可以的！ 然而南瓜吃多吃少都非好事…… 吃太多，變黃皮寶寶 當小朋友吃了太多的南瓜，攝取過量的β-胡蘿蔔素時，β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍，或身體表皮皺摺最多的地方，面板會轉變成檸檬黃般的顏色，讓小朋友看起來就像是黃疸一樣，這種症狀被稱為胡蘿蔔素黃皮症。胡蘿蔔素黃皮症和一般肝膽疾病造成的黃疸，在外觀上看起來都是全身通黃，一不注意，可能會造成醫師誤判，您知道這兩者要如何區分嗎？ 這裡提供給您一種簡單的判斷方式：由於胡蘿蔔素黃皮症是因為β-胡蘿蔔素升高而形成的，這種黃並不會在鞏膜上著色；至於黃疸是因為膽紅素升高而形成的黃，這種黃色是會在鞏膜上著色。 吃太少，變夜盲寶寶 β-胡蘿蔔素是維生素A的前驅物，它會轉變為維生素A，而維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白在視覺上扮演重要的角色，一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果，這點在小朋友身上更為明顯。 南瓜的正確食量 給孩子食用南瓜，每天不要超過一頓主食的量即可。

南瓜軟糯香甜，土豆也相對比較容易消化，一歲多的寶寶可以吃。

但是建議適量吃吧，因為南瓜是發性的食物，如果寶寶面板不好，建議少吃；還有土豆是高澱粉的食物，多吃容易脹氣，造成肚子痛的！

希望可以幫助你！