偷告訴你，裡面加點西米也好吃的哦~這次我是不記得買了，所以沒加。

木瓜燉奶還有一種做法：把木瓜對切，就可以做2份；用小勺挖掉籽，注入牛奶，上鍋蒸10分鐘，吃時把木瓜肉和牛奶混合，味道也可以的。若是喜歡吃涼的，把木瓜和牛奶都冷藏一下，造型一樣，只是不用蒸，再用挖球器挖些木瓜肉放進牛奶，完成。注：我這個木瓜沒有蒸哈，只是打了個樣，不然沒材料做後面的啦，就一個木瓜~

第二種吃法，也是我第二喜歡的吃法：紅棗木瓜銀耳湯。真的太簡單太簡單：把銀耳（提前泡好），紅棗（也提前泡一下，清洗一下），切塊的木瓜，冰糖，通通放一起，一鍋煮。具體時間要看你的銀耳，武火燒開後轉文火，半小時至一小時。我銀耳泡了一天，只燉了半小時就黏糊了。至於冰糖，應該是起鍋前10分鐘再放，我是眾所周知的懶人，所以跟其他材料一起放了，也沒差。

要燉得黏黏滑滑的才好喝，棗兒呢個人覺得還是金絲小棗好，不過家裡有和田大棗，將就了吧。話說，我們家小先生喝了好多哦~也不知道小盆友能不能吃木瓜...

第三種，是我最喜歡的：木瓜奶昔。就是把木瓜切塊，混合牛奶，用料理機打30秒左右，搞定...你說是不是完全沒有過程可拍？真的不賴我~沒有具體比例，稀點稠點都沒關係，我習慣牛奶跟木瓜持平。

我沒有加蜂蜜，淡淡的，蠻好，想甜點可以自行新增點蜂蜜哈！外面一杯木瓜奶也不算便宜，自己動手，節約好多，最重要零新增，喝著放心。

木瓜吃法很簡單，直接切開來吃，或者煮糖水的時候放下去煮一下呀

桃膠、皂角米、雪燕、銀耳。綏濱拿兩個來煮木瓜都可以啦

木瓜可以生吃，也可以做酸嘢，還可以清炒，還有煮瘦肉湯，生木瓜煲豬腳可以給奶水少的坐月子媽媽下奶，原汁原味，是非常好吃的一道菜

❶醒神潤燥的紅棗木瓜銀耳羹

夏季乾燥，來一碗清熱降火的銀耳湯。

紅棗+木瓜+活銀耳的滋潤組合非常合適。

補血補氣，補充膠原蛋白膠質，縷縷清香滋潤一天的好心情。

❷ 紅心木瓜直接舀著吃

美容養顏，每天記得吃點木瓜，它的效果不像玻尿酸，肉毒素立竿見影，但卻是每天都在影響你，一點一點得在累積，只要你堅持，一定會美麗！

❸其餘各種木瓜美食，由於做法太多，這裡給大家附圖片，就不文字說明。

木瓜營養價值很高，對於喜歡吃水果和美容的女生來說，更加是心頭之愛[玫瑰][玫瑰]。木瓜可以生吃，也可以燉湯燉牛奶吃，但今天分享一個高顏值的木瓜奶凍做法，好吃又好看：

1、吉利丁片冷水泡軟；

2、牛奶小火煮，加入糖，和泡軟的吉利丁片，煮至讓吉利丁片和糖融化入牛奶；

3、牛奶放涼備用，取一個木瓜，切開頭部，把中間木瓜籽掏空，留出一個小小的圓形；

4、把放涼的牛奶，倒入木瓜中間，放入冰箱冷藏，等牛奶凝固後，就可以取出來，拿刀切成好看的形狀食用了。

非常簡單，有非常高顏值好吃的木瓜奶凍就做好啦[靈光一閃][靈光一閃]。

你好，我是愛做飯的小鍋。

今日分享木瓜的多種吃法。

第一種：“木瓜銀耳羹”

材料：

銀耳、木瓜、枸杞、溫水、冰糖

做法：

1、銀耳一朵，木瓜半個，枸杞適量，冰糖適量。

2、銀耳提前泡發。

3、泡發好，撕成小塊，沖洗幾遍。

4、一個大碗，銀耳加適量溫水，冰糖也一次性放入，上鍋隔水燉一個半小時。

5、木瓜去籽刨皮，切成塊。

6、銀耳燉了一個半小時後下入木瓜，洗淨的枸杞。

7、繼續燉二十到三十分鐘即可。

8、燉好的雪耳爽，冬天暖乎乎的一碗吃著爽，夏天冰鎮也很爽啊。

第二種：“木瓜排骨湯”

材料：

排骨、木瓜、老薑、蔥、水、鹽

做法：

1.將排骨剁小塊，倒入鍋中焯水，燙後撈出備用。

2.木瓜挖掉內囊，切滾刀塊，焯水備用。

3.老薑去皮切片，蔥只取蔥白洗淨備用。

4.將所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

木瓜切成小塊，放置冰箱放涼口感會更好，煉乳少量，和丘比甜沙拉醬加上千島醬一比一拌勻，把醬汁和木瓜辦起來做成一個木瓜沙拉，口感一級棒。

推薦酒釀木瓜，詳細做法如下：

1，木瓜去籽去皮，切小塊

2，鍋中倒入米酒和適量的水，米酒超市裡都有賣

3，加入切好的木瓜，大火煮開後轉小火慢燉10分鐘左右就好，

4，盛出加入少於蜂蜜，很喜歡甜食的可以加入適當的白糖，因為蜂蜜不是特別甜

最簡單，最能體現食材本身的質地、味道的做法就是木瓜➕牛奶smoothie：

【做法】：

1、木瓜剖開去皮去籽，切成小半後加入少量牛奶，放入攪拌機打碎。倒出來的時候幾乎已經是凝固狀，這種口感特別像布丁，而且裡面沒有額外的糖分，是一份很自然的甜品。

2、如果是當做早餐。，可以在這份smoothie上面撒上麥片和莓果，這樣就成了一份非常低值而健康的早餐。

說起木瓜，一般都是女性喜歡吃的，但是很多人對木瓜的第一印象就會想起是豐胸水果，其實也可以這麼說的。木瓜的營養價值豐富，有美容養顏功效，女性長期吃可以讓面部起到緊緻而有彈性。那麼今天就為大家介紹一下木瓜的哪種吃法簡單還有營養，“牛奶木瓜羹”下面一起來看看吧。

1、木瓜一個，籽去除，切成小丁放入碗中備用。

2、純牛奶準備三袋，倒入碗中備用。（用錫紙包裝）

鍋刷乾淨，牛奶倒入鍋中，燒開之後木瓜倒入鍋中，再次開鍋將關火，如果喜歡吃甜可以放白糖，以個人口味為準！

以上的牛奶木瓜羹就做好了，是不是很簡單呢？這樣做既簡單營養價值又高，對於女性及剛生產的寶媽食用功效非常好，如果喜歡食用馬上試一試吧。

木瓜的吃法是很多的，能直接洗乾淨去皮去籽生吃。還有方便的吃法是混合牛奶加入燕麥，或是直接將牛奶、木瓜塊、椰汁加入攪拌機中攪拌。也可以將木瓜切成塊狀，跟其他的水果搭配，加入蜂蜜、沙拉醬製成沙拉。還可以跟銀耳放在鍋中燉煮，或是跟雪蛤一起製成木瓜燉雪蛤。

一、直接生吃

木瓜是一種水果，挑選出成熟的木瓜，可以直接將外面的果皮洗乾淨去除，將木瓜對半切開，去除掉裡面的籽，就可以直接吃了，注意選自然成熟的，這樣成熟的味道才甜，要是沒有熟的話味道會比較的酸澀。

二、混合牛奶

可以直接將木瓜去皮切成小塊，之後混合上牛奶，還可以適當加入一點燕麥片，攪拌攪拌就能夠吃了。也可以利用攪拌機，將牛奶、木瓜塊、椰汁加入攪拌機，大約執行30秒左右，就可以製成木瓜牛奶，味道嚐起來是較好的。

三、製成沙拉

將木瓜切成塊狀的，其他喜歡吃的水果也準備好切成塊，之後跟木瓜混合起來，加入蜂蜜、沙拉醬，就能製成一份簡單的沙拉。

四、銀耳燉木瓜

先把原材料準備好，將銀耳洗乾淨，放在溫水中浸泡開，這樣方便後期燉煮，將木瓜去掉皮和籽，放在鍋中燉煮20分鐘。

五、木瓜燉雪蛤

將木瓜切下三分之一，底下的三分之二去除掉果肉，將雪蛤焯下水，之後放在熱水中煮，把燉好的雪蛤倒入木瓜中，加入枸杞、冰糖，蓋上上面的那部分，放到蒸鍋裡面蒸15分鐘。

木瓜營養豐富，除了可以直接吃，還可以做木瓜燉牛奶

做法

木瓜牛奶

材料：木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)

做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶製成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保最佳風味。鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正常現象，請安心食用。

蜂蜜木瓜

材料：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。

做法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好。可作為正餐飲用。

功效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤燥。舒筋去溼，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

木瓜的吃法和功效 生吃燉煮功效不一

木瓜汁

材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。

做法：選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。

木瓜牛奶

將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。

功效：潤膚養顏。

木瓜果盤

把八成以上熟木瓜切開數瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤。口感軟滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內儘快吃完。不要冷凍儲存，以免口感不好。部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正常現象，敬請安心食用。

木瓜牛奶椰子汁

材料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。

做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。

功效：含有豐富的維生素C，胡蘿蔔素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。

木瓜鮮奶露

材料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。

做法：木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾，然後放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。

功效：常食用木瓜製作的食品可使面板光滑。

木瓜橘子汁

材料：木瓜1個，桔子130g，檸檬50g。

做法：先將木瓜削皮去籽，洗淨後切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。

功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助於消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。

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木瓜的好處

木瓜一般用來做甜品，非常的養顏滋補，是保養的不二選擇哦

變著花樣吃，每種味道都不一樣，非常的美味。

（1）木瓜牛奶凍

食材:木瓜1個，牛奶280克，吉利丁片2片，砂糖30克

作法:

1.吉利丁泡冷水，牛奶袋泡在熱水中加熱

2.木瓜先將頂部切掉，之後用勺子掏出裡面的籽

3.熱牛奶倒在碗裡撈出泡軟的吉利丁放進去攪勻

4.木瓜固定好，將牛奶倒在木瓜裡，蓋上剛切掉的木瓜頭，用牙籤固定放冰箱冷藏3個小時

5、牛奶凍凝固，取出木瓜，先用刀對半切開,再分切成4瓣，切成小塊即可

（2）木瓜撞奶

食材：木瓜半個，牛奶150g，白砂糖10g

步驟:

1.木瓜切兩半，取一半挖掉籽，挖出60g果肉，用攪拌機打成泥

2.牛奶加白糖倒入鍋裡煮到冒泡，倒入剛剛攪打好的木瓜果肉裡攪拌均勻，倒入之前的木瓜容器中

3.冰箱冷藏兩小時後凝固即可

（3）雪耳桃膠木瓜牛奶

食材：桃膠30g，雪耳30g，紅棗適量，枸杞適量，冰糖適量，熟木瓜半隻，純牛奶1盒250g做法：

1.桃膠提前一晚上泡好，泡到沒有硬心雪耳也泡發，清洗乾淨

2.把所有材料都放進鍋裡，加入剛剛末過材料的水3小時後加入熟木瓜，煲十五分鐘

3.最後把冰糖和牛奶一起倒進去，攪拌均勻，煲三分鐘即可

這些超級簡單的木瓜做法你學會了麼，木瓜的甜香，美味值滿分！

木瓜是大家熟悉的熱帶水果，它可以做湯也可以燉食，味道甘甜滋味誘人。除此以外自然成熟的木瓜還可以生吃，今天為大家介紹一下吧。

木瓜的吃法主要是燉湯、煮水，比如木瓜鮮魚湯、木瓜銀耳湯、木瓜雞腳湯、木瓜牛奶、木瓜羊肉湯、木瓜雪耳糖水、木瓜蜂蜜糖水等；也可以做粥，比如木瓜銀耳糯米粥等。木瓜是可以生吃的，直接將木瓜一剖兩半，挖去瓜肉，切塊或切片吃，或者是切粒和牛奶一起吃，或者是切碎榨汁喝。

1、榨汁

木瓜生吃可以直接榨成果汁後飲用，在用生木瓜榨汁時需要準備新鮮木瓜一個純牛奶三百克，蜂蜜適量。把準備好的木瓜去皮，去籽，再把它切成塊狀。把準備好的生木瓜與牛奶一起放到料理機，榨成汁狀取出以後加蜂蜜調味，調勻就能飲用，飲用前加冰糖會讓它的口感更加出色。

2、做沙拉

木瓜生吃還可以做沙拉，用它做沙拉時需要準備半個新鮮木瓜，一個火龍果、兩個獼猴桃再準備一個蘋果或者雪梨。把所有水果全部去皮並去掉中間的果核與籽，然後再把得到的果肉切成塊狀，放到盤子中擺成自己的喜歡的樣子，最後淋上沙拉醬就是漂亮的水果沙拉。

3、涼拌

木瓜生吃時還可以做成涼拌菜，特別是那種口感脆嫩的青木瓜，在生吃時可以去掉籽和外層果皮切成片狀，加入生抽和香醋以及麻油，再放適量的白糖，把它們調勻以後直接裝盤就是酸甜爽口的涼拌青木瓜。

4、燉湯

用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先醃味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

"木瓜燉雪蛤";"銀耳燉木瓜";等菜經常出現在一些大飯店的選單上。這些搭配看起來非常有營養，實際上卻對木瓜中的維生素、木瓜蛋白酶和齊墩果酸等最有益的成分造成了很大的破壞。

木瓜味道香甜，其中除了豐富的糖分外，還含有維生素A、B族維生素、維生素C以及鐵、鈣、有機酸、纖維素等營養成分。其中，β胡蘿蔔素和維生素C的含量特別高，後者是蘋果的20倍，它們是天然的抗氧化劑，能有效地預防感冒，並阻止致癌物質亞硝胺的合成。做熟了的木瓜中，β胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C幾乎全部被破壞了，起不到什麼保健作用。

吃木瓜可以幫助消化、清理腸胃，靠的是木瓜蛋白酶的作用。這種蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大約是成熟後紅木瓜的2倍，它可以消滅人體內某些細菌和蛔蟲，但最怕高溫加熱。因此，煮熟的木瓜失去了殺菌和殺蟲的效果。

此外，木瓜中富含齊墩果酸，它具有護肝降酶、降血脂等功效，還能治療急性細菌性痢疾，對傷寒、痢疾桿菌和金色葡萄球菌、癌細胞有較強的抑制作用。鮮木瓜煮熟後，這種成分的含量也會大大下降。

其實，木瓜的吃法有很多種，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、涼拌青木瓜等都比做熟後吃更有營養。另外，木瓜可以搭配著肉類一起吃。因為木瓜蛋白酶是最好的蛋白質分解酶，可以幫助人體分解肉類蛋白質，助消化。如果不是為了吸收木瓜中的營養，也可以用它來燉肉，能將肉類的結締組織分解，讓肉變得更鮮嫩、軟滑。

不過，木瓜偏寒，胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導致腹瀉。