要說好喝還是酒坊純糧食釀造的散裝白酒，帶有曲子味道的，喝上一口整個食道都熱熱的，那種口感，那種感覺，回味無窮。

看你喜歡什麼型別，一般每個人第一口酒都是當地流行的白酒型別，這種酒在當地市場賣的多，也好買，以後基本就喝這種型別的酒了，別的型別也不想嘗試了。

我山東的，從喝第一口酒就是濃香型，現在人們追求健康，喝後愉快感，在像醬香白酒轉變。

52°的白酒，是水和酒精最佳的配比。只要是純糧白酒，都很不錯。本人喜歡四川的白酒，甘甜綿柔，不上頭。東北本地的高粱酒也不錯。

50°C以上的白酒只要是純糧食釀造，不是勾兌酒，不管是醬香還是濃香都好喝，喝了不打頭，不口乾，好酒也不要貪杯適量飲酒還是可以的

50度以上的酒在國內基本就是白酒！你要選擇最好喝的可以在建國後評審出的四大名酒中去選擇！貴州茅臺-醬香型、瀘州老窖-濃香型、陝西西鳳酒-兼香型、山西汾酒-清香型！所謂最好喝的酒就是你自己最喜歡，最適合你口味的，所以這要靠你自己去品嚐！

這個具體的還要看個人的口味

我國的白酒目前所有的香型有十二種之多，在精力和錢財都充足的情況下不妨就都嘗試一下。以下是參考十二種香型的白酒分別是：濃香型、醬香型、清香型、老白乾香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、芝麻香型、豉香型、馥郁香型、特香型。

一 目前在市場佔有率最高的要數濃香型白酒了，但是近些年來醬香型白酒也在逐漸發力。濃香型白酒是採用酒窖發酵的工藝，酒窖越老，窖泥中的微生物越多，而酒的味道也酒越好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協調，綿甘適口，回味悠長。濃香型白酒的品種比較多了，像五糧液、劍南春、瀘州老窖、古井貢酒、全興大麴、沱牌、洋河、雙溝等。

二 醬香型白酒的制酒工藝個人認為是這個十二香型白酒中最複雜的了，因為始終遵循著12897的工藝，12987工藝中的“1“，意為在大麴醬酒的釀造工藝中，走完一個週期，要一年的時間。需經過兩次投糧，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒。所以稱為12987工藝。醬香型白酒其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。醬香型白酒的代表有茅臺（茅臺、賴茅、華茅）、國臺酒、釣魚臺酒、貴酒、珍酒、習酒等等。

三 清香型白酒是大麴酒類，是以高梁等穀物為原料，以大麥和豌豆製成的大麴為糖化發酵劑，採用清蒸清糟釀造工藝、固態地缸發酵、蒸餾出酒。清香型白酒入口綿，落口甜，香氣清正，酒氣清香芬芳，醇厚綿軟，甘潤柔和，餘味爽淨是中國傳統釀酒技術的正宗。清香型白酒的代表有汾酒、寶豐酒、廈門高粱酒等。

四 老白乾香型白酒是2004年正式列入中國第十一大香型的白酒，是以東北優質高粱為主要原料，小麥踩制的中溫大麴為糖化發酵劑，混燒才老五甑生產工藝，地缸發酵，混蒸流酒，分段摘酒，分級貯存，精心勾兌而成。老白乾香型白酒香氣清雅，自然協調，綿柔醇調，回味悠長。其代表是衡水老白乾。

五 米香型白酒是一般以大米為原料，小曲為糖化發酵劑，用半固體半液體發酵傳統工藝釀造，經長期陳釀和精心勾兌而成。米香型白酒蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲後微甜，尾子乾淨。其代表是桂林三花酒。

六 鳳香型白酒是以高粱為原料，以大麥和豌豆製成的中溫大麴或麩曲和酵母為糖化發酵劑，採用續餷配料，土窖發酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀製而成。風香型白酒無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調，尾淨悠長。風香型白酒的代表是西鳳酒。

七 兼香型白酒利用濃香型白酒釀製工藝和醬香型白酒釀製工藝相結合生產出來的白酒。兼香型白酒醬濃諧調，幽雅馥郁，酒體細膩豐滿，回甜爽淨依然是高檔兼香型白酒的口味流行趨勢。高階消費群體更喜愛帶有明顯老陳酒特徵的香氣，要求酒香幽雅馥郁，口味甘潤柔滑。其代表是白雲邊，白沙液等

八 董香型白酒又叫藥香型白酒以高梁、稻穀為原料，以小麥製成的大麴、大米制成的小曲，兩種曲作為糖化發酵劑，而且曲中加入多種中藥材；採用小回曲由小窖製成酒醅，大麴由大窖製成香醅，雙醅串蒸的釀造工藝釀製而成。 董香型白酒具有無色、透明、既有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點，有愉快的藥香，諸味協調，回味悠長。其代表產品是董酒。

九 芝麻香型白酒採用清蒸續渣，泥底磚窖，大麩結合，多微共酵，三高一長（高氮配料、高溫堆積、高溫發酵、長期貯存），精心勾調而成。芝麻香型白酒入口綿，醬香濃郁；落口甜，似有甘味；口軟，絕無辛辣淨，有沁人肺腑的芝麻香味，回味無窮。其代表產品是景芝酒。

十 豉香型白酒是以大米為主要原料，經蒸煮大豆餅作為主要糖化發酵劑，採用邊糖化邊發酵的工藝，斧式蒸餾，肥肉壇浸，精心勾兌而成。豉香型白酒澄清透明，無色或略帶黃色，豉香獨特，入口醇滑，餘味爽淨。其代表產品為：玉冰燒

十一馥郁香型白酒以多糧顆粒原料，小曲培菌糖化、大麴配醅發酵、泥窖提質增香、糧配清蒸清燒，洞穴陳釀，精心組合勾兌而成。馥郁香型白酒芳香秀雅、綿柔甘冽、醇厚細膩、後味怡暢、香味馥郁、酒體淨爽。其典型的代表是：酒鬼酒

十二特香型白酒整粒大米為主要原料，以中高溫大麴為糖化發酵劑，經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。特香型白酒無色、清亮、酒香芬芳、酒味純正、酒體柔和、諸味協調、香味悠長。其代表作品為：四特酒

什麼型別的好喝，要看自己的習慣和口味，每個人的感覺是不一樣的。

中國白酒目前有十二大香型，代表的酒分別有：

醬香型貴州茅臺酒，濃香型四川五糧液，

清香型山西汾酒，米香型廣西三花酒，

鳳香型陝西西鳳酒，藥香型貴州董酒，

豉香型廣東玉冰燒，芝麻香型山東景芝酒，

特香型山東四特酒，兼香型湖北白雲邊，

老白乾香型河北老白乾，馥郁香型湖南酒鬼酒。

上面都是各種香型的代表，可以根據的口味，經濟條件，地理位置選擇適合自己的好酒來品嚐，相信會找到你喜歡的哪一款。

我們酒文化博大精深，源遠流長，白酒度數有高有低，香型種類也很多，醬香，濃香，清香，米香等多種香型，根據喜好，產地不同，大概推薦幾種價效比較高的百姓喝的起的幾款白酒：

首先推薦的是黃蓋兒波汾，也稱奪命汾，53度，清香型，售價在50元左右，價效比極高，喜歡清香型的可以選擇一下。

其次是老白汾，價格比黃蓋玻汾酒高一些，但是價效比也非常高，純糧釀造，而且口感特別純正。

茅臺的迎賓王子，雖然是碎沙工藝，但是純糧釀造存放幾年之後再飲用也非常適合。

臺灣的金門高粱酒，純糧食酒，口感也不錯，還有青稞酒，也是價效比比較高的。

濃香型白酒，價格低一些的，不好推薦，濃香型也是新增最多的一種香型，價位偏高，加上個人喜好，就不推薦了。

還有就是如果不在意包裝品牌的話，可以選擇散裝的純糧食酒，很多人喜歡喝酒的，特別是年齡大一些的喜歡這種酒，如果能夠保證純糧釀造，還是非常不錯的！