首先，海鮮想吃的經濟實惠，無非就是買回來到住宿的地方加工，或者在南灣附近找可海鮮加工的餐館做。 一般價格是10元一盤。 電動車一般價格60左右一天，可以一人騎再帶一個人，一共倆人。 潿洲島是旅遊景區，海鮮價格價格不高，扇貝5元一斤，生蠔2元一個，石斑魚前兩天最低價到50一斤了，鮑魚 3-7元一隻，按大小來分類的、皮皮蝦50左右、明蝦80左右、螃蟹45-60（蘭花蟹，好吃價格不算高） 蟶子20一斤、魷魚30一斤、這些是常吃又好吃的價格，隨著節假日，天氣原因無法出海打漁，價格會有波動。（鰻魚都是刺不好吃，價格高。海參都是石參和烏參，不好吃。海膽價格也高，不好吃） 島上加工費一般10-15元一盤，米飯2元一位，餐具2元一套。 切記，不要去大排檔吃，不管北海還是潿洲島的，

全國6月-9月是禁漁期，不出海打漁，3、4、10、11月份的海鮮最鮮美。

禁漁期海鮮的價格會有所變化，但不會貴很多。市場上還是能買到的。

藍花蟹、大紅蟹、三眼蟹、麵包蟹、皮皮蝦、斑節蝦(價格貴)、石斑魚(潿洲島上的石斑種類很多)、金昌魚、多寶魚(最喜歡清蒸的肉質鮮美)、還有些很常見的八爪魚、魷魚、墨魚、帶魚等。

下面給您介紹的是潿洲島特有的海產供您參考。

—塔螺

這種螺只有潿洲島的海域才有，形狀似塔因此得名.而且是潛水員潛入海底抓上來的.

吃法：白灼（水煮）配醬料.

價格：20-25左右每斤

注意事項：為了方便吃到肉，購買時讓攤主用錘敲掉螺口邊

↑ 生蠔

潿洲島的生蠔獨一無二全國也就這能吃到。像蛋黃一樣的蠔肉，味道美美噠~

吃法：蒜蓉清蒸，燒烤。

價格：2-3元一個

注意事項：挑選時不要在乎外表，殼厚的不代表肉飽滿，選擇肉豐滿且外殼扁圓的易擺盤。

↑聖子

潿洲島的聖子螺是非常受廣大遊客喜愛吃的一種螺，本地人稱其為手指螺。

價格：25-35左右

吃法：清蒸，白灼，爆炒（推薦）

注意事項：挑選時建議自己動手撿外殼未破損，肉質顏色透亮的。

↑扇貝

扇貝乃潿洲島海產品銷售之最，也是遊客們最喜歡吃的貝類之一.

吃法：蒜蓉清蒸，也可取其肉配搭青椒、大蔥、韭菜炒。

價格:10元每斤

注意事項：挑選時選擇橙色比較豔的且外殼沒有寄生其他蛤蠣的。

↑石斑魚

石斑魚種類繁多，圖為潿洲島常見石斑！肉質很嫩，味道絕佳！遊客最愛！

吃法：清蒸

價格：55-80每斤

注意事項：購買時建議選擇1斤半左右的，這個重量的肉質口感最佳。

一點紅↑

此魚乃小高最不喜歡吃的魚之一，肉質有點硬，且味道平淡，有點給海魚抹黑.一般攤位有這種魚的只有不懂的遊客才會購買，本地人很少會吃這種魚.

價格：25元左右每斤

吃法：怎麼吃都不咋好吃

注意事項：有時候遊客朋友們詢問的時候會得到這是海黃花的謊稱，要注意了哦！

↑金鯧

鯧魚刺少肉質也不錯，清蒸的時候火候要稍微久一點，紅燒也不錯.價格也不是很貴.本掌櫃建議沒吃過的遊客可買條一斤半左右的嚐嚐.

價格:25-35元每斤

吃法：清蒸 紅燒 煎

注意事項：此魚養殖較多，不過也都是海水養殖，自然生長不喂飼料.千萬不要被養殖二字所誤導，這沒什麼不好的。因為都是生長在這片無汙染的海域.

牛屎鯧↑

呃.....我也納悶它的名字為什麼這麼不文雅.牛屎鯧在潿洲海域10海里外較多，跟馬鮫魚應該是好哥們好姐妹.我還沒吃過它.不知味道如何，海鮮市場也很少見。估計也不值幾文錢一斤。。

↑黑鯛（diao）

俗稱臘魚，這個是黑臘，本掌櫃最愛吃的魚.也是推薦遊客們吃的魚.無論怎麼做它的味道在我看來都是無與倫比的。北海釣友俱樂部的釣友們大多海釣收穫最多的就是這種臘魚.屬百姓通愛款.如果它的腳有豔黃色，那就是味道更佳的黃腳臘.

價格:25-35元每斤

做法：清蒸 魚煲 香煎 燒....怎麼吃都好吃真的！

PS：大多數遊客從外觀上不太注意這種魚，說它有點像常見的鯽魚..那你就錯過了美味啦~0~選擇它沒錯的 信我的！

補充一張黃腳臘↓

此圖片摘至北海釣友

紅鯛↑

個人人為肉質味道與黑臘差不多，由於少的原因吧，它的價格差不多要趕上石斑了.我很少買紅魚.也很少見，只是潿洲海鮮市場偶爾會出現幾條.

價格：50元左右

吃法: 與臘相同

海鰻↑

呃...不好意思 總是忘記拍完整的它.這是被我處理過的海鰻，它比較兇猛，購買時千萬要小心別被它那鋒利的牙齒所咬到.不然定上演血色浪漫.一般購買時攤位老闆都會幫你把它當場打死......不過本掌櫃建議還是買其他魚來吃，它的毛刺實在是太多了.而且肉也有點淡淡的，每次做它都要用好多老乾媽 豉油等調料.不知道為什麼很多遊客聽說海鰻都會有點小激動？

價格：30-45

做法：建議打湯，其次清蒸 燒...

注意事項:還是那句話刺多，有小孩子老人來島的話還是不吃它選擇別的吧！

泥猛魚↑

剛介紹的海鰻我提到刺多牙齒鋒利，那這個泥猛魚我更要特別的隆重的介紹一下它的刺了.海鮮市場一般買回來的泥猛都是活的，離開海水活不過半個小時就都死翹翹了，但是死後的泥猛才最另我頭疼，因為這種魚死了之後的刺毒性更強.在用刀處理的時候一不小心就會被背上那尖尖的小刺扎到，年輕人一般會疼痛十幾分鍾，好痛好痛的.被扎處有一種麻痺的感覺，如果是年齡稍微大一點的人被扎到會有點昏厥想睡覺.本掌櫃不知道被它扎到多少回.....不過沒什麼大礙.它的肉還是非常好吃的，全島人都喜歡，我也喜歡..泥猛魚一般家裡有網的隨便去海邊撒一網一個小時後都有十幾斤的收穫，可海鮮市場賣的價格始終都是在20元左右.小個頭的就便宜些，越大越貴！

PS：泥猛魚煮湯煮好了 就跟牛奶一樣！鮮的狠 美味！！！嘖嘖嘖....

飛魚↑

呃...潿洲島雖然很多飛魚，但市場一般很少賣.一是價格便宜賣不上價格，二是新鮮的不夠曬乾了好吃。但是本掌櫃要告訴你的是，出海捉飛魚是非常有趣好玩的.只需拿抄網正面等候.....

剝皮魚↑

長的雖然有點難看，味道還不錯，一般都是買一條比較大的，皮剝掉後把頭砍下打湯，魚身清蒸一下子就兩份菜了。不過活的剝皮魚很少見，一般都是冰鮮的.

價格：25元左右

PS：記得2014年清明前本掌櫃的客人在海邊撿了一條活的一斤半的剝皮魚回來。高興的不得了...只是處理的時候有點耽誤時間。。。

↑沙鑽魚

學名一下子想不起來了，北海有稱其為沙箭.有點像北方的沙丁魚，但完全不同款.沙鑽魚一兩半一條的是本掌櫃最喜歡的.油煎撒些辣椒粉 哎呀~味道霸道哦！

價格：30左右

吃法：打湯 油煎 油炸

鯆↑（pu）

我一般都稱其為魔鬼魚，北海海洋館裡有個頭超大的，適合觀賞，吃嘛...我覺得味道沒啥特別的.你若好奇可以買點小小條的，它也挺不好處理的，刀天天殺這種魚就得每天都要磨刀了。還是不太建議遊客購買....

沙甲魚↑

也叫刀甲.背部有像刀一樣的刺鋒利的狠.購買時千萬要注意，尤其是活活的刀甲.這種魚遊客在海鮮市場也很少會購買，只有在海邊漁船上才會時不時的買其他海鮮贈送一兩條這種魚.這個魚做魚煲還不錯.價格很便宜具體不太清楚，因為本掌櫃沒買過也就沒太注意價格.

鱟↑（hou）

這個海鱟還是國家二級保護動物呢，不過數量蠻多，也就沒什麼漁政部門干涉捕撈它.來潿洲島還是不要買它了吧.味道有點特別.....說不好，總之本掌櫃是覺得不咋好吃.而且能吃的部分從圖中您觀察觀察能有多少肉呢？

PS: 鱟的生命力還挺頑強，一般出水36小時內都不會死.

黑鬼豬↑

名字有點搞笑是不是？呵呵...它的學名我不記得了，一般潿洲海鮮市場攤位一個盆子上百條這種魚，買它主要就是打湯.配合米酒味道很好.不妨買6 7條試試

雞籠鯧↑

名字......呵呵名字不重要，它還有個還算好聽點的名字叫花鯧.和金鯧不知道是不是有點什麼親戚關係.清蒸味道也很好吃.不過本掌櫃覺得喜辣的朋友還是蠻適合吃鯧魚的.因為做辣的話，裝飾品就會多一些，看著漂亮食慾也就來了。價格與其他金鯧差不多.

紅三魚↑

也叫金線魚，出海打漁一般會收穫很多這種小魚，可以用鹽醃過油煎來吃。味道不錯，島民普遍喜歡吃類似的小魚.

河豚↑（棕斑）

本地俗稱龜魚，北海人最愛！民間有“搭上命也要吃龜魚”的說法....其實不太想介紹它.因為大部分人都知道它的內臟是有巨毒的，只有北海土著級別的當地人才會懂處理內臟懂做，做出來的味道也的的確確好吃的狠！！！可一般去北海市場你不會講本地話都拒絕賣你的，這個工商部門有嚴格要求的，因為也出現過食之中毒救治不及時的死亡事件發生.所以遊客朋友們在潿洲島偶爾會有那麼一兩個攤位賣這種魚的時候您就千萬別買了，就算幫你處理好內臟也別買，買回來本掌櫃也不敢做！

PS：說的有點嚇到你了？？說點好玩的吧.下圖的河豚撈出海面會肚子鼓鼓的，很好笑.放回水裡又回覆原樣繼續遊動.放心抓起來不會咬人的.

↑馬鮫魚

距潿洲島10海里外的海域馬鮫魚較多，個頭大的10多斤一條.馬鮫魚大部分人都應該吃過的，切一塊一塊的油炸 煎 來吃.價格也不貴.所以來潿洲島就吃些您不常見的魚吧！簡單介紹不過多說明了...

油縋↑

與海鰻造型很像，都像蛇一樣的魚.不過他的價格有點高，50多元一斤，味道嘛在本掌櫃看來也沒什麼的，比海鰻稍微強那麼一點點吧...分數不高，也不太建議遊客買.走走逛逛的時候看到它別上手哈~小心手指頭.....

鯊魚↑

呃.....別太驚訝，潿洲海域多的是這種小鯊魚，平常價6快錢一斤本地人很少買來吃，因為它的味道有點特殊的難聞.偶爾見遊客興奮的買回來幾條，我又不好掃他們的興，只好默默的承受那難以入鼻的味道........它的內臟味道真的超級燻人的，還有鯊魚肉也真的不咋好吃.總之難入我口！

↑魷魚

新鮮的魷魚真的超級超級的美味，尤其清明前後的魷魚更是錦上添花，潿洲島的魷魚曬乾的價格是越南海域的幾倍之多.因為這塊海域的魷魚肉質確實沒的其他海域可比的.所以知道為什麼潿洲島的乾貨魷魚價格那麼高了吧？貨又靚 肉質美 味道純！！大愛啊！

價格：新鮮的40上下每斤 冰鮮的20左右每斤

吃法：新鮮的白灼蘸料最好 或者配青椒 韭菜等炒.還有燒烤..

注意事項：鮮活的魷魚身子會有黑點點閃動，身子不夠透明的都是冰過的.購買時注意相對應的價格是不一樣的。

注意事項：特別的提醒下，買的時候一定要讓攤位幫你把魷魚的墨挑掉！！！！！

墨魚↑

墨魚一般都是整隻買的，而且都是鮮活的，買2斤以內一斤的即可，它的肉質魚魷魚有著很大的區別，它的肉最主要的特點就是脆嫩，爽口，如果白灼蘸料你會發現魷魚屬內鮮，它是脆鮮.有區別的.本掌櫃最喜歡的吃法還是炒辣椒或者炒芹菜.

價格：45-50左右每斤

吃法：白灼 搭配素菜炒.

八爪魚↑

學名章魚，如果你喜歡生吃的話，可以來幾條試試，本掌櫃不太習慣刺身的吃法.....

石九公↑

個頭與黑鬼豬差不多大，煲湯佳品孕婦最愛。本掌櫃覺得它好像和石斑是直系親屬，如果它和石斑大小一樣可能遊客很難分辨。不過我還沒見過半斤以上的石九公.

↑鮑魚

鮑魚論個賣，由小至大。營養價值高，老少皆宜.

吃法：清蒸、紅燒、煮湯

價格：3-8元每個

注意事項：挑選時選擇吸在盆子上最牢固的鮑魚。這樣的鮑魚最新鮮最生猛..

帶膏的皮皮蝦↑

↑ 彈蝦

各地叫法不同如：蝦蛄、皮皮蝦、瀨尿蝦、爬爬蝦等.潿洲島的彈蝦個頭大，且肉肥.清明後國慶前可以買到帶膏的蝦。潿洲島的皮皮蝦是本掌櫃認為外觀最漂亮的也是肉質最肥的.圖1的是帶膏的，圖2是不帶膏的很好區分.價格帶膏的稍微貴5塊10塊錢這樣.

吃法：白灼 椒鹽

價格：35-55每斤

注意事項：購買時不要因為好奇用手觸碰，小心彈到你哦。

潿洲島遠離大陸，從北海國際港坐船還需要一個多小時，所以深海海鮮算的上是一大特色。雖有禁捕期，但人工養殖的魚蝦貝殼隨處可見。

可要說潿洲島的特色海鮮首推的必須是石斑魚。

我是去年十二月份登島，住在相對比較安靜的貝殼沙灘附近，靠近網紅大教堂，那兒有一個以海鮮為主的小菜場。北部民宿基本都提供往返班車，通常早晚各一班。

實際上石斑魚已是一種高危的海洋魚類。我買魚的時候和一個來自四川的商販聊了兩句，據他說即便是在潿洲島，純野生的石斑也不多見。可就人工養殖也分好壞，有一種是捕獲野生幼苗，後再飼養，這種屬於"贏在起跑線上"，價格就會貴些。因為石斑多蒸，所以嫌寡淡的話不如試試銀鯧，潿洲島上的銀鯧皮厚肉多，嚼起來很有口感，可紅燒。

島上另一種特色算是皮皮蝦。潿洲島附近水溫偏高，皮皮蝦很大個，我見過的足有筷子長。最好的做法是椒鹽，因為當地皮皮蝦多膏汁，不明就裡還以為是注了膠，椒鹽做法可使得殼脆肉嫩，有嚼勁。還有當地的蟶子也很是奪人眼球，通常十來個竹筒一捆，奶白色的多半是人工養殖，相對發黃的為野生。蠕動起來還有點瘮得慌，直到吃進嘴裡，才會是另一番天地。

十二月份的潿洲島屬於淡季中的淡季，我這次在島上住了兩晚，也就吃了這幾種。總體而言價格不便宜，北部人煙相對稀少，不像南灣區域，還有監管人員駐在市場裡，缺斤少兩的事情時有發生，不過既然去了還是要嘗一下的。

今年北部灣的禁漁期從5月1日到8月16日，所以在這期間市場上售賣的海鮮“絕大部分”都是人工養殖的，品種也相對於少一些。雖然禁漁，但出海釣魚還是可以的，當地也有專門以釣魚為生的人，所以市場上也會有一些釣口魚/海鮮，這些作為“小部分”野生海鮮的代表。

潿洲島距離北海市區1個多小時的航程，那裡的海鮮都是比較新鮮的，6月份的潿洲島，可以吃到比較有代表的海鮮主要有：

1、石斑魚

2、海鱸

3、蝦類

之所以沒有明確是哪種蝦，主要也是由於禁漁期間，實在不確定能遇到什麼蝦（養殖的就算了），目前市場上可見的蝦有花蝦、麻蝦、明蝦，但個頭都不是很大，50頭左右的居多。天然麻蝦50-60頭的，可以賣到60塊一斤

4、花蟹

目前市場上比較多的蟹類就是花蟹了，主要做法就是白灼。但說實在的，現在的蟹都不是特別肥，如果吃蟹可能還是等到秋天比較好。

5、貝類

貝類比較有代表的就是生蠔了，生蠔的營養價值高，富含多種微量元素，有男人加油站，女人美容院之稱。生蠔的主要做法就是蒜蓉烤生蠔，價格以個體的大小而論，1-2塊錢一個。

6、其他

魷魚、沙蟲這些都是北海負有盛名的海鮮。魷魚有白灼和紅燒兩種做法，白灼更加可以吃到魷魚原本的鮮味，但如果吃慣了較重口味的，可以選紅燒；沙蟲如果新鮮的則是粉絲清蒸，如果是沙蟲幹則可以煲湯或者煮粥，沙蟲味道非常鮮美，有天然味精之稱，建議嘗試一下，但價格不菲哦。