星巴克的咖啡像水一樣 並不好喝就算是double咖啡也不太好喝 就是滿大街都是感覺方便。上海人有喝咖啡的喜歡，烘焙咖啡豆一定不能發酸，油脂一定要多，所以機器很重要。另外熱咖啡+全脂奶粉最佳，如果用全脂牛奶就會稀釋。義大利深度烘焙咖啡豆+高壓機器+明治牛奶 絕配。所以要咖啡好喝還真不是咖啡快餐可以達到的。大家樂是什麼不知道，原料好很重要！

只是你個人的感覺去喝什麼大家樂或者星巴克的咖啡的人都是在追求咖啡奶糖的完美結合。真正懂喝咖啡的人一般都是自磨自煮。只喝不加糖，不加奶，甚至於到專業的她會進去喝咖啡。你喝的屬於快消品。

咖啡是一種很個人的體驗，應了那句大俗話：青菜蘿蔔，各有所愛。

我贊同你不人云亦云、忠於自己主觀感受的做法。

專業的咖啡杯測人員，是透過專業學習和訓練，用一個全球通用的、系統的、標準化的、客觀的感官體驗系統，對咖啡品質和特性做出定量和定性分析，給全球的咖啡銷售提供一個定價議價基礎，也是行內人交流的對話方塊架。

作為一般的咖啡消費者，當然不必強求自己，去接受杯測訓練，完全可以跟著感覺走。

一句話，管你品牌、影響力、還是產地，我喜歡喝，就是硬道理。

當然，如果你對咖啡有濃厚的興趣，想知道為什麼有的咖啡被人贊、有的咖啡被人貶；想知道為什麼這個產地的咖啡豆比那個產地的咖啡豆貴……你可以學習一點兒品鑑咖啡的知識和方法，給自己享受美食帶來更多的樂趣和角度。