金蝶可以試試。我們公司財務就是用的這個！我們公司也是糧油調料批發，一個月的營業額在450萬左右，我們公司的價格一直是以廠價5%銷售，利潤不高，銷量還可以。

有資源做這個太可以了，就是辛苦點，我家鄰居就是在縣城的一個市場做調料批發的，給飯店送貨，開著大奔住著小洋樓，不過非常辛苦，聽他說早晨四點就去店裡做批發送貨，一忙就是一天，除了春節幾天全年午休，休了怕丟客戶。

有客戶資源，應該可行，貨源有了嗎？貨源品質要好，做餐飲店的都考慮價格成本實惠，然後才是配送，辛苦是肯定的。

我是從事餐飲行業的，我就說說我的看法吧，首先我可以明確告訴大家，做餐飲配送是有錢賺的，但也只是小錢了，因為這一行的競爭壓力實在是太大了，就拿我們酒店來說吧，記得我們酒店還沒有開業的時候，

就有幾個人過來談送貨問題了，而且在價格上面也是一個比一個低，最後我們老闆肯定是按照最低價格選擇了，但是在過了幾個月以後，又有一家供貨商找過來了，並且在價格上面要比現在合作的這家還要低

於是我們老闆二話沒說，又選擇和這家供應商合作了，所以光從我們酒店就可以看出，現在做餐飲配送的，多是以價效比取勝的，但是有些酒店在選擇供應商的時候，就和我們酒店不一樣了

因為有些酒店在選擇供應商的時候，多是需要酒店採購同意的，而一但需要酒店採購同意了，那麼在有些地方就要做到位了，畢竟這些酒店在採購糧油的時候，要是在價格差不多，品質差不多的情況下，

你說酒店會怎麼選擇了，所以要想給這些酒店送貨，就要把一些事情做到位了，而且真想進入這行的話，不是光有資源就行的，還是需要一定資本的，因為現在做餐飲配送的，基本沒有幾個能拿現錢的

多是一個月一結或者一個季度一結的，所以要是手裡資金不多的情況下，那麼光是每天的進貨成本就夠你頭疼的了，要是在出現一些酒店經營不善倒閉的情況，那麼想要拿到送貨的錢，就更加有點不容易了

客戶資源最重要，既然有穩定的資源，那麼這個生意基本就是成功了，但有一點，資金要足夠，餐飲業很少有一單一結的，好的商家一單壓一單，還有就是月結的，所以資金量很大，另外風險把控就是避免逃單，做這個行業生意的基本都有過逃單的，少的幾千，多的幾萬，這個很難把控，所以做這行就要有心裡準備，一旦有逃單了很難要回。

既然有客戶了肯定是可行的，貨源找到最低，餐飲相關的糧油，乾菜，調料，包括凍品和餐飲一次性用品全部配齊，另外以配送為主，賬期談好，質量把控好！可以長期做下去！

剛看了下，提問題的和回答問題的都是根本不懂行的，具體細節就不多說了，最簡單的，在傳統渠道上什麼叫你的資源？還一千家？要麼一千家是已經開始銷售你的糧油產品，要麼一千家都是你開的店，不然一家都不是你的資源。

既然是個辛苦活，就一定有錢可掙，但要解決好核心競爭力的問題。

快遞業務，快遞業巨頭（順豐、四通一達）已經完成了家（小區）的佈局。快運業務（順豐、德邦等），也只差最後一公里。現在阿里、美團、京東等大平臺又來收割社群團購的蛋糕。

儘管，國家層面最近對平臺巨頭吃相難看的警告，單科技賦能提高效率，是必然趨勢。與其把你所謂的大米和油的拼辛苦地配送，不如率先引入科技手段去解決過於辛苦地問題，這其實不是什麼高大上的問題。有時候，它僅僅是個微信小程式和幾臺伺服器的問題。生意可能很快就被搶走，但是資料不會，這些才值錢。阿里餓了麼吞併了百度外賣，要的也是資料和演算法。

可能說這些還很遠，但人無遠慮必有近憂。當成事業來幹，或許能幹出一片天地來。

祝生意興隆！

本人從事銷售行業，迄今為止，已經有二十多個年頭了。對於“中間商”這個行業，不敢講吃的多麼透，但是，也非常熟悉。所以，在這裡，很願意為你具體聊一聊。

對於大多數初創公司來說，擁有一千家中小型餐飲店市場資源，打算向這些餐飲店批發供應大米和糧油，你認為，是非常可行的！

龐大的市場銷售基數背後，不僅僅是令人羨慕的利潤空間，同時，也是一筆不小的投資金額⊙∀⊙！

A.你只看到可喜的利潤空間，但是，是不是忽略了批發行業的重投資金鍊條。

假如，一千家門店，向你採購大米和食用油，那麼，這其中包括採購商品，門店經營商品，以及，對應的商品庫存基數（要不然，這樣的商品銷售供應鏈，達不到標準銷售流通通道）。那麼，這樣的批發經營場景，是不是需要一筆重資金盤。

B.一千家餐飲店配置，不僅僅是簡單的上門採購，肯定需要裝卸人員，運輸車輛，倉庫及管理，司機，等等成型的商貿公司運營機制。那麼，這一系列配置，一年下來，也是一個不容忽視的數字訊號。

C.糧油批發行業領域的利潤點，是相當走低的，差不多能達到6%個點，已經很不錯了（競爭激烈的市場營銷）。

同時，面對著一千家餐飲店老闆的商品採購，很難保證沒有賒銷帳期，即便是佔具整體銷售的10%，那麼，又是一筆鉅款喲！

總體算下來，差不多將近小千萬的運營週轉資金。按照銀行利率計算公式，那麼，近百萬的經濟價值……。

眾觀近些年來，糧油市場，的確是非常具有發展前景的，然而，不可忽視的現實，從事業眾多，市場競爭激烈，作為“中間”批發商來說，已經到了無利可圖的節點。

為了搶奪市場客戶埠，不惜代價！

另外，隨著經濟發展，品牌定位賽，已經拉開序幕！如果沒有強大的品牌效應，那麼，即便，你擁有一千家餐飲店資源基數，也很難變現。

對於一個初創公司，要想在這個時候，順理成章的拿到成熟的品牌運營，已為時已晚！假如，變成“二道販子”，那麼，利潤空間，在相應程度上會更低……。

不知道，你對這些內容，是否有所思考和計算。

假如，你聽勸的話，不一定僅限於“糧油”，完全可進行細心，詳實的市場資料調研，根據每一家餐飲店的需求內容，進行彙總，整理分析，比如說，白酒行業，啤酒行業，飲料行業，以及餐具供應行業，乾貨材料供應，餐巾紙銷售……，都可以作為商品批發供應方向，變現的埠。這些行業領域的利潤空間，都要比糧油美好。希望有參考價值。你說呢？

又一個想發財的！我們做制服行業的，餐飲和酒店是我們行業最劣質的客戶！我們與他們打交道的規矩是，必須有30%的預付款，交貨後賬期不能超過半個月！否則就不做！餐飲酒店那些老闆和採購都是老油條，不管進什麼貨，價格很低，利潤超低！如果墊資，賬期一長，根本白乾還要虧本！餐飲行業變數很大，幾個月就倒閉跑路的很多，如果賬期長的，他跑路了，你去哪裡收錢？那些經營得好的餐飲酒店，是否就好做呢？你想多了！端午節會給你一堆粽子票抵帳，中秋節會給你一堆月餅票，過年會給你一堆消費劵！總之，你從他們那裡掙的錢，都要在他們那邊花掉，也許還要貼錢進去！總之，在我們這個行業裡，餐飲酒店真的沒有人想去做！除非利潤特別高的專案！

您好，很高興為您解答，首先恭喜您即將成為一名創業者，說的接地氣一些，您將開啟為自己做事、為自己奮鬥的老闆模式。本人有8年的餐飲從業經歷，有一個比較鐵的哥們兒就是做這個生意的，我後面講到的一些資料就是從他那裡獲得，可以供您參考（特別說明一下，我朋友是在雲南這邊做，主要業務針對縣級城市）

首先，我們講一下您最關心的問題。您說的這個生意利潤大概在5%~8%，我朋友每天都做進銷存記錄，每個週會進行一次小盤點，每月進行一次大盤點。根據他近3年的記錄，利潤平均在8%左右，極個別月份能達到接近10%，但很少出現。尤其是過去的2020年，無論是油還是米，進貨價格大幅上漲，每個地區漲幅可能不一樣，您可對您做的地區做一個簡單的市場調研，做到心中有數。強調一下，進銷存和盤點都是非常重要的工作，非常重要，一定要安排好。因為如果這兩個工作沒做好，忙了一個月下來可能你都不是很清楚自己是賺了還是虧了。

其次，我們聊一聊這個生意中要注意的一些問題。第一：您現在成了一名老闆或者說創業者，這些稱謂對於您來說意味著您將付出更多的時間，甚至是以犧牲生活為代價。因為在創業過程中，一方面您屬於起步階段，為了增加成功的機率，前期為了控制成本，您不能大量僱人，所以很多事情都是您自己完成。另一方面，經營任何的生意不是一方風順，如果遭遇逆風，會給您造成極大的心理壓力。所以說您可能會遇到身心疲憊的狀況，您要有心理準備。第二：這門生意是一個薄利多銷的生意，意味著你想得到你要的結果，你必須付出大量的勞動。而且這個行業是需要壓貨的，進價低的時候你要囤貨，所以前期你需要一筆不小的資金。當然，囤貨也是有風險的，不是屯了貨價格就一定漲。第三：這個生意還面臨著賬期長的問題，一般情況下都是月結，所以最開始談合作的時候你就要先定好原則，多長時間結款，最好是當面結，驗完貨就結款。結款應該是這裡面最重要的一環，一定要先講清楚，最好是簽訂合同，很多老闆就是因為交了貨拿不到貨款最終被拖垮了。

接下來，您要準備相應的運輸工具。一輛可拉10噸左右的貨車，2~3輛電動摩托車，不管是進貨還是送貨，這些都是必要工具。您針對的是餐飲客戶，所以你可以多想想，是否能夠在業務上做一些拓展，除了大米、糧油，您還可以考慮調料、凍品、一次性用品等，這些貨品的利潤要高於大米和糧油。

最後就是您的管理了，無論您是幾個人的團隊，哪怕是夫妻檔或者兄弟店，都要有相應管理制度，比如合夥制度、退出機制、獎勵機制等等，只有先制定好遊戲規則，你後面的工作才好開展。一定要切記，不管你是多少人的團隊，這一點很重要，如果做不好，你將很難做得長久。

手握1000家中小型餐飲店食材採購權，一年隨隨便便掙1000萬——可是酒店採購、供貨裡邊的道道海了去了，你真能捋順嗎？

如果不捋順，你的食材根本進不去。

舉幾個大家能聽懂的例子吧。

某商品，售價160元/件，酒店採購/大廚來了，行話點一下，開收據200元。

如果你想繞過採購/大廚，直接給酒店供貨，只有一個結果——大廚:老闆，這個貨不對啊，你看看，這裡，這裡，還有這裡，都有問題，這菜沒法做啊，做出來了一準味兒不對，到時候可不能賴我頭上。

某採購兩袖清風，某個時刻，一不小心透露了自己的愛好:不喜銅臭之物，唯獨愛好美人與美酒。

遂，隔三差五吃飯喝酒KTV。

如不表示，後果難料。

某連鎖酒店採購，貨物需求量甚多，遂直接從廠裡拿貨，你若給他供貨——試問你和廠裡給的報價，誰更低？

這些只是最淺而易見的東西，如果將餐飲供貨裡的道道比作冰山，上邊說的只是冰山漏出的部分，更多的還藏在海底。

你要做的事情簡單來說，就是把食材一步到位配送到酒店。

如果你無視酒店中已有的利益既得者，你的貨會被拒之門外。

如果你選擇順從規則……抱歉，一千家酒店，三年之內你能捋順就很了不起了。

有些東西，是惡習，是本不應存在的，但他偏偏存在著，你若把他當成不存在，他就會向你證明他的存在。

可行，但是你有資源不一定那些資源對你感冒！也就是說餐飲店不一定要你的貨，或者是人家控制供應鏈是哪家價效比高就用哪家的，這個月用的大米和下個月用的大米是不同一家供應商的！我在建議餐飲店創業的時候也是這樣教他們做供應鏈的，不要把供應商定死，定死了主動權就不在自己手裡了！因為小型餐飲店需要的米和油量不是很多，人家可以自己到本地的一些市場去採購！買多了放太久就不好了！人家餐飲店給的要求是量要不多，質量要好，價格要便宜！你這邊要控制的成本是拿貨成本，配送成本！最讓人頭疼的是有可能人家要的量少了利潤還不足以彌補你配送成本！畢竟你的米和油是大件貨品！再加上現在的社群團購很火，其中米和油人家社群團購平臺也在做，而且價格還壓的很低！你有能力拼得過社群團購平臺的話你就做！我在這裡估計你大米的話是拼不過人家了，但是油的話還可以嘗試，因為餐飲店對米的要求不是很高，但是對油的要求就很高了！質量差一點的油做出來的菜餚味道是不一樣的！

作為這麼多連鎖店了，你就不要和其他業務搶生意吧，這世道一人吃一行當的飯，不要老想著我還可以這樣幹那樣幹。要幹就直接幹