咖啡不建議經常喝，更不建議晚上喝！

咖啡中，含有咖啡因，在一定程度上有提神醒腦的作用！偶爾喝一下，沒問題，但長期、大量飲用還是有些負面的影響的（可諮詢專業醫生）！

特別是晚上飲用，更不利於睡眠！打亂了人體的生物鐘，過度刺激了胃粘膜，對身體產生不良影響！

任何東西，適度為上策！飲食更是如此！

祝好！[祈禱][祈禱][祈禱]

我之前還種植咖啡，也遇到朋友問關於失眠的問題。還是因人而異吧，黑咖啡，我睡前喝也不會影響睡眠。再有就是，我還聽過說喝速溶咖啡也會影響睡眠的朋友，我就覺得這種情況心理因素肯定也有很大一部分，嘗試不去想，我今天是不是喝咖啡了的話題，忘掉。或許影響睡眠的不是咖啡，而是睡前想的太多了。

跟每個人對咖啡因的敏感度有關，有的人很敏感，有的人就毫無感。啥時候都可以喝，令人羨慕！我是中午之前喝咖啡沒事兒，過了中午就會影響晚上的睡眠了，所以我會盡量在中午前喝咖啡

喝咖啡睡不著和體質有關係，我喝咖啡好多年了，沒有睡不著的時候[捂臉]喝咖啡睡不著，還是建議早上少喝點，下午儘量避免喝咖啡。也有些喝了咖啡，會引起胃不舒服，那樣就不要喝咖啡

我本人不愛喝咖啡，但我注意周邊的俄羅斯人是如何飲用

咖啡，也諮詢過一些相關事項，首先他們喝咖啡一般都是在早上，是為了讓一天的精神飽滿，就好比我們愛喝茶。也有一部分特別愛喝咖啡的人會選擇一天兩杯咖啡，早上和吃完午飯一杯，他們一般不會晚上和咖啡，除非是要通宵工作。

所以您這喝咖啡是什麼時段？早上喝的話肯定不會影響睡眠，因為咖啡因在體內運作的時間為3~4個小時。目前沒有哪一項研究證明喝咖啡會對其產生依賴性或者對身體有不好的方面。所以喝咖啡睡不著與經常喝咖啡能睡著沒有直接關係。

睡不著與咖啡無關。

與工作壓力、生活情趣、身體素質有關。

也有自古從不喝咖啡，還失眠的。

的確每個人的咖啡因耐受性不同，對咖啡敏感度也不同。但是對同一個人來說，一段時間的適應量很重要。比如我自己，已經連續五年每天至少一杯咖啡了，現在就是如果一天不喝就沒有精神頭，但是超過兩杯也會晚上睡不著。所以保持自己的節奏最重要，如果喝了睡不著，不舒服那就不要喝，如果不喝不舒服那就喝，但是要注意把控量，什麼事情都是適量的適合的才是最好的。如果想喝又怕睡不著，那建議嘗試一下沒有咖啡因的咖啡，既可以滿足想喝咖啡的慾望，又不至過於興奮。

沒有試過，求高人回答！

我喝茶、咖啡晚上都是睡不著，所有我下午2點以後基本上不喝茶和咖啡了，今年有兩次下午忘記了，到朋友辦公室聊天，喝茶大概是下午5點，都是到凌晨四五點才睡著的，真的要命。

一般來說，你喝完咖啡的45分鐘左右，咖啡因開始在你體內發揮功效，讓你有提神解乏的感覺，這個狀態可能維持3到4個小時，但是，每個人對咖啡因的反應不一樣，有的人，喝過咖啡後，被咖啡因影響的時間，可能會持續8到12個小時。

有人建議大家，在睡眠之前6小時停止喝咖啡，我的建議呢，是自己要細心觀察自己對咖啡因的反應，及時調整，找到自己的生命節律，而不是簡單聽“別人”的建議。

每個人的身體情況不一樣，而不同品種、不同衝煮方法的咖啡所含的咖啡因也不同，如何喝咖啡不影響睡眠的解決方案，一定是你自己透過仔細體驗找到答案的。

你說喝咖啡睡不著覺，我可堅決奉勸你，不要嘗試透過經常喝咖啡，來“訓練”自己對咖啡的適應性，也許這個現象就是在提示，你不適合喝咖啡，如果你反其道而行之，多喝咖啡，不是損害自己的健康嗎？

如果不想影響自己睡眠，又想喝咖啡，可以從以下幾個方面做一點“研究”：

第一，喝咖啡時間是否合適？

把喝咖啡的時間提早到九點半、十點的樣子，看看是否會影響自己的睡眠。

通常來說，人體會分泌“自帶咖啡因”——壓力荷爾蒙，在早上8點到九點之間，這個壓力荷爾蒙會達到第一個峰值，然後身體會有疲憊感，那麼，錯過這個峰值喝咖啡，是比較好的喝咖啡時間（你要是很晚才起床，那麼這個峰值時間也該錯後一點）。

如果改變了喝咖啡的時間，在早上喝咖啡，但是到了晚上還睡不著覺，說明你可能對咖啡因太敏感，你就要下決心改變自己喝咖啡的習慣，不喝咖啡、或者喝無咖啡因咖啡（強調一下，無咖啡因咖啡實際也含少量咖啡因）。

第二，咖啡因攝入是否過量？

這個又牽扯到具體問題具體分析，醫生當然會有一個每日咖啡因攝入量的上限，比如400毫克咖啡因。但是，再重申一遍，每個人情況不一樣。我發現自己一天只能喝一杯黑咖啡，我朋友就能喝兩杯，不會影響睡眠。

你自己的最佳攝入量呢？就只能靠你自己去發現。

第三，除了咖啡外，是否還有攝入咖啡因的渠道？

咖啡裡有咖啡因，可是很多其他飲料也含有咖啡因，比如，如果你還喝茶，那麼茶裡也有咖啡因；再比如，你可能還喝功能性飲料，那麼查一查，這些飲料裡是否也有咖啡因。甚至巧克力也天然含有咖啡因；低咖啡因或無咖啡因咖啡或茶，也可能含有少量咖啡因。

總之，要自己做功課、做研究，找到適合自己喝咖啡的時間，避免睡眠被咖啡因干擾。

如果是因為天生缺少代謝咖啡因的基因，經常喝確實可能出現難以睡著的情況。

咖啡中具有非常豐富的生物活性物質，最有代表性的就是咖啡因，一種精神促進分子，還具有抗氧化、抗細胞凋亡等生理作用。另外咖啡中還包括很多脂類分子，比如咖啡醇與咖啡豆醇，也都是對DNA修復、抗氧化、清除自由基具有幫助的生物活性物質。

咖啡因其實是由體內特定的酶代謝掉的，因此體內一定要有產生這種酶的能力，而產生這種酶就一定需要相應基因的表達。

相應基因上面特殊的編碼可以特異性生產出特定功能的蛋白（酶也是蛋白的一種），進入迴圈發揮相應的生理功能。這種酶是一種名為肝臟微粒體細胞色素P-450依賴性藥物代謝酶的蛋白，它負責著90%以上的咖啡因代謝，如果咖啡因沒有及時被代謝就會出現胃腸道刺激症狀或持續興奮而睡不著。

可神奇的是，編譯這種酶的rs762551基因位點可能會發生變異，產生出一種“低質”酶，也就是分解咖啡因能力顯著降低的一種酶，這樣一來攝入體內的咖啡因就很難被快速代謝掉。

值得注意的是，這種基因突變的機率在亞洲人體內很高。

一項研究[1] 探討了中國不同民族之間以及和美洲人體內肝臟微粒體細胞色素P-450依賴性藥物代謝酶含量的文章（如下圖），我們可以發現漢民族的這種咖啡因代謝酶水平是偏低的，雖然與美洲人在統計學上沒有顯著差異，但是可能是因為調查的人群數量較少所致。

還有研究[2] 探討這種代謝酶變異與否和咖啡飲用量高低之間的關係，其中以亞洲人為研究物件的的三篇研究均發現這種咖啡因代謝酶在歐美人體內的表達活性顯著高於亞洲人（日本/南韓/華人）。

所以在我們出現明顯“咖啡後失眠”的症狀時：

如果很久沒喝，再次飲用時應當少量，看看身體是否有不舒服的反應（如腹瀉、胃痛等）可以選擇拿鐵類等加入純牛奶的咖啡，裡面加入更大比例的奶，這樣又能解饞還不會一次性攝入過多的咖啡因

參考文獻：

[1] Nehlig Astrid,Interindividual Differences in Caffeine Metabolism and Factors Driving Caffeine Consumption.[J] .Pharmacol. Rev., 2018, 70: 384-411.

[2] Li Guo-Fu,Zheng Qing-Shan,Yu Yichao et al. Impact of Ethnicity-Specific Hepatic Microsomal Scaling Factor, Liver Weight, and Cytochrome P450 (CYP) 1A2 Content on Physiologically Based Prediction of CYP1A2-Mediated Pharmacokinetics in Young and Elderly Chinese Adults.[J] .Clin Pharmacokinet, 2019, 58: 927-941.