我是按照英氏憶格輔食推薦給寶寶選擇輔食的，1階鈣鐵鋅米粉各類營養元素都有，寶寶營養和長重都維持在正常狀態。對了，英氏憶格輔食餐廳還有2階輔食專門的補鈣餐，寶媽家小孩如果是長牙階段的話，推薦你可以看看它家的輔食餐單。

寶寶在出生之後每天都卻少不了對鈣的需求，所以新手爸媽們一定要記得給寶寶補鈣，一直需要補到孩子能夠吃魚成人一樣的普通食物。寶寶在六個月之後就開始需要新增輔食，補充輔食也同樣要注意鈣元素的攝取。寶寶吃什麼輔食補鈣也是不少媽媽煩惱的問題。媽媽需要一直關注寶寶的需求，在適當的時候給寶寶補充適當的營養元素，這樣寶寶才能快速健康成長。

寶寶吃什麼輔食補鈣

一般寶寶從出生到6個月都是生理性缺鈣，不管寶寶有沒有出現缺鈣症狀都需要補鈣，而且一直要補到孩子能夠吃和成人一樣的食物為止。因為出生後沒有及時補鈣而導致的缺鈣症狀，一般要到6個月以後才出現。所以很多媽媽都是在六個月給寶寶開始新增輔食的時候才發現寶寶有缺鈣的症狀，但又不知如何給寶寶補鈣。其實輔食當中也有一些食物是鈣含量豐富的。寶寶吃什麼輔食補鈣效果好呢？一起來看看！

3、乳酪：奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。

4、豆類食品：豆類的營養價值非常高，但媽媽們請緊記，一歲以後的幼兒才能喝豆漿，以防蛋白質過敏。

5、蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣含量極為豐富，有鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑。多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。

6、深綠色有葉蔬菜：寶寶應該多吃各種綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜。媽媽們可以用綠葉蔬菜做青菜泥或者是青菜汁給寶寶當輔食補充鈣質。

7、含鈣橙汁：含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司橙汁所含的鈣相當於一杯牛奶中鈣的含量。

寶寶補鈣輔食食譜

瞭解了到底什麼食物能做為寶寶補鈣的輔食之後，相信不少媽媽仍對如何製作補鈣輔食感到一頭霧水。其實，能有效幫助寶寶補鈣的輔食也不少，製作的方法更是多種多樣，下面簡單為大家介紹幾種簡答營養的寶寶補鈣輔食食譜。

1、蝦皮豆腐羹：將豆腐抹成泥狀，然後放入洗淨、剁碎的蝦皮，在磕入雞蛋，放少蔥花、細鹽一起調勻，邊攪邊加入適量水，攪成稀粥狀，上屜蒸15分鐘，即成。吃時可以點些香油提味。

2、肉末香乾油菜絲：將瘦豬肉剁成肉末，豆腐乾（或豆腐片）切成小絲，油菜洗淨切絲。熱鍋放點油，下肉末煸炒。隨後放入蔥花、豆腐乾絲，添適量水，燒片刻，在投入油菜絲，翻炒片刻，加入少許細鹽即成。

3、蛋皮蝦仁如意卷：將雞蛋磕入碗內調成蛋液，攤成蛋片，將蝦仁洗淨切碎。豆腐搗成泥狀，再與蝦仁末、蔥末、少許植物油、細鹽以及適量澱粉漿攪勻。然後抹入攤開的蛋皮上，分別由兩邊卷至中間，相接處抹澱粉糊使之粘牢，碼入盤內蒸15分鐘。食用時切成小段即可。

4、燕麥黑芝麻粥：燕麥用水泡開備用。將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖拌勻，即可。

5、蔬菜魚肉粥：準備魚白肉30克，胡蘿蔔1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿蔔20克，醬油若干，米飯1/4碗。將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。煮至粘稠時放入醬油調味。

6、魚鬆：準備淨魚肉75克，花生油4克，醬油1.5克，精鹽、白糖、料酒各少許。將魚肉洗淨，放在鍋內蒸熟，去骨、去皮，待用。將鍋放在小火上，加入花生油，把魚肉放入鍋內，邊烘邊炒，至魚肉香酥時，加入精鹽、料酒、白糖，再翻炒幾下即成。

寶寶輔食補鈣的最佳時間

人一生的骨鈣積累過程是從嬰兒時期開始的，而鈣質是生命之源，誰都不能缺少它。補鈣途徑和方法很多，對於寶寶來說，養成良好的飲食習慣，從膳食中攝取鈣質是最好的方法。但是，寶寶輔食補鈣也有一定的時間上的講究，在適當時候補充鈣質能有效幫助吸收。那麼寶寶輔食補鈣的最佳時間是什麼時候呢？

按寶寶生長髮育狀況來看，寶寶補鈣最佳時間是在寶寶出現缺鈣早期症狀的時候。比如寶寶有入睡盜汗、夜驚、夜啼、擦枕、枕禿等症狀的時候，媽媽就要開始關注寶寶是不是缺鈣了，這個時候就要適當有針對性的給寶寶補鈣。另外，週歲內的寶寶發育是“二抬四翻六會坐、七滾八爬週會走”，如果媽媽發現寶寶有發育遲緩的表現，像是到了七八個月還不會爬，那麼很有可能也是缺鈣的表現。一般來說，這時候補鈣效果是最佳的。

正常情況下，寶寶一般都是6個月之後才開始新增輔食，那麼透過輔食來給寶寶有效補鈣的通常也要等到寶寶開始新增輔食後。另外，寶寶因為沒有及時補鈣而導致的缺鈣症狀一般是在6個月之後才會出現。在此之前，媽媽們也要透過其他方式給寶寶補鈣，直到可以新增輔食，便可以透過給寶寶食用富含鈣質的食物來補充。

寶寶輔食補鈣注意事項

鈣質吸收對於寶寶的成長髮育非常關鍵，但是媽媽們也不能盲目給寶寶補鈣。給寶寶透過新增輔食來補鈣也需要注意食材的選擇，以及如何讓寶寶更容易接受這些輔食，這樣才能達到理想的效果。寶寶輔食補鈣注意事項有哪些？

1、在處理草酸高的食物時，如菠菜時，一定要先過水，讓裡面的草酸出來，這樣可以避免鈣結合產生不能吸收的草酸鈣，影響鈣的吸收和利用。

2、給寶寶的食物不要用銅質、鋁質的飲具來烹煮，因為銅能和一些食物中的維生素C產生氧化反應，破壞維生素C的作用；而鋁則會在酸性環境下溶解在食物中，製作出來的輔食對寶寶的健康不利。

3、給寶寶製作輔食的烹飪過程中要儘量保持食物的天然風味，最好不要加調味料，香料、味精及刺激性強的調味料更是嚴禁使用。像蛋、魚、肉、肝等食材一定要煮熟，並且要注意去掉不容易消化的皮、筋，挑乾淨碎骨及魚刺。寶寶的食物裡面儘量少放鹽，這樣才能有效保證鈣質的吸收。

4、寶寶的消化系統尚不完善，當攝入的鈣超過推薦量時，過多的鈣會造成胃腸道的負擔。還會導致寶寶大便乾燥甚至便秘，甚至會導致高鈣尿症。所以家長們切勿補鈣過量，一定要與需求對應。

5、除了輔食補鈣之外，多曬太陽是嬰幼兒補鈣的重要途徑。爸爸媽媽們要讓孩子接觸到足夠的陽光，因為陽光能幫助人體自行合成維生素D ，可以幫助鈣吸收，這樣給孩子補鈣效果才好。

寶寶缺鈣的症狀有哪些

寶寶補鈣最佳時間是在寶寶出現缺鈣早期症狀的時候，一般來說寶寶大概在6個月之後才會出現明顯的缺鈣的症狀。媽媽們要根據觀察寶寶的表現來確定是否需要給寶寶補鈣。盲目補鈣可能會引起寶寶不適。那麼，寶寶缺鈣的症狀有哪些呢？

1、煩躁不安，常常不明原因哭泣，不容易入睡，就算入睡了也容易驚醒；

2、出汗比較多，即使天氣不是很熱，也容易出汗；

3、頭髮發黃稀疏，枕部脫髮圈，後腦勺常會出現脫髮的情況；

4、比同齡孩子更晚出牙，如果寶寶遲遲沒有長牙，那麼極有可能是缺鈣導致的；

5、囟門閉合遲，肌無力，神情呆滯、表情少，動作和語言都比同階段的孩子落後；

7、前額高突，形成方顱。或常有串珠肋，各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣，常壓迫肺臟，使寶寶通氣不暢，容易患氣管炎、肺炎；

8、厭食、偏食也與缺鈣有關，人體鈣元素攝入不足易導致食慾不振、智力低下、免疫功能下降。

如果寶寶已經出現上面提到的2種或2種以上症狀時，說明寶寶身體缺鈣。此時，家長應該想辦法給寶寶補充鈣質。如果家長想要幫助寶寶快速補鈣，不妨將寶寶吃的奶粉換成含鈣量高、吸收率好的綿羊奶粉。比如近年來備受家長追捧的藍河綿羊奶粉，其綿羊奶中的天然乳鈣含量是牛奶的1.5倍，能為寶寶提供更充足的鈣質，助力寶寶骨骼健康成長。

我們首先需要注意補充維生素D來促進鈣的吸收，這樣可以達到比較好的效果，同時在天氣比較好，天氣比較晴朗的時候，我們要帶寶寶適當的出去曬曬太陽，對鈣的吸收也是很有好處的，像鈣含量比較豐富的食物，像牛奶，再就是說一些海產品，鈣的含量都是比較豐富的，我們平常飲食上可以適當的多吃一點。

嬰兒時期孩子的身體生長速度很快，容易出現缺鈣的現象。我們這裡介紹一些為嬰兒準備的補鈣食譜。由於年齡偏小，所以此時的孩子還是適合吃泥、羹類食物。蛋花豆腐羹蛋花豆腐羹補鈣的奧秘在於：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

1.【原料】雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。【作法】雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花，最後點綴小蔥末。蝦皮碎菜粥蝦皮碎菜粥補鈣的奧秘在於：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸，更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，8個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的粥。2.【原料】蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。【作法】用溫水把蝦皮洗淨泡軟後，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗淨略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調合。等白米粥好了後，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，略煮2分鐘即可。魚泥豆腐羹魚泥豆腐羹補鈣的奧秘在於：魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品，魚肉含水分高、肌纖維短，它與豆腐結合，鈣容易消化吸收。而且味道鮮美，10個月的孩子一定很喜歡。

3.【原料】魚弄成泥，豆腐【作法】將魚肉洗淨加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥，再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。豬血豆腐青菜湯豬血豆腐青菜湯補鈣的奧秘在於：豬血是補鐵的優秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷是孩子的補鈣食品。相信孩子會愛吃的。

4.【原料】豬血、豆腐、青菜、蝦皮【作法】豬備豆腐切成小塊，青菜洗淨切碎。水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可

5.絲瓜蝦皮豬肝湯，主要材料，豬肝、蝦皮、絲瓜、蔥姜以及調味品，將絲瓜去皮切段，豬肝切成薄片，蝦皮用水泡好，姜切成絲，蔥切成蔥花，姜油倒入鍋中燒熱，加入蔥花，薑絲爆炒，直到炒出香味兒，放入豬肝翻炒，放入蝦皮清水燒開，直到水燒沸，放入絲瓜和調味品，再悶五分鐘即可出鍋。

6.青豆蝦仁，原料，蝦仁、青豆、胡蘿蔔、油、鹽、蔥姜。蝦仁用刀從背部剖開去蝦線。把清理好了蝦仁放在乾淨的小碗兒裡，倒入少許的料酒醃製十分鐘，青豆洗淨，胡蘿蔔切丁，青豆入開水焯好撈出備用，鍋內倒入食用油，油熱後倒進蝦仁炒至蝦仁兒捲起，撈出控油。起鍋燒油放入蔥花，薑末爆香，倒入焯好後的胡蘿蔔丁，青豆大火翻炒均勻，撒少許鹽炒勻，倒入蝦仁翻炒熟即可。

還有平時我們可以多給寶寶吃芝麻醬、蝦皮芝麻粉，補鈣效果都非常好！

補鈣的方式有很多，一、可以多帶寶寶到戶外曬太陽，直接在太陽下接觸紫外線進行補鈣，注意不要直射寶寶眼睛、面部。

二、多吃一些含鈣豐富的食物，含鈣豐富的食物非常多。主要分以下四大類: 1.母乳、奶粉、乳酪、牛奶。2.各種豆類，如黃豆，黑豆，青豆含蓋非常多。3.堅果 如榛子，腰果，核桃。4.芝麻、蝦皮、蝦。5.蔬菜如油菜，白菜，紫菜，海帶，菠菜，毛豆，薺菜。 下面還有一張輔食食譜:

1.香蕉牛奶雞蛋餅

2.青菜蛋花疙瘩湯

3.豆腐蝦仁餅

4.絲瓜豆腐瘦肉粥

5.芝麻雞蛋餅

6.五彩蝦仁

三、寶寶在微量元素檢測後，確認缺鈣的情況下，可以口服鈣劑，如乳酸鈣或碳酸鈣，那麼補鈣的同時還要補充維生素D，促進鈣的吸收，補充鈣劑應該在餐後，睡前補鈣最易吸收。凡事都不能過量，注意不要過量補鈣。

孩子的小的時候鈣非常重要，寶寶要多吃補鈣的食物，像海產品和堅果等，如果奶不足一定要注意鈣劑的補充，我給寶寶在國際媽咪上直郵的澳洲BIO的鈣片，挺好吸收補鈣效果還不錯，小區這邊用這個的還是蠻多的，可以試試，平時也要補充維生素D促進鈣吸收。

春季是寶貝補鈣的黃金期一定要安排一補鈣食材促進寶寶的生長髮育，補鈣的食譜可以根據寶寶的年齡，安排一些鈣含量高的食材喲比如芝麻、乳酪、蝦皮、牛奶、豆類、木耳、紫菜、海帶、蔬菜類的食材有西葫蘆、油菜、小白菜、鈣含量都不錯喲～寶媽可以安排下但是在給寶寶補鈣的同時間一定要多給寶寶攝入維生素D的食材，比如香菇、銀耳、鱈魚、都是含有維生素D的食材可以促進鈣的吸收，也可以給寶寶在早上9－10的時候曬曬太陽，再給寶寶崔斌的時候還需要讓寶寶多運動，有足夠的睡眠這樣才能促進寶寶的生長髮育喲～補鈣黃金期寶貝長高的速度是平時的2－3倍，一定要抓住喲

您好，很高興回答您的問題。我是@思義小廚房 ，6個月寶寶的寶媽，正在給寶寶新增輔食。6個月後，寶寶能從母體獲取的鈣和鐵就變少了，需要透過新增輔食來攝入足夠的微量元素。所以寶媽要適量地給寶寶做易消化含鈣鐵高的輔食。寶寶輔食從稀到稠慢慢新增。

透過不斷的學習給您以下建議：1、給寶寶繼續補充維生素AD或者維生素D3，促進鈣的吸收。2、新增富含鈣的輔食，給您列了幾種適合寶寶吃的輔食，詳見圖片。

寶寶補鈣，新生兒的話，吃伊可新的AD滴劑+曬太陽，也可以吃點碳酸鈣。

大點的寶寶，開始新增輔食後，吃豆製品，如嫩豆腐番茄羹。

再大點，吃蝦皮粉，奶製品。蝦皮最最補鈣了。蝦皮不僅營養豐富,而且味道也很鮮美,無論在什麼菜餚或湯中放點,都可以起到增鮮提味的作用。可以自己網上購買無鹽蝦皮，然後自己用打磨機打成粉。

不管是米糊還是麵條，粥類或果蔬泥，每次在輔食里加點蝦皮粉，提鮮還補鈣。我家寶寶很愛吃。

輔食菜譜的話：蝦皮青菜泥、蛋花豆腐羹、嫩豆腐番茄羹等等

蝦皮

推薦食譜

鮮蝦蔬菜豆腐糕​

補鈣的手指食物，適合 10 個月以上的寶寶。

蝦仁豆腐羹

豆腐和蝦中都含有豐富的蛋白質和鈣質，適合 8 個月以上的寶寶。

三文魚豆腐粥

味道鮮美，容易消化，適合 10 個月以上的寶寶。

1～3 歲

1～3 歲的寶寶，每天需要的鈣量為 600mg。

如果覺得寶寶鈣攝入量不夠，可以給他多吃些富含鈣的食物，比如牛奶等奶製品，日常飲食中也要注意多吃些含鈣的食物，比如豆製品等。

推薦食譜

豆腐乾香菇湯

不僅能補鈣，還可以促進寶寶的消化吸收，適合 1 歲以上的寶寶。

南瓜芝士夾

​寶寶可以拿在手裡吃的食物，口感香甜，適合 1 歲以上的寶寶。

小米豆腐蝦丸

適合 1 歲以上的寶寶。蝦和豆腐，含有豐富的優質蛋白和鈣質，是適合寶寶常吃的好食材。

建議家長日常要給寶寶多吃些高鈣的食物補充鈣質，像是牛奶、豆腐、芝麻醬、小白菜等，同時也需要及時補充維生素 D。

鈣是人體含量最多的礦物質，是骨骼和牙齒重要組成部分，寶寶在嬰兒期生長髮育是迅速的，對鈣的需求量加大，如不及時補充，寶寶極易發生缺鈣現象。

給寶寶補鈣不可以盲目，如果寶寶身體體徵一切正常，說明寶寶並不缺鈣，只需要正常飲食，作息規律即可。如果寶寶出現一系列缺鈣的症狀，那麼就要及時給寶寶補充鈣物質。

1、睡眠不踏實、容易驚醒、入睡困難，即便進入睡眠狀態半夜也會突然驚醒，伴隨大哭等症狀。

2、體徵上會出現顱骨軟化、肋骨外翻、方顱、出牙遲或出牙不整齊、囟門閉合遲、枕禿、下肢還會出現“O”形腿或者“X”形腿等。

如果出現睡眠不踏實、睡覺時容易哭鬧，夜驚等現象，提示寶寶可能出現初期缺鈣症狀，需要補鈣。

一般而言，寶寶喝母乳或配方奶，只要奶量達到標準，是不容易缺鈣的，造成缺鈣現象有一點原因是缺乏維生素D，維生素D是鈣磷代謝所必需的的物質，能夠促進鈣吸收，保障牙齒和骨骼的正常功能，如果維生素D缺乏會導致鈣吸收能力下降，從而出現一系列缺鈣現象。

1、奶量要達標

1歲內的寶寶主食是母乳或配方奶，每天都要補充對應的奶量，6個月之前每天只需要喝母乳或配方奶就可以，6個月後開始新增輔食，輔食歸輔食，奶量歸奶量，不要因為添加了輔食而忽略了奶量攝入。

2、補充維生素D

寶寶出生的兩週後就要開始補充維生素D，補充維生素D的方法有3種：

①補充維生素D滴劑，具體補充量諮詢醫生；

②曬太陽補充，寶寶每天戶外活動2小時，可以滿足1整天的維生素D的需要；

針對於嬰幼兒來說，最常見的方法是補充維生素D滴劑，維生素D不可過量，過量會引起中毒，需要在醫生的指導下補充。

1、豬骨紅棗湯

材料：豬脊骨兩小塊，紅棗3顆

做法：將豬脊骨洗淨用刀切開（買的時候讓工作人員切開），紅棗洗淨，溫水泡開。

將豬脊骨和紅棗一起放入燉鍋中，放上適量清水，溫火熬煮3個小時，等到香味四溢的時候，差不多就可以食用了，最後加入少許鹽調味，

注：適合6月➕以上寶寶，1歲內寶寶食用不要放鹽，

2、蝦皮青菜肉末粥

材料：大米50克，青菜20克，蝦皮15克，肉末50克，鹽少許。

做法：將蝦皮用溫水浸泡2分鐘後洗淨切碎，青菜洗淨切碎。

大米洗淨放入燉鍋，加上適量清水，再加入肉末和蝦皮，溫火燉3個小時，再放入切好的青菜，煮5分鐘後加入少許鹽調味，

注：適合8個月以上的寶寶食用，1歲內寶寶食用不要放鹽。

最後：寶寶補鈣需要鈣和維生素D同時補，另外輔食也要跟上，只要寶寶吃輔食後沒有不良反應，可以給寶寶準備多樣性輔食，還要帶寶寶進行室外活動，這樣寶寶的身體才會強健。

蝦味小脆條

準備材料：低筋麵粉60 克，玉米澱粉20 克，雞蛋1 個（帶皮約 55 克），玉米油1 湯匙，糖粉2 克，蝦皮20 克，鹽1 克

開始製作：

1. 將蝦皮洗淨瀝乾，放入空氣炸鍋裡，設定160℃烤 10 分鐘，將蝦皮烤到完全變幹。

2. 將蝦皮倒入破壁機的杯子中打成非常細膩的粉末，放到密封容器內低溫儲存。

3. 將低筋麵粉、澱粉、蝦皮粉（4 克）、糖粉、鹽、雞蛋液、玉米油混合拌勻，揉成麵糰，擀開。

4. 用壓面器或擀麵杖擀成厚 0.3 釐米的薄片。

5. 切成寬 0.5 釐米的長條，逐根放進炸籃內。

6. 空氣炸鍋 175℃預熱 3 分鐘，放入炸籃烤10 分鐘至蝦條表面上色即可。

小貼士

1. 蝦皮較輕，烤時會飛揚，如果家裡空氣炸鍋質量不過關，不建議做烤蝦皮這一步，會有烤煳甚至有引燃的風險。可以用炒鍋小火炒熟。

2. 脆條不能切得太厚太寬，否則內心部分容易烤不透。

寶寶六個月後就可以吃輔食了，以下這幾種簡單方便的輔食都是補鈣的最佳選擇，寶媽們趕緊學起來。

1、蝦皮雞蛋羹

原料：雞蛋1個、蝦皮適量。

做法：

（1）蝦皮洗淨、浸泡後，撈出切碎。

（2）雞蛋去殼後，取蛋黃加適量溫開水打勻。

（3）放入蝦皮後，隔水小火蒸熟。

2、草菇豆腐

原料：草菇50克、北豆腐60克、鮮豌豆30克、水澱粉15毫升、醬油5毫升、油2湯匙、鹽1克。

做法：

（1）將草菇洗淨，對半切開；豌豆洗淨，煮熟；豆腐切片，備用。

（2）中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出。

（3）再起鍋，加熱餘下的1湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬油和鹽調味，用水澱粉勾芡，燒開即成。

3、肉鬆豆腐羹

原料：豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、蔥姜水少許。

做法：

（1）鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內用湯勺研碎。

（2）小白菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後放入研碎的豆腐中，加入澱粉（用水稀釋調成湯狀）、蔥姜水攪拌均勻。

（3）將豆腐泥用勺微微壓實，把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可。

補鈣很簡單，喝牛奶，比啥吃的都強，成年人補鈣也是如此，我是一年四季純牛奶不斷，買的時候記得看配料，配料裡只能有一項：生牛乳，除此之外，不能有任何東西，這樣效果最好，至於孩子的歲數大小，根據年齡，買適合他們的